家常醬瓜炒毛豆如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

醬瓜炒毛豆：綠色的毛豆叫作毛豆，黃色的黃豆就叫作黃豆了，是不是覺得有點像冷笑話，毛豆含有豐富的營養，在日常生活也經常吃到，吃毛豆就有點麻煩，如果外面買可能就會注水，如果自己買來剝就比較費時間，如果那種味道好，當然不用説自然是自己剝的。

主料

醬瓜 ：200
毛豆 ：100

輔料

糖 ：少許
油 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.鍋中水燒開

3.放入毛豆，用水氽一下

4.毛豆瀝乾水分後放入油鍋中煸炒

5.放入醬瓜，繼續煸炒

6.放入白糖翻炒均勻

7.出鍋裝盤，下飯！

烹飪技巧

1、醬瓜切小塊，醬瓜偏鹹，適量加點糖調味。