甜品蛋糕店選址

隨着社會發展的越來越好，消費者的一些對於飲食上面都有着不斷的提高，而且也是越來越精細，對於不同的食物要求也越來越高。開一家甜品蛋糕店會成很多大眾消費者的選擇，畢竟誰沒有每年過一次生日呢，全中國十幾億人口，所以對於甜品蛋糕店來説還是很有發展前景的，但是有一點就是現在的甜品蛋糕店也在不斷的增加，如何在眾多的甜品蛋糕店脱穎而出還是需要花費很多功夫，各個方面都需要認真考慮和定奪。那麼甜品蛋糕店選址要求是什麼呢？

甜品蛋糕店選址

1、駐足便利

一個城市都會劃分若干個商圈，並存在城市中心和副中心之分。在實際操作中，我們會面臨主幹道選址、主幹道路口的選址、次幹道選址、社區選址、城鄉結合部選址等類別的選址問題。上班族多居住在市中心之外，在消費羣體中佔相當比例，且多數早上上班匆忙、下午下班後路上時間充裕。有數據測算，白天八小時制下班後的2~3小時內，主幹道上沿街店鋪會出現一個明顯穩定的消費駝峯。所以，幹道(路口)選址時應結合上述情況，選擇靠近城市中心外輻射方向的一邊(路口要考慮兩個方向的重加)，這樣有利於顧客駐足。

2、抓大捏小

把準主幹道的路口，以建形象店的標準將烘焙餅店店招牌加大做靚，形象上與連鎖店高度統一。如有可能的話，將整棟樓體的主體色及窗簾顏色裝成和烘焙餅店VI系統相符的色別，遠看和諧美觀，能增強視覺衝擊力。對於房租價格較低的背路街道(衚衕)、社區、城鄉結合部等地選址，要以靠近居民區、交通線、醫療機構為原則，距離越近越好，特別是附近有競爭對手的地方，誰靠近一小步，銷售額就可能拉開一大步。

3、莫忘店中店

在大型或使客源集中的商場、超市設置店中店，雖然租價不菲，但與商場(超市)共享龐大的客流，結合烘焙經營情況，順應商場(超市)的促銷活動和影響力，因勢利導，適時調整商品結構與經營策略，在不久的將來勢必成為對該區域甚至整個城區，具有較強影響力的一家麪包烘焙連鎖品牌店。

4、綜合分析

此外，在選址過程中，還需要對周邊(商圈)的人口密度、職業構成、居住規模、收入水平、消費水平、性別比例、年齡結構、流動人口、商店總數、消費傾向、購買時間和動機等進行分析，研究區域內各品牌店與商業鏈的佈局與呼應，原則是根據城市的商圈規劃與商業佈局，為更好地形成獨立的消費網絡，有效鎖定目標消費羣體、達到資源共享與信息互通的目的。

甜品蛋糕店選址？根據上文的描述來看，在一個城市開一家甜品蛋糕店需要考慮的問題還是非常多的，如何可以做到更好這也是需要有很多問題不斷的去推敲，通過不斷的實地考察也才會在不斷的進步，畢竟競爭壓力那麼大，如果還沒有別人努力，那麼在開始的第一步就已經落後別人了，在後續想要再次趕上也會變的越來越難。在地理位置的選擇上面需要多費心思，有明確的地方，不要盲目投資，根據自己的定位確認自己的選擇。總之，投資有風險，需謹慎。