開麻辣燙的利潤有多少

麻辣燙作為經濟實惠又開胃的食物，已經紅遍大江南北。食材簡單易得，因此有不少店鋪都以開麻辣燙店為主，雖然成本不高，但是其利潤還是不可估量的。在時代飛速發展的潮流中，麻辣燙越來越受青年人的喜愛，寒秋季節，麻辣燙不僅是味道鮮美的食物，更是鏈接起朋友家人的紐帶。一家人圍坐在桌前，吃一碗熱騰騰的麻辣燙是多麼愜意的事情。所以開一個麻辣燙店也是不錯的選擇，那麼開麻辣燙的利潤到底如何呢？小編馬上用下面的數據為大家解惑。

一、開麻辣燙的利潤有多少

1、散裝方便麪，0.3元一塊，賣1.00元。 按單人消費額是10元，10個顧客計算。

2、湯的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不會超過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、税、人工費、煤氣等費用就是淨利潤，最少也可以剩30元。

3、如果是用小推車流動着賣，那麼成本就更小了，每100元營業額最少有55元的利潤。對於店面在商業區或者消費高一點的城市，價格也可以賣高一些，那麼利潤就更高得嚇人了。

4、按照每串肉或每串蔬菜的售價為0.5～2元計算，而肉類每串成本為0.2～0.8元，利潤率高達100%-150%。

5、蔬菜類一般售價為0.3～0.5元，而每串成本0.1～0.2元，利潤率為150%-200%。保守算法，如果一天賣400～500串，營業額500～600元，可獲利250～350元。

6、要是遇上節假日，一天可賣1000串左右，日均利潤可達500～650元，每月獲利萬元以上非常簡單，所以市場效益非常可觀。

綜合看來，開麻辣燙的利潤還是很可觀的。尤其是節假日裏，麻辣燙更是可以狠賺一筆，對於創業者來説，開麻辣燙店還是具有很多優勢成本不高但利潤很高，雖然很多人喜歡吃火鍋和麻辣燙，但有些人還是會認為，麻辣燙吃了不乾淨容易拉肚子，實際上，只要確保了麻辣燙的食材質量，拉肚子什麼的都是浮雲，相比起其他的餐飲，小編認為開麻辣燙店反而可以賺取足夠的純利潤，並且麻辣燙作為一個長期發展的項目，前景還是很不錯的。