家常菜毛豆炒蛋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

毛豆 ：500
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.毛豆剝好，雞蛋兩個

2.雞蛋打散，加鹽，料酒

3.熱油鍋，滑炒雞蛋，盛出

4.再熱油鍋，放入蒜泥爆香

5.放入毛豆翻炒

6.加適量的水，加蓋煮

7.加鹽

8.加滑好的雞蛋

9.翻炒，出鍋

烹飪技巧

無