麻辣燙利潤多少

現在麻辣燙店已經火爆全中國了。許許多多的人是麻辣燙的忠實愛好者，一週都少不了去吃一頓麻辣燙。去吃麻辣燙的人滿足了自己的胃的同時，也讓商家賺了不少。因為麻辣燙店有着豐富的利潤。這可不是小編憑空捏造的，是小編多年來對市場的調研又通過科學的統計才算出的這些利潤指數。您如果對麻辣燙店能賺取的利潤是多少感興趣的話，不妨接着看小編下文為滿足大家的好奇心，進行的詳細介紹。

一、麻辣燙利潤多少

根據銷售的菜品不同,麻辣燙的利潤也不同:

1、武漢(奧兒健牌)米線(白粉絲),11元/件,每件72個左右,每個進價就是1毛5分錢,麻辣燙基本上都是賣1塊錢一個,毛利500%以上。

2、安微(皖北牌)方便麪,19元/箱,每箱100個,每個進價就是1毛9分錢,麻辣燙基本上都是賣1塊錢一塊,毛利400%以上。

3、安微(皖北牌)雞蛋麪,19元/箱,每箱100個,每塊進價就是1毛9分錢,麻辣燙基本上都是賣1塊錢一塊,毛利400%以上。

4,、老油條,(找一早晨炸油條的進)1元3根,每根3毛3分錢,麻辣燙賣1塊1根,毛利200%以上。

5、新鮮蔬菜的毛利平均大約在300%以上甚至更高。大葉蔬菜一斤可以扎8捆,一捆售價0.5元,賣4元,成本一般在1元左右;小葉蔬菜一斤扎6~7捆,一捆售價0.5元,賣3元,成本一般也在1元左右。像夏天、秋季蔬菜幾毛錢一斤時,毛利可在500%以上。

6、金針菇 蘑菇等菌類毛利大約在200%——250%以上。

7、丸子類等冷凍食品,像(阿耶山牌)蟹柳42元/箱,每箱20袋,每袋2塊1毛錢,每袋30個左右,麻辣燙賣1元3個,毛利400%以上;烤腸6毛一根進,賣1元5毛一根,毛利在200%以上;骨肉相連6毛一串進,賣1元5毛一串,毛利在200%以上;裏脊肉6毛一串進,賣1元5毛一串,毛利在200%以上;甜不辣毛利在300%以上,撒尿牛丸毛利在200%以上。

8、鴨血1.1元一斤,可賣4元錢;鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨心、雞翅尖等買的都很便宜,但麻辣燙賣的毛利都在300%以上。

麻辣燙毛利潤根據各個地方的售價和進貨價格有一定差異。綜合來計算,麻辣燙的這個利潤率在餐飲業來説已經是很高的了。

麻辣燙多少利潤？看完上文小編我來為大家介紹的麻辣燙利潤多少後，相信大家都茅塞頓開了吧，萬萬沒有想到一家麻辣燙店能賺取這麼高的利潤吧。當然了，由於城市經濟發展的不同，各城市間的進價和售價也有所差異，但這些差異並不阻礙一家麻辣燙店能賺取的利潤，現階段，一家麻辣燙店在我國的餐飲市場裏已經可以説的上是了，因為麻辣燙店的投資金額小，在短期經營就能賺取普通人想不到的這些。