炸火雞塊放醬油嗎
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不用。買回來的火雞洗淨切塊焯水後進行醃製,火雞肉質比較柴且有腥味,醃製過程中要加入料酒、檸檬片來去除。鍋中油熱炒香葱、蒜、姜,火雞塊裹一層面粉、麪包糠再放入,炸10分鐘即可,出鍋後可以灑適量的葱花、食鹽,配合孜然等蘸料進行食用。
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不用。買回來的火雞洗淨切塊焯水後進行醃製,火雞肉質比較柴且有腥味,醃製過程中要加入料酒、檸檬片來去除。鍋中油熱炒香葱、蒜、姜,火雞塊裹一層面粉、麪包糠再放入,炸10分鐘即可,出鍋後可以灑適量的葱花、食鹽,配合孜然等蘸料進行食用。