炸火雞塊的澱粉用普通麪粉代替行嗎
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不行。可以用紅薯澱粉與玉米澱粉搭配使用。將雞腿解凍放入花椒,蛋清,澱粉,雞蛋等攪拌均勻備用。將適量油放入鍋中燒熱,待油燒熱之後放入雞塊炸至金黃撈出,再將撈出的雞塊回鍋炸一次,口味更佳。可以適當放些蔬菜進行擺盤,調製番茄醬或者辣椒麪做蘸料進行食用。
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不行。可以用紅薯澱粉與玉米澱粉搭配使用。將雞腿解凍放入花椒,蛋清,澱粉,雞蛋等攪拌均勻備用。將適量油放入鍋中燒熱,待油燒熱之後放入雞塊炸至金黃撈出,再將撈出的雞塊回鍋炸一次,口味更佳。可以適當放些蔬菜進行擺盤,調製番茄醬或者辣椒麪做蘸料進行食用。