當前位置:味味甜 >

關於懶人煲仔飯-臘腸的餐飲百科

懶人煲仔飯的做法 懶人煲仔飯-臘腸 懶人煲仔飯怎麼做
  • 懶人煲仔飯的做法 懶人煲仔飯-臘腸 懶人煲仔飯怎麼做

  • “煲仔飯的風味多達百餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中。煲仔飯是廣東的傳統美食,葷素搭配營養豐富,味道也美的很。下面給大家介紹一款,用電飯鍋做的懶人版的煲仔飯,零...
  • 4226
臘腸煲仔飯的做法 #禦寒美食#臘腸煲仔飯 臘腸煲仔飯怎麼做
  • 臘腸煲仔飯的做法 #禦寒美食#臘腸煲仔飯 臘腸煲仔飯怎麼做

  • “臘腸煲仔飯,簡單易做,有蔬菜有肉,寒冷的冬天做一份自己喜歡的煲仔飯,暖暖的,非常滿足...”食材明細主料廣式臘腸(3根)五常大米(150克)西蘭花(1小顆)雞蛋(1個)輔料生抽(3茶匙)蠔油(1茶匙)香油(適量)糖(1茶匙)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘腸煲仔飯的做法步驟1、準備好食材2、米洗淨用水...
  • 9226
懶人版臘腸煲仔飯怎麼做-懶人版臘腸煲仔飯的做法
  • 懶人版臘腸煲仔飯怎麼做-懶人版臘腸煲仔飯的做法

  • “這天兒越來越冷了,每次炒菜放上桌,沒幾分鐘就冷透了,再加上年底各種忙,乾脆就做一個簡易版的煲仔飯吧~很適合上班族喲~”食材明細主料香腸(1根)米(30g)黑米(30g)糯米(20g)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1根)青豆(20g)野生菌(3朵)豬油(1勺)麻油(2勺)鹽(適量)蠔油(適量)水(適量)花椒(適量)大蒜(4瓣)葡萄乾(少許)鹹鮮(口...
  • 14687
臘腸煲仔飯的做法 臘腸煲仔飯(山寨版) 臘腸煲仔飯怎麼做
  • 臘腸煲仔飯的做法 臘腸煲仔飯(山寨版) 臘腸煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(1碗)臘腸(2節)雞蛋(一個)小青菜(3顆)輔料蠔油(1湯勺)生抽(1湯勺)油(30ml)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸煲仔飯的做法步驟1、小青菜洗淨放開水裏燙熟。(水中放少量鹽)2、油鍋燒熱,下雞蛋煎一個荷包蛋。3、砂鍋先刷一層油,把米飯倒入抹平壓緊,臘腸切片後平鋪在米飯上...
  • 11243
電飯鍋臘腸煲仔飯的做法 電飯鍋做香噴噴的臘腸煲仔飯 電飯鍋臘腸煲仔飯怎麼做
  • 電飯鍋臘腸煲仔飯的做法 電飯鍋做香噴噴的臘腸煲仔飯 電飯鍋臘腸煲仔飯怎麼做

  • “電飯煲也能做煲仔飯,簡單還不用看火候,不用擔心糊底,這個夏天在家做懶人一鍋端的臘腸煲仔飯。超好吃,香噴噴。”食材明細主料臘腸(3根)胡蘿蔔(1根)上海青(2把)大米(一杯半)調料生抽(2勺)蠔油(半勺)細砂糖(半勺)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋臘腸煲仔飯的做法步驟1、準備所有食...
  • 22811
雞腿臘腸煲仔飯的做法 【塔吉鍋】雞腿臘腸煲仔飯 雞腿臘腸煲仔飯怎麼做
  • 雞腿臘腸煲仔飯的做法 【塔吉鍋】雞腿臘腸煲仔飯 雞腿臘腸煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(250克)雞腿(2只)臘腸(1段)洋葱(半個)雞蛋(1只)油菜心(少許)胡蘿蔔(1根)輔料色拉油(2匙)生抽(2匙)蠔油(3匙)糖(少許)雞精(少許)料酒(少許)黑胡椒(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞腿臘腸煲仔飯的做法步驟1、先處理雞腿,將雞腿洗淨,用刀剔去骨頭2、用刀背或者牛排錘敲打...
  • 22265
廣式臘腸煲仔飯的做法 超簡單廣式臘腸煲仔飯 廣式臘腸煲仔飯怎麼做
  • 廣式臘腸煲仔飯的做法 超簡單廣式臘腸煲仔飯 廣式臘腸煲仔飯怎麼做

  • “廣東人殘忍菜式之一!煲仔飯!”食材明細主料臘腸(2條)香菇(6個)菜心(隨意)輔料淡生抽(10ml)花生油(5ml)蠔油(5ml)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)廣式臘腸煲仔飯的做法步驟1、1、洗米下鍋大火煮飯(預計15分鐘左右)2、切好臘腸、香菇(加蠔油鹽醃10分鐘入味)、菜心洗淨備用3、飯煮到8分熟(...
  • 26421
懶人版煲仔飯怎麼做-懶人版煲仔飯的做法
  • 懶人版煲仔飯怎麼做-懶人版煲仔飯的做法

  • “週末婆婆不在,想換換正餐口味,自己做做久違的家鄉菜,但素還得兼顧小湯圓,乾脆弄個煲仔飯可以吃一天了~第一次髮菜譜,有些忘了拍照,大家根據文字腦補吧~”食材明細主料洋葱(半個)大米(一斤半)排骨(一斤)冬菇(6個)青紅椒(各半個)包菜(適量)輔料玉米澱粉(適量)蒜(適量)姜(適量)白砂糖(一小勺)醬油(一大...
  • 19006
臘鴨臘腸煲仔飯怎麼做-臘鴨臘腸煲仔飯的做法
  • 臘鴨臘腸煲仔飯怎麼做-臘鴨臘腸煲仔飯的做法

  • 食材明細主料臘鴨(1個)臘腸(1根)輔料醬油(適量)蠔油(適量)雞蛋(1個)青菜(適量)花生油(一滴)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘鴨臘腸煲仔飯的做法步驟1、原材料,忘記拍雞蛋了米泡了5分鐘,醬油和蠔油蒸熟備用2、砂鍋放米,加水和油,水以剛好漫過一指頭3、大火燒開,然後轉小火,放入所有肉,等水...
  • 17583
(電飯煲菜譜4) 臘腸煲仔飯怎麼做-臘腸煲仔飯的做法 懶人版臘腸煲仔飯
  • (電飯煲菜譜4) 臘腸煲仔飯怎麼做-臘腸煲仔飯的做法 懶人版臘腸煲仔飯

  • “簡單,易操作。大熱天不想做菜,那這道肯定會適合你。”食材明細主料臘腸(2根)大米(適量)輔料包菜(適量)葱花(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸煲仔飯的做法步驟1、臘腸2根,切片。(一般超市的冰櫃裏都有買的,一包買來可以做好幾次的。)2、包菜...
  • 5972
煲仔臘腸飯的做法 【電飯鍋】煲仔臘腸飯 煲仔臘腸飯怎麼做
  • 煲仔臘腸飯的做法 【電飯鍋】煲仔臘腸飯 煲仔臘腸飯怎麼做

  • 食材明細主料臘腸(適量)包菜(適量)米飯(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)醬油(適量)白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煲仔臘腸飯的做法步驟1、米飯上電飯鍋煮,把臘腸切片備用。2、包菜洗淨後切絲。3、乾淨的碗內,醬油1勺,蠔油1勺,鹽少許,白糖少許,芝麻油,雞精,清水2勺調勻備用...
  • 26761
砂鍋臘腸煲仔飯怎麼做-砂鍋臘腸煲仔飯的做法
  • 砂鍋臘腸煲仔飯怎麼做-砂鍋臘腸煲仔飯的做法

  • “煲仔飯源於兩廣一帶,也稱瓦煲飯,就是做飯的容器是砂鍋之類的煲。還有就是一種烹飪的方法,就是把米放入煲中,量好水量,加蓋把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟。這樣做出來的飯比一般鍋做出來的飯要香,所以很受人們的喜愛。這次就用新買的黑樂砂鍋做了這道臘腸煲仔飯,那...
  • 25176
懶人煲仔飯怎麼做-懶人煲仔飯的做法
  • 懶人煲仔飯怎麼做-懶人煲仔飯的做法

  • “懶人煲仔飯,步驟懶,但是味道一點都不懶喲”食材明細主料大米(適量)臘肉(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人煲仔飯的做法步驟1、準備什錦蔬菜丁,我用的是胡蘿蔔、玉米粒、青豆,超市中有現成的什錦蔬菜丁,就是這三...
  • 24943
廣式臘腸煲仔飯的做法 #快手懶人餐#廣式臘腸煲仔飯 廣式臘腸煲仔飯怎麼做
  • 廣式臘腸煲仔飯的做法 #快手懶人餐#廣式臘腸煲仔飯 廣式臘腸煲仔飯怎麼做

  • “一人食,你會選擇什麼?小編最愛的就是煲仔飯,臘味的排骨的牛肉的雞肉的,想想就能流口水。外面賣的煲仔飯很難買到好吃的,不如自己動手,食材豐富乾淨衞生還簡單方便。做煲仔飯真的是個太不需要技術的美味,一碗有靈魂的煲仔飯,一要優質的絲苗米,二要一口好的砂鍋,砂鍋陶質要細密,要有...
  • 3959
電飯鍋臘腸煲仔飯怎麼做-電飯鍋臘腸煲仔飯的做法
  • 電飯鍋臘腸煲仔飯怎麼做-電飯鍋臘腸煲仔飯的做法

  • 食材明細主料廣式臘腸(4根)油菜(2顆)香菇(適量)雞蛋(2個)大米(適量)輔料薑絲(適量)蠔油(1勺)老抽(1勺)生抽(4勺)白糖(適量)香油(適量)甜香(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯鍋臘腸煲仔飯的做法步驟1、1/2臘腸切片。和大米一起放入電飯鍋中。加少許油,和鹽。2、香菇及其餘1/2臘腸切片備用。3、姜...
  • 22216
鵝肝臘腸煲仔飯怎麼做-鵝肝臘腸煲仔飯的做法
  • 鵝肝臘腸煲仔飯怎麼做-鵝肝臘腸煲仔飯的做法

  • “這道美食還是從上海台的節目裏學到的,用鵝肝和臘腸搭配做的煲仔飯,口感層次豐富!”食材明細主料鵝肝(3片)臘腸(1.5根)雞蛋(1個)廣東菜心(5棵)大米(250克)輔料六月鮮醬油(4勺)砂糖(1勺)香油(1勺)蠔油(2勺)黃油(8克)生粉(適量)清酒(適量)黑胡椒碎(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵝肝臘腸...
  • 24901
薺菜臘腸煲仔飯的做法 薺菜臘腸煲仔飯(微波菜餚) 薺菜臘腸煲仔飯怎麼做
  • 薺菜臘腸煲仔飯的做法 薺菜臘腸煲仔飯(微波菜餚) 薺菜臘腸煲仔飯怎麼做

  • “煲仔飯,是廣東傳統美食,種類很多,基本是以燒臘為主的口味,前天,挖了些薺菜,隨性改良,用微波爐做了道“薺菜臘腸煲仔飯”,親手挖的野菜+微波爐做的菜餚,低碳又環保,健康又美味。”食材明細主料薺菜(100克)臘腸(80克)熟米飯(300克)輔料胡蘿蔔(50克)木耳(50克)雞蛋(1枚)香菇(50克)配料醬油(30克)清淡...
  • 19694
臘腸煲仔飯的做法 懶人版臘腸煲仔飯 臘腸煲仔飯怎麼做
  • 臘腸煲仔飯的做法 懶人版臘腸煲仔飯 臘腸煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(2杯)輔料臘腸(2根)胡蘿蔔(適量)青豌豆(適量)香菇(適量)葱(適量)洋葱(適量)白糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞蛋(2個)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘腸煲仔飯的做法步驟1、輔料洗淨切丁,臘腸切片。2、葱花+洋葱。3、先放胡蘿蔔炒,因為我覺得最不愛軟,所以先炒...
  • 10786
廣式臘腸煲仔飯的做法 人人可以嘗試之好吃噠廣式臘腸煲仔飯 廣式臘腸煲仔飯怎麼做
  • 廣式臘腸煲仔飯的做法 人人可以嘗試之好吃噠廣式臘腸煲仔飯 廣式臘腸煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料茉莉米(適量)普通大米(適量)臘腸(適量)西藍花(適量)紅蘿蔔(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)廣式臘腸煲仔飯的做法步驟1、兩種米的混合味道更鮮亮。大米沖洗浸泡至少三十分備用。2、將切好的廣式臘...
  • 11148
臘腸煲仔飯怎麼做-臘腸煲仔飯的做法
  • 臘腸煲仔飯怎麼做-臘腸煲仔飯的做法

  • “臘腸的很多吃法裏,最經典的莫過於臘腸煲仔飯了~零基礎也不會失敗,超適合廚房小白。”食材明細主料米飯(一人一平勺)臘腸(一根)香菇(適量)雞蛋(一個)鹹香(口味)半小時(耗時)普通(難度)臘腸煲仔飯的做法步驟1、當然是請出我們的華師傅古法臘腸,精選優質土豬肉,三七肥瘦比,還有糖酒風味,一蒸香...
  • 31730
煲仔飯的做法 懶人煲仔飯 煲仔飯怎麼做
  • 煲仔飯的做法 懶人煲仔飯 煲仔飯怎麼做

  • “1.做好菜飯的關鍵是煮飯的水要放的適當,水太少會導致米不熟,或是太乾硬。水太多會顯的太軟爛,通常要熟悉您常用的電飯鍋,煮到軟硬適度,要放多少的水量才好。2.這道菜飯除了可以用臘肉也可以用臘腸來煮,注意都要切成小顆粒而且不要太肥,過多的油脂吃起來會膩.”食材明細主料火...
  • 28223
臘肉臘腸煲仔飯怎麼做-臘肉臘腸煲仔飯的做法
  • 臘肉臘腸煲仔飯怎麼做-臘肉臘腸煲仔飯的做法

  • “選用地道的臘肉臘腸,煲仔飯專用米。”食材明細主料大米(一杯)臘腸(一根)娃娃菜(適量)胡蘿蔔(50克)杏鮑菇(50克)雞蛋(一個)輔料油(適量)調料生抽(適量)薑絲(適量)葱(適量)蠔油(適量)白糖(適量)香油(適量)陳醋(適量)老乾媽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)臘肉臘腸煲仔飯的做法步驟1、準備...
  • 31502
臘腸雞肉煲仔飯的做法 懶人版廣式臘腸雞肉煲仔飯 臘腸雞肉煲仔飯怎麼做
  • 臘腸雞肉煲仔飯的做法 懶人版廣式臘腸雞肉煲仔飯 臘腸雞肉煲仔飯怎麼做

  • “在港片中,煲仔飯的出境率是相當高的,內地的吃貨筒子們一點饞涎欲滴吧?教大家一道懶人版的煲仔飯做法,在家也能吃到美味的廣式煲仔飯哦^^”食材明細主料雞肉(適量)皇上皇臘腸(適量)隔夜飯(適量)輔料葱(適量)青辣椒(適量)香菇(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)味極鮮(適量)料酒(適量)胡椒粉(適...
  • 30696
臘腸煲仔飯的做法 臘腸煲仔飯(電飯煲版) 臘腸煲仔飯怎麼做
  • 臘腸煲仔飯的做法 臘腸煲仔飯(電飯煲版) 臘腸煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(2杯)臘腸(1個)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(半勺)香油(少許)植物油(2勺)菠菜(少許)水(適量)叉燒肉(少許)鹹香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘腸煲仔飯的做法步驟1、備好食材。2、米淘好,放好水,加2勺植物油,浸泡1小時。3、臘腸切片,叉燒肉切片,料汁(生抽、蠔油、白糖、香油、少許水...
  • 30043
臘味煲仔飯的做法 塔吉鍋懶人美食-----臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做
  • 臘味煲仔飯的做法 塔吉鍋懶人美食-----臘味煲仔飯 臘味煲仔飯怎麼做

  • “今天是中秋節,先祝大家節日快樂。今天這款臘味煲仔飯是用塔吉鍋做的,説起塔吉鍋,我想很多親已經用過了,但我卻一直沒買過,最近朋友送了我一款塔吉鍋,顏色豔麗很漂亮,用它來做了經典美味臘味煲仔飯,不僅味道好,最重要的是做起來非常簡單還省時間。第一次用塔吉鍋做飯飯,感覺真的好...
  • 10076
專題