開一個小型火鍋店有多少利潤

當今社會，愛吃火鍋的人越來越多，朋友聚餐，家庭聚會，去火鍋店成了人們最多的選擇地。火鍋一直以來的市場需求量都比較大，消費羣體龐大，市面上很多的火鍋店應運而生。很多消費者就餐的同時會下意識的選擇有品牌的火鍋店，好的品牌效應能帶來更多的消費人羣。那麼開一個小型火鍋店有多少利潤呢?下面就讓我們來了解一下吧。

開一個小型火鍋店有多少利潤

我們以100平米點單形式的小型火鍋店面為例，一家100平方米的小型店鋪，店內座位大約是50個左右，假設每日有60位消費者進店消費，人均消費40元左右，日營業額2400元左右，月營業額72000元左右。店內員工5名，一月總需1.5萬元人工費。材料成本大約是2.88萬元，房租雜費每月8000元，營銷費用每月2000元左右，水電氣税收每月5000元左右，月純利潤大約是1.62萬元，年純利潤大約是19.44萬元。

市面上還有一種火鍋店是自助式火鍋，營業時間分為中午和晚上，其價格也有不同。假設同樣100平方米的小型店鋪，中午的人均消費是39元，晚上的是59元。假設每天中午和晚上各有50位消費者進店消費，日營業額大約是4900元，每月按照30天來計算的話，月營業額就是14.7萬元，店內員工5名，一個月總需人工費1.5萬元，材料成本大約是每月4萬元，房租雜費每月9000，營銷費用每月3000元左右，水電氣税收每月6500元左右，月純利潤大約是7.35萬元。

看了上文的分析，各位投資加盟者心中應該也有自己的看法和自己的總結，我們列出了一些假設數據，實際如何還是要大家自行了解和判斷，想要投資小型火鍋店的投資者們也可以根據自身情況進行投資。