開火鍋店有多少利潤

隨着火鍋行業的飛速發展，火鍋越來越呈現多樣化，火鍋行業在美食中是較受人們所歡迎的，在消費市場具有非常大的潛力。那麼，開火鍋店的利潤到底是多少呢？所有投資者的目標只有一個，那就是盈利。就目前的餐飲行業毛利率來講，如果加上水電費，宣傳費，建店成本等等日常開支的話，利潤率達到一定百分比也是不成問題的。那麼我們下面就以100平米的小型火鍋店面為例，來看一看開火鍋店到底有多少利潤？我們以一年為單位來統計其純利潤。

一、開火鍋店有多少利潤

以100平米的小型火鍋店面為例。

100平米火鍋店，座位以50個計算，日平均上座率120%，人均消費40元，則日營業額：40*50*120%=2400元，月營業額：2400*30天=72000元。

成本一：火鍋材料成本一般是35%-40%，我們按40%計算，材料成本=72000元*40%=28800元。

成本二：人員工資按人均3000每月元計算，5名員工一月工資=3000*5=15000元。

成本三：房租雜費8000元每月計算;

成本四：營銷費用2000元每月;

成本五：水電氣税收5000元每月計算;

月純利：72000—28800(材料)—15000(工資)—8000(房租)—2000(營銷費用)—2000(水電氣税)= 16200元;

年純利：14200元*12 = 194400元。

對於企業的目標利潤最大化來説，到底開火鍋店有多少利潤，到底劃不划算？針對利潤的多少以及虧損，廠家做出相應的調整。使做出的調整方案最優化，獲得的利潤最大化。以上文列舉的例子為例，除去火鍋的材料成本，人員的工資，支出的房租，雜費費，營銷費用，以及水電氣税收的話一個月的純利是16200元，年連純利是194400元。這是一筆非常可觀的收入。機會往往是留給有準備的人。過程很難，但是隻要大家堅持走好每一步。成功的機會還是你的。下一個百萬富翁就是你！