家常菜絲瓜炒毛豆如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

毛豆 ：240
絲瓜 ：185

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
幹辣椒 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.食材：毛豆、絲瓜、幹辣椒（已剪開）

2.將毛豆剝殼、淘洗一下，待用。

3.將絲瓜去皮、清洗一下。

4.放在案板上切成滾刀塊，待用。

5.燒鍋倒油燒熱，下入已剪開的幹辣椒熗鍋。

6.隨後，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

7.接着，加適量的清水。

8.煮開，煮至毛豆斷生熟軟。

9.然後，合入切好的絲瓜翻炒翻炒。

10.最後，加適量的鹽。

11.加適量的雞精。

12.調味炒勻，即成。

13.出鍋裝盤。

烹飪技巧

家常菜，簡單易做。