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關於甜蜜年糕的餐飲百科

年糕的做法 甜蜜年糕 年糕怎麼做

  • 年糕的做法 甜蜜年糕 年糕怎麼做

  • “前幾天煮的糯米飯一不小心水放多了，煮得爛了，腫麼辦呢，看到食友有做年糕的，正好愛吃，也跟風一把第一次做，樣子有點醜啊，大家將就看下吧，味道確實是不錯的”食材明細主料糯米飯（一碗）紅棗（適量）葡萄乾（適量）紅豆沙（適量）輔料黃油（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）年糕的...
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紅糖蜜汁年糕怎麼做-紅糖蜜汁年糕的做法

  • 紅糖蜜汁年糕怎麼做-紅糖蜜汁年糕的做法

  • 食材明細主料紅豆年糕（半塊）輔料紅糖（3塊）蜂蜜（1勺）玉米澱粉（1勺）甜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖蜜汁年糕的做法步驟1、紅豆年糕用線勒成片。2、比起用刀切，切面更加平整。3、起鍋燒水，把年糕放到蒸格，蒸鍋水開後蒸十分鐘。4、蒸好的年糕。5、炒鍋放入半碗清水，放三小塊紅糖。...
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白果蜜棗年糕怎麼做-白果蜜棗年糕的做法

  • 白果蜜棗年糕怎麼做-白果蜜棗年糕的做法

  • “這道菜背後的故事～：粘米，黃黏米的功效：暖脾胃，補中益氣，縮小便。主治：胃寒痛，消渴，夜多小便，小便頻數，脾胃氣虛泄瀉，氣虛自汗，妊娠腰腹墜脹，工作後氣短乏力，體弱。現在正值冬季，又趕上快到春節了，吃點還是有好處的，”食材明細主料糯米（200克）黃粘米（200克）白果（80克）無核蜜棗（160克）輔料糖（80克）甜...
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甜蜜紅棗糕的做法 空氣炸鍋--甜蜜紅棗糕 甜蜜紅棗糕怎麼做

  • 甜蜜紅棗糕的做法 空氣炸鍋--甜蜜紅棗糕 甜蜜紅棗糕怎麼做

  • “做一款甜蜜紅棗糕，甜香鬆軟，家人孩子都愛吃。”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（170g）紅糖（116g）玉米油（123g）牛奶（48g）輔料紅棗碎（45g）泡打粉（4g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜蜜紅棗糕的做法步驟1、雞蛋+紅糖拌勻。2、加入紅棗碎、粉類拌勻。3、加入牛奶油拌勻。4、擠八分滿。5、加...
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甜辣年糕片怎麼做-甜辣年糕片的做法

  • 甜辣年糕片怎麼做-甜辣年糕片的做法

  • “簡單美味佳餚，夜市小吃，夜宵小點。”食材明細主料年糕片（100g）輔料甜辣醬（2勺）調料清水（100g）油（1勺）甜辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜辣年糕片的做法步驟1、油熱以後，放入年糕片翻炒變色。2、加入清水煮開，讓年糕片變軟透明。3、加入甜辣醬煮開入味。4、出鍋。...
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蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕—自動烹飪鍋食譜 蜜豆年糕怎麼做

  • 蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕—自動烹飪鍋食譜 蜜豆年糕怎麼做

  • “蜜豆年糕軟糯香甜，是一道很不錯的甜點哦！”食材明細主料糯米（2杯（400毫升））紅棗（10個）煮紅豆水（1000毫升）燜米飯水（600毫升）輔料紅豆（400克）糖（150克）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆年糕的做法步驟1、紅豆清水洗淨，將紅豆與水和棗放入鍋內，蓋好鍋啟動【大骨湯】功能；2、待烹飪結束...
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香甜年糕的做法 懶人菜譜——香甜年糕 香甜年糕怎麼做

  • 香甜年糕的做法 懶人菜譜——香甜年糕 香甜年糕怎麼做

  • “小奶奶給了一大袋子糯米粉，之前準備做南瓜餅，後來南瓜吃掉才想起來（汗一個。。。）。突然想要麼整個年糕吃吧，家裏還是有不少喜歡吃年糕的人。我把網上能找到的方法看了看，琢磨琢磨，研究出一個最適合像我這麼懶又好吃的人的懶人做法。其實這個年糕用我們家鄉話來説就是餈粑，嘿嘿...
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年夜飯—甜甜蜜蜜如何做簡單又好吃

  • 年夜飯—甜甜蜜蜜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：500鴨梨：1個蘋果：1個金糕：10瓜仁：10葡萄乾：10瓜條：10青梅：10輔料桂花醬：10白糖：150具體步驟1.將山藥颳去外皮，用清水洗淨。將鴨梨、蘋果剝去皮，切開，除去核，然後切成小叮將金糕瓜仁瓜條青梅均切成2分見方的小叮用...
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抹茶紅棗年糕的做法 抹茶紅棗年糕，抹茶清香、紅棗甜蜜，糯嘰嘰甜蜜蜜超好吃。 抹茶紅棗年糕怎麼做
炒年糕的做法 炒年糕——酸酸甜甜 炒年糕怎麼做

  • 炒年糕的做法 炒年糕——酸酸甜甜 炒年糕怎麼做

  • 食材明細主料年糕（適量）輔料豬瘦肉（適量）洋葱（適量）紅甜椒（適量）番茄醬（適量）黃甜椒（適量）配料姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒年糕的做法步驟1、準備食材，洋葱，豬瘦肉，姜，年糕，番茄醬，紅黃甜椒。2、洋葱去皮和甜椒一起洗乾淨。3、姜切沫，...
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香甜年糕怎麼做-香甜年糕的做法

  • 香甜年糕怎麼做-香甜年糕的做法

  • “年年春節都要做媽媽家傳的黃米麪年糕，今年也不例外”食材明細主料黃米麪（適量）白薯（一個）麪粉（適量）輔料玫瑰花醬（適量）甜味（口味）煎（工藝）數天（耗時）普通（難度）香甜年糕的做法步驟1、大黃米打粉2、把玫瑰花醬加入黃米麪粉中3、白薯去皮，擦成茸加入黃米麪中4、黃米麪、白薯混合均勻，加入白...
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甜炒年糕怎麼做-甜炒年糕的做法

  • 甜炒年糕怎麼做-甜炒年糕的做法

  • “吃慣了鹹口的年糕，偶爾來換下口味，也很好喲，甜炒年糕真的是很不錯的選擇！”食材明細主料年糕（適量）輔料雞蛋（2個）芝麻（少許）桂花（少許）配料糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）甜炒年糕的做法步驟1、切好年糕，準備好材料：雞蛋，芝麻，桂花，糖。2、將適量的糖加入水中，溶化，可依據個人口...
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桂花蜜糖年糕怎麼做-桂花蜜糖年糕的做法

  • 桂花蜜糖年糕怎麼做-桂花蜜糖年糕的做法

  • “這個年糕本身是原味的，烹調時加上少許桂花和蜜糖，是不是更有春的氣息呢？”食材明細主料原味年糕（2個）輔料蜜糖（適量）桂花（少許）油（少許）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桂花蜜糖年糕的做法步驟1、準備食材：年糕、蜜糖、桂花。2、熱鍋，放少許油，下年糕小火煎至微焦。3、翻開另一面煎...
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蜜棗紅糖年糕怎麼做-蜜棗紅糖年糕的做法

  • 蜜棗紅糖年糕怎麼做-蜜棗紅糖年糕的做法

  • “客家地區好多家庭每逢過年都會做上一盤紅糖年糕應節，寓意工作步步高昇，家人團團圓圓，做生意的紅紅火火！家裏有喜慶的事也會做一些這種糕點來和大家分享歡樂的心情。這種年糕樣子淳樸，口感甜糯、Q、滑、還有淡淡的油香味。許久不吃就會特別懷念的味道！它代表着喜慶、歡樂、團...
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小年糕的做法 【甜甜蜜蜜小年糕】---祝福大家新年快樂！馬到功成！萬事如意！ 小年糕怎麼做
蜜豆年糕怎麼做-蜜豆年糕的做法

  • 蜜豆年糕怎麼做-蜜豆年糕的做法

  • “ACA果木窯烤麪包機，久聞它的大名，功能還真是多呢，麪包、米包、乾貨、果醬、蛋糕、米酒、煲仔飯、石鍋飯.....，哎呦喂，功能太多了，這幾天正好想吃年糕了，趕緊迫不及待的按照ACA的麪包機食譜做上一份，吃到嘴裏的那一刻真是驚喜呢，細膩筋道的口感、香甜可口的味道.........，特別突出...
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糖油年糕的做法 炸好的年糕淋上糖油，運勢年年高甜蜜美滋滋 糖油年糕怎麼做

  • 糖油年糕的做法 炸好的年糕淋上糖油，運勢年年高甜蜜美滋滋 糖油年糕怎麼做

  • “嘿小夥伴們，就要過年啦~作為福州人，過年或是年夜飯，一定會吃年糕，寓意年年高！當然啦，福州人的年糕是純糯米，加紅糖或是白糖還有花生製作而成的，所以本身會帶些甜味，跟北方小夥伴火鍋裏煮的原味年糕，或者夾心芝士年糕又有一丟丟小差異呢。”食材明細主料年糕（適量）輔料澱粉（適量）豬油（...
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蜜豆桂花年糕湯怎麼做-蜜豆桂花年糕湯的做法

  • 蜜豆桂花年糕湯怎麼做-蜜豆桂花年糕湯的做法

  • “記憶深處的美食，鮮甜軟糯，桂香四溢！”食材明細主料山芋（1只）年糕（250克）蜜豆（200克）糯米小圓子（200克）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜豆桂花年糕湯的做法步驟1、準備的原料。2、山芋去皮切小丁。3、加清水燒開。4、加入蜜豆再次燒開。5、下入年糕，小圓子再次燒...
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甜蜜小發糕怎麼做-甜蜜小發糕的做法

  • 甜蜜小發糕怎麼做-甜蜜小發糕的做法

  • “甜蜜蜜的雜糧發糕，好吃還吃不胖！”食材明細主料玉米麪（50克）小米麪（30克）麪粉（80克）輔料紅糖（15克）酵母（3克）葡萄乾（10克）蔓越莓幹（10克）水（80克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）未知（難度）甜蜜小發糕的做法步驟1、除乾果外所有粉摻在一起2、乾果洗乾淨3、我沒放白砂糖放的阿膠紅糖4、麪粉加入水...
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蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕----年年糕 蜜豆年糕怎麼做

  • 蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕----年年糕 蜜豆年糕怎麼做

  • “春節圖個好兆頭”食材明細主料紅薯（若干）紅豆（若干）糯米（若干）輔料綿白糖（若干）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜豆年糕的做法步驟1、紅豆、糯米用温開水泡五小時以上。分別放入高壓鍋中，根據口味壓爛，糯米水不要多，不然不好定型。2、紅薯蒸熟碾壓成泥，備用3、糯米煮熟後搗細膩...
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蜂蜜年糕怎麼做-蜂蜜年糕的做法

  • 蜂蜜年糕怎麼做-蜂蜜年糕的做法

  • “色彩繽紛的年糕，加上酸酸甜甜的蜂蜜柚子，滿口的香軟綿糯~”食材明細主料彩色年糕（100克）輔料蜂蜜柚子茶（10克）水（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜂蜜年糕的做法步驟1、準備材料。2、年糕切片，洗淨。3、擺盤。4、上火蒸10分鐘。5、柚子茶加適量水調製。6、澆汁！...
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甜辣年糕怎麼做-甜辣年糕的做法

  • 甜辣年糕怎麼做-甜辣年糕的做法

  • “過年在我們江南怎能少了年糕呢，吃了年糕年年高！！！”食材明細主料年糕（3塊）輔料甜辣醬（適量）白芝麻（適量）調料食用油（適量）甜辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）甜辣年糕的做法步驟1、食材，大米年糕，甜辣醬，白芝麻。2、起鍋放油下入年糕煎制。3、小火慢煎至兩面起脆殼，變黃。4、盛出裝入盤...
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花樣蜜糕的做法 花樣蜜糕（年糕版） 花樣蜜糕怎麼做

  • 花樣蜜糕的做法 花樣蜜糕（年糕版） 花樣蜜糕怎麼做

  • “關於春節年糕的來歷，有一個很古老的傳説。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”，一年四季都生活在深山老林裏，餓了就捕捉其他獸類充飢。可到了嚴冬季節，獸類大多都躲藏起來休眼了。“年”餓得不得已時，就下山傷害百姓，攫奪人充當食物，使百姓不堪其苦。後來有個聰明的部落稱“高氏族...
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桂花蜜年糕怎麼做-桂花蜜年糕的做法

  • 桂花蜜年糕怎麼做-桂花蜜年糕的做法

  • 食材明細主料年糕（適量）輔料紅糖水（或楊梅糖水，適量）調料桂花蜜（適量）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花蜜年糕的做法步驟1、年糕是我們上虞的特產，以前只有冬天才能吃到，現在一年四季都有，我買的是我喜歡吃的獅子年糕，比較軟糯。年糕切片泡一會兒水，今天用的是上次做楊梅乾留的...
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甜蜜白糖糕怎麼做-甜蜜白糖糕的做法

  • 甜蜜白糖糕怎麼做-甜蜜白糖糕的做法

  • “甜甜蜜蜜暖熱我心裏,非常非常的好吃與甜蜜而且非常簡單,一般的小白都能夠做得出來喲”食材明細主料白涼粉（適量）輔料紅糖（適量）砂糖（適量）自來水（適量）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）高級（難度）甜蜜白糖糕的做法步驟1、首先我們把這個白涼粉倒入冷水當中,然後不斷地用筷子進行攪拌,然後...
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