![椒麻油酥花生米怎麼做-椒麻油酥花生米的做法]( "椒麻油酥花生米怎麼做-椒麻油酥花生米的做法")
- “顆顆脆香的油酥花生米、簡單快速的做法，十分鐘OK啦”食材明細主料生花生米（適量）輔料葵花籽油（適量）調味鹽（少許）花椒粉（適量）其他（口味）酥（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒麻油酥花生米的做法步驟1、準備好原料。2、花生米用水沖洗後晾乾。（是沖洗不是泡哈）3、炒鍋中到入適量油，放入花生米，...
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![油酥花生怎麼做-油酥花生的做法]( "油酥花生怎麼做-油酥花生的做法")
- 食材明細主料花生米（適量）輔料白酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油酥花生的做法步驟1、準備好食材。2、冷鍋放油放入花生後開中火。3、等花生髮出噼裏啪啦的聲音就差不多可以撈出了。4、花生撈出後馬上放白酒不要太多幾滴就夠了攪拌均勻放涼。5、花生完全涼...
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![少油版香酥花生米的做法 香酥花生米（少油版） 少油版香酥花生米怎麼做]( "少油版香酥花生米的做法 香酥花生米（少油版） 少油版香酥花生米怎麼做")
- 食材明細主料花生（200g）輔料食鹽（1/3勺）花生油（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）少油版香酥花生米的做法步驟1、花生米取出200g，放入漏勺，用清水沖洗瀝乾。2、用電餅鐺煎制香酥花生米的好處是不必放太多油，普通勺子一兩勺足矣。3、用鏟子翻動花生米，翻動勤快點，讓花生米均勻受...
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![芝麻花生酥的做法 吃了還想吃------芝麻花生酥 芝麻花生酥怎麼做]( "芝麻花生酥的做法 吃了還想吃------芝麻花生酥 芝麻花生酥怎麼做")
- “一直以來外買餅乾等點心很多放了各種各樣添加劑，有膨鬆劑、香精、防腐劑等等，吃了實在讓人不放心呢，所以應儘量少吃。俺自己做才放心啊。芝麻花生酥特點：外脆香裏酥，有養髮補腦功效，真是可愛的小點心。”食材明細主料特精粉（150克）白砂糖（50克）玉米油（40克）蛋（1只）輔料自制芝麻粉（適量...
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![香酥油炸花生米 油炸花生米怎麼做-油炸花生米的做法 簡單方便下酒小菜]( "香酥油炸花生米 油炸花生米怎麼做-油炸花生米的做法 簡單方便下酒小菜")
- “花生米炒的容易糊掉，而且受熱不均勻。炸花生米，受熱均勻吧，顏色好看，而且比炒的香酥可口很多，關鍵是也費不了多少油。大家可以試試”食材明細主料花生米（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸花生米的做法步驟1、花生米放入涼水中沖洗下，瀝乾...
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![油酥花生米的做法 資深下酒菜——油酥花生米 油酥花生米怎麼做]( "油酥花生米的做法 資深下酒菜——油酥花生米 油酥花生米怎麼做")
- “油酥花生米，在愛喝酒的人的心中，那是其貌不揚卻永遠持久強悍的下酒菜，它的“資深”，在於無論是千椒百味，還是碗碟單一，只要面前有這麼一碟花生米，那這一場酒，就能喝得有滋有味。莫怕當年孔乙己喝着酒吃着茴香豆，也不過這般愜意吧？”食材明細主料生花生米（適量）輔料鹽（適量）花椒麪（適量...
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![芝麻花生米怎麼炸又酥又脆]( "芝麻花生米怎麼炸又酥又脆")
- 將花生米裹上用雞蛋、麪粉、澱粉調製的麪糊，再包裹上一層芝麻，下鍋炸製成熟即可。製作芝麻花生米的過程中也可酌情添加白糖，吃起來風味會更好。炸芝麻花生米的油温不宜過高，油温燒至七成熟即可。炸芝麻花生米的時間不宜過久，以免將食材炸糊，影響食材的口感。...
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![椒鹽花生酥怎麼做-椒鹽花生酥的做法]( "椒鹽花生酥怎麼做-椒鹽花生酥的做法")
- “朋友不能吃甜的，改方子做的椒鹽花生酥，出爐後滿屋都是椒香味，吃一口滿口花生香，如喜歡吃甜的，可以把鹽和花椒粉換成30克細砂糖就成了甜味花生酥。”食材明細主料普通麪粉（125克）油（50克）去皮熟花生仁（50克）輔料鹽（1克）花椒粉（1克）雞蛋液（30克）芝麻（10克）雞蛋液刷表面（20克）泡打粉（2克）原味（口味...
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![花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做]( "花生酥的做法 酥到沒邊——素油版花生酥 花生酥怎麼做")
- “素油版的花生酥，足足的花生，減糖，好吃又健康，最重要的是真的簡單易做，原料也家家都有~真的是酥到沒邊呢！快過年啦，也做一些中式點心招待客人吧~”食材明細主料普通麪粉（210g）白砂糖（60g）花生（70g）小蘇打（1g）輔料玉米油（110g）全蛋液（25g）泡打粉（2g）表面裝飾蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）...
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![油酥花生碎的做法 省油版：油酥花生碎 油酥花生碎怎麼做]( "油酥花生碎的做法 省油版：油酥花生碎 油酥花生碎怎麼做")
- “花生碎有很多用途，比如説做糖不甩的時候，比如説做口水雞的時候…..”食材明細主料花生米（適量）輔料油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油酥花生碎的做法步驟1、花生剝殼備用；花生最好買帶殼的，不僅乾淨衞生，而且營養更容易保存；2、花生米放進温水裏浸泡至表皮發脹；3、剝掉...
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![花生油桃酥怎麼做-花生油桃酥的做法]( "花生油桃酥怎麼做-花生油桃酥的做法")
- “簡單製作，酥酥噠，好吃~”食材明細主料低筋麪粉（200克）雞蛋（1個）糖粉（60克）花生油（85克）輔料小蘇打（1克）無鋁泡打粉（2克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花生油桃酥的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋、糖、花生油放在一起。3、攪拌至融為一體，順滑流動狀態。4、低筋麪粉、小蘇打、泡打...
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![花椒油麻還是麻油麻]( "花椒油麻還是麻油麻")
- 麻油。花椒是一種固體裏面的成分以麻為主的調味品，所以提煉出的麻油味道比較重。而花椒油的味道則以香味厚重為主，比麻油要香一些，適合做水煮魚這樣的特色菜。而麻油可以放在麻辣燙裏面增加麻和辣的口感。綜合兩種植物油的特點都可以製作成麻辣鮮香的菜系。...
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![如何油炸花生米酥脆]( "如何油炸花生米酥脆")
- 大火將花生米炒2-3分鐘左右後轉中小火繼續慢炸，直至花生米顏色變成白中帶着微微的黃色時，表明已經炸好了，可以關火後用其剩下的餘温使其更加酥脆。炸好的花生米待其放涼後再食用這樣口感會更好，而且香脆可口又美味，若是直接熱的狀態下食用口感會軟軟的。...
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![芝麻花生酥怎麼做-芝麻花生酥的做法]( "芝麻花生酥怎麼做-芝麻花生酥的做法")
- “琢磨了很多天了，怎麼才能每天都隨時吃到這些堅果呢？並且操作越簡單越好，終於想到了這個辦法。我用玉米油代替了黃油，因為怕胖！而且還不用打發。”食材明細主料低筋麪粉（80g）芝麻（20g）花生碎（20g）堅果（適量）輔料橄欖油（25g）糖（10g）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻花生酥的做法步驟1...
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![酥香麻辣花生米怎麼做-酥香麻辣花生米的做法]( "酥香麻辣花生米怎麼做-酥香麻辣花生米的做法")
- “結婚後第一次下廚，雖然胳膊被油給燙了幾個小泡泡，可是老公和婆婆非常愛吃，所以以後會繼續下廚。”食材明細主料花生米（500克）輔料花椒（兩勺）辣椒（四勺）小茴香（一勺）八角（兩個）丁香（兩個）配料十三香粉（一勺）鹽（三勺）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥香麻辣花生米的做法步驟1、原料2、花...
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![香酥花生米的做法 香酥花生米(微波爐) 香酥花生米怎麼做]( "香酥花生米的做法 香酥花生米(微波爐) 香酥花生米怎麼做")
- 食材明細主料花生米（750g）輔料鹽（11g）十三香（5g）細辣椒粉（5g）五香（口味）微波（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香酥花生米的做法步驟1、花生米750g，沖洗乾淨。水開後焯水一分鐘撈出。2、鹽11g，細辣椒粉5g，十三香5g。3、將所有配料趁熱拌入花生米中，醃製30分鐘。中間攪拌兩次。4、第一次微波爐高火...
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![少油版香酥花生米怎麼做-少油版香酥花生米的做法]( "少油版香酥花生米怎麼做-少油版香酥花生米的做法")
- 食材明細主料花生米（適量）輔料油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）少油版香酥花生米的做法步驟1、取適量花生米洗淨控幹水份。2、冷鍋內倒入少許油。3、把花生米倒入鍋中翻炒，開小火，不停翻炒。4、大約炒至十分鐘左右聽到噼啪聲立即關火，花生米就熟了。5、把炒好的...
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![辣椒花生酥怎麼做-辣椒花生酥的做法]( "辣椒花生酥怎麼做-辣椒花生酥的做法")
- “#下飯#超級下飯的一款辣椒酥，一頓三個饅頭，簡直就是減肥路上的絆腳石啊。”食材明細主料花生（250g）芝麻（100g）辣椒粉（50g）輔料食用油（100ml）調料鹽（適量）五香粉（適量）生抽（1匙）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒花生酥的做法步驟1、準備花生，切碎。2、不要剁，崩的到處都是，慢慢切。3、...
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![麻辣香酥花生 麻辣香酥花生怎麼做-麻辣香酥花生的做法 下酒神器]( "麻辣香酥花生 麻辣香酥花生怎麼做-麻辣香酥花生的做法 下酒神器")
- 食材明細主料花生米（500克）花椒（適量）幹辣椒（適量）香料包（一個）白酒（一勺）輔料五香粉（一小撮）椒鹽（一小撮）白糖（一小撮）鹽（適量）麻香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣香酥花生的做法步驟1、準備好花生米2、準備一個小香料包，兩個八角，一點花椒，一點幹辣椒，兩小片白芷，兩小片桂皮，兩片香葉一粒丁...
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![花生芝麻酥怎麼做-花生芝麻酥的做法]( "花生芝麻酥怎麼做-花生芝麻酥的做法")
- “酥掉渣的花生芝麻酥，不用黃油沒有任何添加劑一樣又香又酥吃着更放心。”食材明細主料低筋麪粉（100克）鹽（1克）熟花生碎（30克）玉米油（45克）輔料細砂糖（40克）蛋黃（一顆）黑芝麻（15克）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生芝麻酥的做法步驟1、玉米油加細砂糖攪打融合。2、加入30克蛋黃。3...
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![豬油花生酥怎麼做-豬油花生酥的做法]( "豬油花生酥怎麼做-豬油花生酥的做法")
- “家裏有很多豬油吃不掉，用來做豬油花生酥餅乾，香酥可口，酥到掉渣，非常香！這款花生酥很適合老人孩子吃。”食材明細主料豬油（120克）低筋麪粉（160克）熟花生（80克）玉米澱粉（25克）糖粉（60克）蛋黃（2個）輔料泡打粉（3克）小蘇打（2克）黑芝麻（適量）蛋液（表面）（適量）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豬油花生...
- 8890
![酥脆花生米的做法 【北京】酥脆花生米 酥脆花生米怎麼做]( "酥脆花生米的做法 【北京】酥脆花生米 酥脆花生米怎麼做")
- “油炸花生米，其實不光男人們愛吃，女人和小朋友也喜歡吃。但是花生米含油高，如果再用油炸的方法，豈不是油上加油？現代人飲食，油水已經很大了，所以在食物製作上就要多注意些，以清淡、少油、少鹽為第一需求。但是如果太寡淡，估計這飯菜也沒人愛吃。所以我們就需要一些小竅門，使食物色...
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![油酥花生米怎麼做-油酥花生米的做法]( "油酥花生米怎麼做-油酥花生米的做法")
- “看似非常簡單的炸花生米，要想把花生米炸的金黃酥脆，不糊不柴，還真是有技巧的，下面一起來看看怎麼做的吧！”食材明細主料花生米（200g）食用油（適量）調料精鹽（少許）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油酥花生米的做法步驟1、花生米用水清淨，這樣能去除灰塵和雜質，花生米還不容易糊。2、...
- 27982
![酥炸花生米的做法 酥炸花生米的竅門 酥炸花生米怎麼做]( "酥炸花生米的做法 酥炸花生米的竅門 酥炸花生米怎麼做")
- “簡單酥炸花生米，可謂全民下酒菜。簡單，要做到又香又酥卻也不容易。小竅門：涼鍋涼油下鍋開火；全程保持小火；炒到8成熟時出鍋，用餘温烘到全熟。觀察成熟度：聽、看、嘗、手感。”食材明細主料花生米（適量）輔料花生油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸花生米的做...
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![怎樣油炸花生米又酥又脆]( "怎樣油炸花生米又酥又脆")
- 洗淨後炒幹再油炸。從超市買回來的花生米外皮會帶有些許雜質，用清水沖洗或者浸泡一段時間。油炸之前先在鍋裏翻炒一下，把水份炒幹，這樣在油炸的時候，不會出現外皮被炸糊變黑，而內部還沒炸熟的情況。在油炸花生米時加入一點白酒，可以延長儲存時間。...
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味味甜
