麻辣香鍋開店利潤有多少？

對於目前的小吃行業來説，許多具有麻辣、酸爽的口感的食物還是受到了大家的廣泛歡迎。比如方便快捷的麻辣燙、酸辣粉，還有小編今天即將介紹的麻辣香鍋。有的小夥伴會疑惑為什麼現在麻辣香鍋的店面這麼多，小編還要介紹麻辣香鍋呢？這樣的競爭不是很激烈嗎？小編依舊介紹麻辣香鍋的原因正是因為如此。雖然目前的麻辣香鍋市場競爭激烈，但是喜歡麻辣香鍋的人數依舊很多，正所謂有市場就有需求，小編就來介紹一下麻辣香鍋開店利潤有多少。

麻辣香鍋開店利潤有多少？

那麼這麼火爆的麻辣香鍋，對於店家而言，麻辣香鍋開店利潤到底有多少呢?接下來小編就來詳細介紹一下。

根據店鋪的位置不同，食材的進貨渠道不同，菜品定價不同，麻辣香鍋的利潤也就不一樣。

其一，麻辣香鍋需要店鋪面積小，單位面積上個人獲利就大。

我們都知道，作為快餐食物代表，麻辣香鍋針對的客源都是需要快速解決吃飯問題的食客，這就使得麻辣香鍋店鋪的面積不需要很大。基於以上原因，只要滿足基本吃飯需求就可經營。如果，麻辣香鍋店的人均消費是50元，每天的客單量是80，日營業額就是4000元，由此，我們可推算出其月營業額是12萬元，毛利率按百分之五十計算的話，月毛利潤就是6萬元，扣除每月的房租費用、人員工資和水電雜費，月淨利潤在2.8萬元左右，也就是説年淨利潤是33.6萬元。

其二，麻辣香鍋出餐時間快，客流量大，回本時間短，利潤空間大。

麻辣香鍋的製作方法並不複雜，甚至可以説是很簡單。一般地，一份全素類的麻辣香鍋，市場售價在20-30元/人之間，葷菜類60-70元/人，海鮮類100元/人以上，混搭類人均消費80-90元之間，扣除食材費用、調料費用、人員工資、水電費用等，麻辣香鍋的淨利潤普遍都在百分之三十到六十之間。

最後，麻辣香鍋可以提供外賣服務，一舉兩得。

麻辣香鍋在外賣市場也是十分的受歡迎，只要我們可以保證出餐速度跟得上外賣和堂食的速度，我們就可以在外賣市場開拓天地，這樣一來，我們的利潤就會加倍，大約可以獲利5-6萬元。

知道了麻辣香鍋開店利潤有多少以後，有沒有想要準備開一家麻辣香鍋店鋪的小夥伴就此心動了呢。其實，麻辣香鍋開店利潤相比其他的小吃行業利潤更高，為什麼小編會這樣説，因為麻辣香鍋的製作成本相對較低，需要準備的原材料並不複雜，加上需要的店員人數並不多，店鋪的面積也無需很大，更不必支付給大廚費用，自己當老闆就可以輕鬆搞定麻辣香鍋的生意。並且麻辣香鍋還可以開通外賣服務，這樣麻辣香鍋開店利潤就更多了。