怎麼樣油炸魚塊
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要提前將買回來的魚清洗乾淨,將魚橫着切成塊,放在碗中用鹽醃製一會,也可以加入一定的味精,然後將雞蛋和麪粉混合,混合的不要太乾,將魚塊放入麪粉中,掛上白麪,然後就可以放入鍋中油炸了,在炸的時候,儘量不要用筷子去攪拌或翻面,保證魚塊的完整性。
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要提前將買回來的魚清洗乾淨,將魚橫着切成塊,放在碗中用鹽醃製一會,也可以加入一定的味精,然後將雞蛋和麪粉混合,混合的不要太乾,將魚塊放入麪粉中,掛上白麪,然後就可以放入鍋中油炸了,在炸的時候,儘量不要用筷子去攪拌或翻面,保證魚塊的完整性。