開火鍋店利潤是多少

現如今。餐飲市場如火如荼，許多火鍋店、炸雞店、烤肉店、奶茶店等等，都成為投資者青睞的項目。在這些項目中，火鍋店最為存在時間最長，也最為穩定，所以，相信依然有很多投資者想要了解關於開火鍋店的情況。其實開一家店，大家最在乎的就是開店所能獲得的利潤，所以，今天，小編就為大家介紹一下開一家小型火鍋店的一般利潤情況。希望大家在瞭解以後能夠做出最明智和最適合自己的選擇。下面，就請您跟隨小編來看一看火鍋店的利潤吧。

一、開火鍋店利潤是多少

目前，市場上的火鍋店主要有自助和點單兩種，一般的小型火鍋店多為點單式，所以，下面，小編將就點單式火鍋店，為大家作詳細介紹。

根據市場現狀，一般，火鍋店每天約計有10-20批顧客，每批2-4人，也就是説，每天大約有20-80人(取中間值50)，人均消費為37元，所以每天的營業額就是：37*50=1850元，如果每月經營29天，那麼，每月的店內收入就是53650元。同理，開個小火鍋店一年收入就是：53650*12=643800元。

總的來看，除去成本，開個小火鍋店一年純利潤至少在30萬左右，利潤率高達50%，所以，也難怪這麼多投資商都會選擇火鍋這一加盟項目呢!

店鋪成本：雖然是小型火鍋店，但是店鋪面積也應該至少為100平米，按照二線城市的市場價格，每月的店鋪租金至少為4000元，一年就是4.8萬元。

店鋪裝修：火鍋店中，後廚只需要進行簡單裝修，而前廳則需要極其精緻，所以，按照平均價格每平米700元計算，那麼麼，火鍋店裝修的費用就是7萬元。

設備費用：火鍋店的設備主要包括桌椅、後廚用具、餐具、烹飪設備等。通常情況下，100平米的店鋪需要20套桌椅，100套餐具，再加上後廚設備，總體費用應該在6萬元左右。

在小編的講解下，大家一定對開火鍋店利潤多少有了非常清楚的瞭解。那麼就讓我們再簡單的總結一下。小型火鍋店一般每天會有十至二十批客人。每天的營業額大概是兩千元左右，那麼這樣算下來每個月的營業額就是五萬元左右，一年營業額就是六十四萬元左右。再想一想，開一家小火鍋店的成本：大概租金就是4.8萬元，裝修費用約為七萬元，設備費用大概六萬元。除去成本一年大概可以得到三十萬元的純利潤。因此，如果開一家小火鍋店，其實是非常賺錢也是非常簡單的投資項目。