甜品店選址需求

愛吃甜食的人一般都有好脾氣，因為都説吃甜食能夠讓心情變好，脾氣自然也就好了。現在的甜品店實在是太多了，有主打蛋糕的，有主打布丁的，還有主打飲品類的。而且甜品因為不是主食，重點肯定不在量上面，主要吸引客流的地方就是甜品的顏色和種類了。但是，你有了好的產品，得要更多的人知道，才能夠得到最大的回報吧。所以，甜品店的選址也是相當重要的，怎麼選擇甜品店的位置，這個是直接影響甜品店生意的重要因素，那麼，怎麼選擇甜品店的店鋪位置呢？

甜品店選址需求

1、地區經濟

休閒甜品消費是在人們有足夠的資金滿足日常衣、食、住、行等基本需要之後的可自由支配資金的支付。一個地區人們的收入水平、物價水平都會影響到人們可供消費的金錢數量和他們必須支付的價格。一般地，當人們的收入增加時，人們願意支付更高價值的產品和服務，尤其在甜品消費的質量和檔次上會有所提高，因此，甜品店一般應選擇在經濟繁榮、經濟發展速度較快的地區。

2、區域規劃

在確定地址之前，必須要向當地有關部門諮詢潛在地點的區域建築規劃，瞭解和掌握哪些地區被分別規劃分為商業區、文化區、旅遊區、交通中心、居民區、工業區等資料。因為區域規劃往往會涉及到建築物的拆遷和重建，如果未經瞭解，盲目的選定地址，在成本收回之前就遇到拆遷，會使企業蒙受經濟損失，或者失去原有的地理優勢。

3、文化環境

文化教育、民族習慣、宗教信仰、社會風尚、社會價值觀念和文化氛圍等因素構成了一個地區的社會文化環境。這些因素影響了人們的消費行為和消費方式，決定了人們收入的分配方向。一般而言，文化素質高的人，對甜品消費的環境、檔次的要求比文化素質低的人要高。文化環境的不同，影響甜品經營的規格和規模。

4、消費時尚

一段時期的流行時尚，往往能在很大程度上影響消費者的消費方式和方向。隨着人們消費水平的提高、衞生觀念的增強，人們在甜品消費上越來越注意甜品店的環境衞生，這樣外表裝修美觀、舒適、潔淨的甜品店就越來越為人們所接受。

5、競爭狀況

一個地區休閒飲品行業的競爭狀況可以分成兩個不同的部分來考慮。一是直接競爭的評估，即提供同種經營項目，同樣規格、檔次的甜品店可能會導致的競爭，這對甜品店來説，是消極的。

二是非直接競爭，包括不同的經營內容和品種，或同樣品種、不同規格或檔次的甜品店，這類競爭有時起互補作用，對甜品店來説是有利的，積極的。

6、地點特徵

地點特徵是指與甜品經營活動相關的位置特徵。如甜品店所在的區域，距離政治中心、購物中心、商業中心、旅遊中心以及飲食服務區的距離和方向。甜品店所處的地點直接影響餐廳經營的項目和服務內容。

甜品店的選址説起來也是特別的簡單，因為甜品這個東西還是有特定的人羣來消費的，要得到回饋就得找到這類消費人羣，旅遊點可能是最省力的地方，因為每個地方的旅遊景點，小朋友和女性顧客應該是最多的，現在全家出遊時一種時尚。最近幾年的説走就走也是在年輕人中廣受歡迎的一種旅遊形式，這類人羣肯定是甜品店的消費主體，只要有了好的位置，再加上適合的裝修風格，甜品店的生意一定會很好的。