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電飯鍋臘腸煲仔飯怎麼做-電飯鍋臘腸煲仔飯的做法

電飯鍋臘腸煲仔飯怎麼做-電飯鍋臘腸煲仔飯的做法

電飯鍋臘腸煲仔飯的做法 電飯鍋臘腸煲仔飯怎麼做

食材明細

主料
  • 廣式臘腸 (4根)
  • 油菜 (2顆)
  • 香菇 (適量)
  • 雞蛋 (2個)
  • 大米 (適量)
輔料
  • 薑絲 (適量)
  • 蠔油 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 生抽 (4勺)
  • 白糖 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

電飯鍋臘腸煲仔飯的做法步驟

  • 電飯鍋臘腸煲仔飯的做法 電飯鍋臘腸煲仔飯怎麼做 第2張

    1、1/2臘腸切片。和大米一起放入電飯鍋中。加少許油,和鹽。

  • 電飯鍋臘腸煲仔飯的做法 電飯鍋臘腸煲仔飯怎麼做 第3張

    2、香菇及其餘1/2臘腸切片備用。

  • 電飯鍋臘腸煲仔飯的做法 電飯鍋臘腸煲仔飯怎麼做 第4張

    3、薑絲及其他調味料混合攪勻。

  • 電飯鍋臘腸煲仔飯的做法 電飯鍋臘腸煲仔飯怎麼做 第5張

    4、臘腸和香菇炒熟。

  • 5、調好的醬汁倒入平底鍋內燒開。
  • 電飯鍋臘腸煲仔飯的做法 電飯鍋臘腸煲仔飯怎麼做 第6張

    6、油菜焯熟備用。不要焯太久!

  • 7、米飯熟前15分鐘,直接在電飯鍋中打入兩個雞蛋(可選項)。
  • 電飯鍋臘腸煲仔飯的做法 電飯鍋臘腸煲仔飯怎麼做 第7張

    8、米飯熟後加入臘腸香菇,最後澆入燒好的汁拌勻。

  • 電飯鍋臘腸煲仔飯的做法 電飯鍋臘腸煲仔飯怎麼做 第8張

    9、擺入油菜。完成!

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