營養香糟魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香糟魚湯是一道美味營養的湯品，一般在上海人們都會比較的經常吃這道菜，我們都知道上海人的生活過的非常的精細，他們對於吃飯那當然也是毫不含糊，我們的香糟魚湯不用油更加的健康也更加好的保護了魚肉的營養，讓我們身體 可以更好地吸收。

主料

青魚塊 ：350
冬筍片 ：80

輔料

糟油 ：3ml
黃酒 ：15ml
生薑片 ：10
小葱 ：10
雞粉 ：2

具體步驟

青魚洗淨後切塊，冬筍去殼後洗淨切片。

準備好調味料

魚塊里加入一半的生薑片，小葱和20毫升糟油拌勻醃製20分鐘。

鍋內倒入清水先把冬筍片倒入煮開。

煮開後把魚塊撈起加入鍋內，再把剩下的葱姜加入。

加入黃酒後大火燒至魚肉熟。

先嚐試一下味道再加入糟油調味。

加入雞粉調味後熄火出鍋。

.盛入碗中撒上葱花即可享用。