美味的彩椒炒雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

彩椒炒雞塊就是一道非常家常菜的一道菜，大家一定經常都能吃的到，但是想不想大家一起學習起來一起做做呢，那麼接下來就要認真起來咯，這是一道非常營養的菜，食材是非常好購買的食材還很營養美味的喲，所以是很有必要大家一起來學習的。

主料

雞腿 ：350
青椒 ：50
黃椒 ：50
紅椒 ：50

輔料

油 ：生抽
老抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

雞邊腿洗淨去骨切小塊備用

葱切葱花、蒜拍扁備用

各種椒切菱形塊備用

雞塊入盆加入蒜瓣和一半的葱花、生抽、老抽、黑胡椒粉、鹽、糖、料酒抓至調料吸收

加入玉米澱粉抓勻，再加入幾滴油抓勻醃製10分鐘

熱鍋凉油把剩下的一半葱花煸出香味

中小火倒入漿好的雞塊劃散（剛放入雞塊不要動，到雞塊底部稍微變白再翻動，以免脱漿）

轉大火煸至所有雞塊變白出水

倒入彩椒塊翻勻勾芡出鍋。