紅燒魚塊裏面還可以放什麼

青椒、紅椒、冬筍、香菜，豆芽等。紅燒魚塊原本是上海菜，後來流傳到全國各地也有了不少改良的做法，在北方，會在魚塊中加入冬筍，葷素搭配，鮮香味美。喜辣地區可以放入青椒或者紅椒，一方面增加辣味，一方面提高菜餚的色澤度，也有些地方會在最後加入香菜。