美味健康的雙椒欖角炒雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

欖角是一種備受喜愛的健康食品，它富含鈣質和維生素，特別是鈣含量，高達204毫克每100克果肉。欖角對青少年兒童骨骼成長非常有好處，而且欖角還有助於消化，可以起到生津止渴的作用。雙椒欖角炒雞塊將營養的雞肉和健康的欖角結合，加上刺激味蕾的雙椒，美味又營養。

主料

洋葱 ：半個
紅椒 ：1個
雞中翅 ：400
欖角 ：50
青椒 ：1個

輔料

白酒 ：1茶匙
冰糖 ：50
葱 ：適量
姜 ：3-5片
蒜 ：2粒
油 ：適量
雞粉 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：2/1茶匙

具體步驟

1.準備好所需材料

2.雞中翅洗乾淨後，一分為二

3.放入油、鹽、雞粉、白酒攪拌均勻，醃製30分鐘

4.姜、蒜切片

5.鍋裏倒入適量的油，把雞塊煎至兩面金黃撈起備用

6.青、紅椒、洋葱切成小塊，葱切成斷

7.青、紅椒、洋葱切成小塊，葱切成斷

8.炒至差不多就放入欖角

9.炒至差不多就放入欖角

10.炒上1分鐘放入沙鍋

11.把雞塊也一起放入

12.倒進適量的生抽調一下味

13.蓋上鍋蓋燜2分鐘就做好地

烹飪技巧

加入冰糖比白糖出來的色澤會更亮麗，而且味道會更好。