當前位置:味味甜 >

關於【姜菜頭道菜】薑絲玉米羹的餐飲百科

薑絲玉米羹的做法 【姜菜頭道菜】薑絲玉米羹 薑絲玉米羹怎麼做
  • 薑絲玉米羹的做法 【姜菜頭道菜】薑絲玉米羹 薑絲玉米羹怎麼做

  • “地震啟示錄:夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜卧早起,無厭於日。日日凌晨搖兩搖,貪睡的孩子起牀了。如果早課時間不再搖晃,會不會有些不習慣?“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞大夫開藥方。”“常吃生薑,不怕風霜。”孔子“不撤姜食”,深諳養生之道。姜是助陽之品,辛温,主開發,晨起食姜,有助於...
  • 17221
薑絲炒小白菜的做法 超級簡單的薑絲炒小白菜 薑絲炒小白菜怎麼做
  • 薑絲炒小白菜的做法 超級簡單的薑絲炒小白菜 薑絲炒小白菜怎麼做

  • “今年的夏天有點熱、多處高温預警,部分地區都已經40/41度的温度了,這麼熱的天氣太油膩的食物又吃不下沒有什麼胃口,那就來炒一盤清淡的小白菜吧!做法很簡單,只需兩步驟就可以搞定啦!”食材明細主料小白菜(250g)輔料薑絲(1塊)調料鹽(5g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲炒小白菜...
  • 6296
薑絲拌蔬菜怎麼做-薑絲拌蔬菜的做法
  • 薑絲拌蔬菜怎麼做-薑絲拌蔬菜的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,用薑絲來拌菜,只用了橄欖油和鹽來調拌,味道鮮還低脂。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)萵筍(2根)輔料生菜(5片)調料橄欖油(1勺)鹽(適量)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑絲拌蔬菜的做法步驟1、胡蘿蔔和萵筍洗淨,萵筍去掉皮備用。2、胡蘿蔔先切成片,再切成絲。3、生...
  • 29817
香菜炒薑絲怎麼做-香菜炒薑絲的做法
  • 香菜炒薑絲怎麼做-香菜炒薑絲的做法

  • “每年嫩姜上市是享受炒薑絲的最好時節,姜有自己獨特的辣味,這種辣味不同於辣椒和大蒜,有的人會非常喜愛,比如我自己。”食材明細主料鮮嫩姜(250克)香菜(適量)豬肉(適量)輔料食鹽(適量)食用油(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菜炒薑絲的做法步驟1、所有食材洗淨備用。...
  • 23670
檸檬薑絲白菜絲怎麼做-檸檬薑絲白菜絲的做法
  • 檸檬薑絲白菜絲怎麼做-檸檬薑絲白菜絲的做法

  • 食材明細主料大白菜心(適量)葱(適量)姜(適量)檸檬(適量)輔料鹽(1小匙)檸檬汁(1大匙)白糖(2小匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬薑絲白菜絲的做法步驟1、準備所需材料。2、將大白菜心洗淨,瀝乾水份,橫切成細絲放入盤內。3、加入少許鹽。4、拌勻醃漬10分鐘。5、葱和姜切成細絲,檸檬擠...
  • 24870
姜米菠菜怎麼做-姜米菠菜的做法
  • 姜米菠菜怎麼做-姜米菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(300克)輔料百葉絲(50克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜米菠菜的做法步驟1、菠菜,百葉切絲,姜米少許。2、料理鍋可以直接下鍋,放鹽少許,5分鐘起鍋,營養不流失,煤氣灶先給姜米油鍋爆香,再下菠菜,就是營養會流失。3、起鍋,一道有營養的蔬菜好了啦。...
  • 30698
薑絲青菜怎麼做-薑絲青菜的做法
  • 薑絲青菜怎麼做-薑絲青菜的做法

  • 食材明細主料青菜葉(1000g)輔料姜(20g)蒜(10g)配料花生油(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲青菜的做法步驟1、洗淨青菜葉1000g、姜20g、蒜10g。2、把姜和蒜切絲。3、鍋中燒水,並加鹽和少許油4、燒至水的下面出魚眼泡時,放入青菜...
  • 10550
薑絲炒芥菜怎麼做-薑絲炒芥菜的做法
  • 薑絲炒芥菜怎麼做-薑絲炒芥菜的做法

  • 食材明細主料芥菜(1棵約300克)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲炒芥菜的做法步驟1、芥菜清洗乾淨。2、切點薑絲。3、芥菜斜刀切粗絲(菜梗和葉分開放)。4、熱鍋放油下薑絲煸炒一會兒。5、放入芥菜梗炒斷生。6、然後放菜葉炒軟。7、...
  • 6529
姜菜土豆羹怎麼做-姜菜土豆羹的做法
  • 姜菜土豆羹怎麼做-姜菜土豆羹的做法

  • “薑茶頭道菜之鮮香味,看起來就和夏日家中常食的拌姜沒什麼兩樣了。薄如蟬翼,鹹鮮口味,適宜佐餐食用。正好土豆不錯,做一道清淡口的土豆羹,佐以姜菜,亦菜亦飯,清淡爽口。”食材明細主料姜菜頭道菜(數片)水發木耳(2朵)熟土豆(150克)輔料葱花(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
  • 32150
薑絲油菜薹兒怎麼做-薑絲油菜薹兒的做法
  • 薑絲油菜薹兒怎麼做-薑絲油菜薹兒的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料油菜薹兒(200g)輔料薑絲(1勺)蒜片(1勺)調料鹽(適量)橄欖油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑絲油菜薹兒的做法步驟1、橄欖油下鍋後,放入薑絲和蒜片爆香。2、放入油菜薹兒翻炒。3、待到油菜薹兒變色後加入鹽調味。4、出鍋。...
  • 32070
薑絲炒米怎麼做-薑絲炒米的做法
  • 薑絲炒米怎麼做-薑絲炒米的做法

  • “薑絲炒米,早上用來泡茶喝,米香味姜香味濃郁,具有暖胃的功效!”食材明細主料射陽大米((免洗)適量)輔料薑絲(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薑絲炒米的做法步驟1、備好食材:如圖,姜切成絲備用。2、熱鍋下薑絲煸幹水份。3、下射陽大米一起翻炒(全程小火,不停翻炒,防焦哦)4、經過十...
  • 23851
姜米蓮菜怎麼做-姜米蓮菜的做法
  • 姜米蓮菜怎麼做-姜米蓮菜的做法

  • “過節吃膩味了大魚大肉,一盤姜米蓮菜,分外受孩子爸和孩子們的喜歡,蓮菜爽脆利口,下酒小菜。酸辣口。好吃😋”食材明細主料蓮菜(適量)輔料白醋(適量)姜米(適量)花椒(適量)香油(適量)乾紅椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜米蓮菜的做法步驟1、削好洗淨的蓮菜適量。2、切成2毫米...
  • 17269
泡姜雞絲的做法 快手下飯菜——{泡姜雞絲} 泡姜雞絲怎麼做
  • 泡姜雞絲的做法 快手下飯菜——{泡姜雞絲} 泡姜雞絲怎麼做

  • “這是在老家常吃的一道菜,區別是舅媽們多用牛肉來做,想着現在也是盛夏了,就將紅肉換成了白肉,低脂、嫩滑,又不會燥熱~這道菜吃進嘴裏,滿嘴留香,滋味濃郁,還帶着一股花椒的麻香。有點類似魚香肉絲的味道,但最大的區別在於,這其中的隱隱約約的痠麻味完全是靠泡姜調出來的,所以説泡姜...
  • 11542
薑絲空心菜怎麼做-薑絲空心菜的做法
  • 薑絲空心菜怎麼做-薑絲空心菜的做法

  • “私菜食譜經--薑絲空心菜這次的空心菜使用的是自家栽種的,雖然一次量不是很多,但......有一種自給自足的心情。年幼的時候,在鄉村裏的小生活也是去菜園摘一些菜回來做菜,很踏實的實際感。在此做了一盤“薑絲空心菜”請親愛的美食朋友一起慢慢地分享。”食材明細主料空心菜(適量...
  • 22678
薑絲豬掛頭肉怎麼做-薑絲豬掛頭肉的做法
  • 薑絲豬掛頭肉怎麼做-薑絲豬掛頭肉的做法

  • 食材明細主料豬頭肉(適量)輔料生薑(適量)青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)十三香(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲豬掛頭肉的做法步驟1、姜,青椒,掛頭肉。2、燒油,吃更辣的再放點乾紅辣椒炒香後放進切好的豬掛頭肉炒勻。3、加鹽炒入味。4、再放進薑絲和青椒絲...
  • 24672
酸菜玉米羹怎麼做-酸菜玉米羹的做法
  • 酸菜玉米羹怎麼做-酸菜玉米羹的做法

  • “這在東北大概就該叫棒子麪兒粥了。玉米是一種主食材料,有較高營養價值,其維生素含量是稻米、小麥的5—10倍,還含有多種微量元素。玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激腸蠕動,防止便祕,還可以促進膽固醇的代謝,加速腸內毒素的排出。早就琢磨吧酸菜和玉米麪搭配在一起了,可就是懶...
  • 20267
薑絲青菜粥怎麼做-薑絲青菜粥的做法
  • 薑絲青菜粥怎麼做-薑絲青菜粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薑絲青菜粥的做法步驟1、大米洗淨煮開。2、大火燒開。3、調小火慢慢攪拌4、我放了一點松花蛋。5、青菜葉切絲備用6、粥煮好後加青菜絲,加適量的鹽即可。7、成品。...
  • 23948
薑絲醬菜怎麼做-薑絲醬菜的做法
  • 薑絲醬菜怎麼做-薑絲醬菜的做法

  • “每年到了秋天才會有鬆根,我家大後生最喜歡吃這種小菜,所以每年都要做上一大罐子,喝稀飯就着,夾在饅頭裏吃。。。”食材明細主料鬆根(10斤)輔料醬油(2斤)醋(半斤)白糖(150克)味精(50克)白酒(150ml)熟芝麻(200克)調料鹽(400g)鹹鮮(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)薑絲醬菜的做法步驟1、這就是鬆根,...
  • 27435
薑絲酸榨菜怎麼做-薑絲酸榨菜的做法
  • 薑絲酸榨菜怎麼做-薑絲酸榨菜的做法

  • 食材明細主料酸榨菜(適量)輔料薑絲(適量)配料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲酸榨菜的做法步驟1、酸榨菜姜切成細絲。2、鍋中放油爆香薑絲。3、倒入酸榨菜絲翻炒。4、加上少許的醬油繼續翻炒【不要放鹽】。5、加清水沒過榨菜絲,蓋蓋子。6、將湯汁收幹即可。小竅...
  • 9216
姜菜頭道菜拌麪怎麼做-姜菜頭道菜拌麪的做法
  • 姜菜頭道菜拌麪怎麼做-姜菜頭道菜拌麪的做法

  • “超級簡單,超級美味!”食材明細主料姜菜頭道菜(適量)掛麪(適量)輔料黃瓜(適量)配料蒜(適量)辣椒油(適量)香油(適量)陳醋(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜菜頭道菜拌麪的做法步驟1、1、準備食材姜菜頭道菜,黃瓜,蒜,掛麪。2、2、姜菜頭道菜切成細絲,黃瓜切絲,蒜切成碎粒和醬油、辣椒油...
  • 15206
薑絲菜心怎麼做-薑絲菜心的做法
  • 薑絲菜心怎麼做-薑絲菜心的做法

  • “這是一道口味清淡的菜餚,製作方法採取的“白灼”,用這種方法可以更換不同的主料,比如:生菜、菠菜、娃娃菜等,只要是葉菜就可以,方法挺簡單的,吃起來非常爽口。”食材明細主料菜心(600克)輔料姜(適量)調料油(20克)鹽(5克)生抽(15克)蠔油(10克)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲菜心的...
  • 16067
薑蓉雞絲菠菜的做法 【適合夏天食用的家常菜】薑蓉雞絲菠菜 薑蓉雞絲菠菜怎麼做
  • 薑蓉雞絲菠菜的做法 【適合夏天食用的家常菜】薑蓉雞絲菠菜 薑蓉雞絲菠菜怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(一根)菠菜(一小捆)輔料粉絲(適量)木耳(適量)配料生薑(適量)生抽(適量)味精(適量)香油(適量)香醋(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薑蓉雞絲菠菜的做法步驟1、雞腿、粉絲、木耳、姜。2、菠菜。3、粉絲用涼水泡好。4、菠菜一切三段。5、開水放入菠菜焯...
  • 29963
薑絲芹菜粥怎麼做-薑絲芹菜粥的做法
  • 薑絲芹菜粥怎麼做-薑絲芹菜粥的做法

  • “芹菜糯米粥是鹹的,早上喝對身體很好。尤其適合減肥期間的女士。”食材明細主料糯米(適量)芹菜芯(適量)輔料薑絲(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薑絲芹菜粥的做法步驟1、糯米加水和薑絲煮成濃粥。2、芹菜切碎丁。3、放入入芹菜碎,鹽,胡椒粉調勻煮一...
  • 8342
姜米炒青菜的做法 補鈣菜-----姜米炒青菜 姜米炒青菜怎麼做
  • 姜米炒青菜的做法 補鈣菜-----姜米炒青菜 姜米炒青菜怎麼做

  • “青菜---普通又不起眼的食材。可是和海米、生薑在一起,就是一道可以經常出現在咱們餐桌的補鈣佳餚。既方便又經濟,也很省事,不是嗎?眼跟前的普通食材,讓人無法注意,卻有着很好的食療效果。”食材明細主料大頭青(一斤)海米(30克)輔料生薑(30克)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分...
  • 28321
薑絲香菜炒肉絲怎麼做-薑絲香菜炒肉絲的做法
  • 薑絲香菜炒肉絲怎麼做-薑絲香菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉絲(適量)輔料熟花生(適量)香菜(適量)調料薑絲(適量)幹辣椒(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑絲香菜炒肉絲的做法步驟1、食材:豬肉絲、薑絲、熟花生、香菜和幹辣椒。2、鍋中油熱放入薑絲和幹辣椒煸香。3、放入半勺豆瓣醬炒岀紅油...
  • 25633
專題