鹹香的油炸魚塊如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
料酒 :適量
鹽 :適量
乾紅椒 :適量
食用油 :適量
熟芝麻 :適量
主料
青魚 :1條輔料
姜 :適量料酒 :適量
鹽 :適量
乾紅椒 :適量
食用油 :適量
熟芝麻 :適量
具體步驟
魚洗淨剁小塊.好塊擇出來,魚頭尾邊都可現燒吃.
放鹽,料酒,葱,姜,乾紅椒醃漬1天,天熱最好放冰箱冷藏.
醃漬好的魚塊擦乾表面水份.
鍋內放油燒熱,中小火炸慢慢炸,火大了表面焦了裏面還是生的.炸至焦黃可出鍋裝盤.
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