健康美味的麻醬豆角如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

長豆角 ：250
麻醬 ：30

輔料

鹽 ：適量
芝麻 ：適量

具體步驟

1.嫩的長豆角。

2.洗淨切3-4cm的段。

3.入開水鍋。

4.焯至豆角半生，顏色變深。

5.撈出過涼水。

6.從涼水撈出控水，放到盤裏。

7.芝麻醬舀丙勺頭放碗裏，加上適量的鹽，攪和勻，撒入豆角上面，最後撒點熟芝麻，吃時把豆角攪勻就可以吃了。

烹飪技巧

豆角不能焯火大了，弄成面的就不好吃了。