當前位置:味味甜 >

關於香辣牛肉串的做法的餐飲百科

香辣牛肉串怎麼做-香辣牛肉串的做法
  • 香辣牛肉串怎麼做-香辣牛肉串的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)調味鮮(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣牛肉串的做法步驟1、牛肉。2、取適量的牛肉切片,加入調料醃入味。3、再用芽籤串起。4、放進燒好油的鍋裏油炸。5、小火將牛肉串炸熟。6、關火,倒出多出...
  • 11679
香煎香辣雞肉串怎麼做-香煎香辣雞肉串的做法
  • 香煎香辣雞肉串怎麼做-香煎香辣雞肉串的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)辣椒(適量)洋葱(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香煎香辣雞肉串的做法步驟1、食材2、切丁3、分別用鹽,生抽入味4、雞丁用鹽,生抽,辣椒粉,孜然粉入味5、用竹籤串起6、放進熱油鍋裏油...
  • 13671
香辣牛肉的做法 牛肉麪佐料—香辣牛肉 香辣牛肉怎麼做
  • 香辣牛肉的做法 牛肉麪佐料—香辣牛肉 香辣牛肉怎麼做

  • “今天繼續製作牛肉麪後續篇,紅燒牛肉的製作,今晚總算可以吃到夢寐以求的紅燒牛肉麪了,一切的時間等待值得,去麪館吃牛肉麪都是薄薄一片片的,才幾片,真是不過癮,而且都是熟食牛肉放醬油水裏加點豬油煮煮,不好吃,城站那邊有家李先生牛肉麪我覺得挺好吃的,麪條很好吃,牛肉也燒的很酥爛...
  • 9376
香辣牛肉醬的做法 私房香辣牛肉醬 香辣牛肉醬怎麼做
  • 香辣牛肉醬的做法 私房香辣牛肉醬 香辣牛肉醬怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)郫縣豆瓣醬(兩湯匙)老乾媽豆豉醬(一勺)甜麪醬(兩勺)番茄醬(一勺)牛油火鍋底料(一塊)雞油(一勺)豬油(適量)色拉油(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜子(適量)花椒粉(半勺)辣椒粉(一勺)十三香(半勺)醬油(適量)白糖(兩勺)黃酒(適量)鹽(少許)黑胡椒粉(半勺)輔料剁辣椒(適量)熟花生碎(適量)熟芝麻(適量)醬香(口...
  • 5648
香辣牛肉麪怎麼做-香辣牛肉麪的做法
  • 香辣牛肉麪怎麼做-香辣牛肉麪的做法

  • “可以媲美X師傅的香辣牛肉麪,做法超級簡單。”食材明細主料牛腩塊(適量)麪餅(適量)輔料青菜(適量)調料香辣醬(適量)花椒(適量)料酒(適量)生薑(適量)鹽(適量)醬油(適量)香菜(適量)香辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣牛肉麪的做法步驟1、牛腩塊用冷水浸泡30分鐘左右,洗淨,冷水入鍋,加入料酒和生...
  • 15843
香辣牛肉醬的做法 【香辣牛肉醬】 香辣牛肉醬怎麼做
  • 香辣牛肉醬的做法 【香辣牛肉醬】 香辣牛肉醬怎麼做

  • “香辣牛肉醬是一款適合懶人的美味辣醬,可以拌麪,可以炒飯,甚至夾個饃,或者用它燉個豆腐,都是完美的搭配,而且此醬密封冷藏可以保存一週左右,是懶人的不二之選。”食材明細主料牛裏脊(800克)熟花生米(適量)熟白芝麻(適量)豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)白酒(適量)五香粉(適量)花...
  • 31466
香辣牛肉怎麼做-香辣牛肉的做法
  • 香辣牛肉怎麼做-香辣牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(半斤)韭苔(4兩)輔料姜(1塊)蒜(5個)幹辣椒(6個)澱粉(1勺)香辣醬(1勺)調料耗油(1勺)胡椒粉(半勺)鹽(l勺)油(適量)生抽(1勺)花椒粉(半勺)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉的做法步驟1、準備牛裏脊半斤。2、韭苔四兩。3、將牛肉切片,放入生抽、胡椒粉、澱粉,再放一勺油拌勻備用...
  • 6355
香辣肉串兒的做法 微波爐烤—香辣肉串兒 香辣肉串兒怎麼做
  • 香辣肉串兒的做法 微波爐烤—香辣肉串兒 香辣肉串兒怎麼做

  • “這個弟弟很愛吃陪杯奶茶很是享受,就是辣椒太辣了,建議換彩椒。我喉嚨都啞啦啦”食材明細主料豬肉(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)配料叉燒醬(適量)蜂蜜(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣肉串兒的做法步驟1、材料2、配料、加牙籤3、豬頭切成...
  • 25586
香辣烤羊肉串怎麼做-香辣烤羊肉串的做法
  • 香辣烤羊肉串怎麼做-香辣烤羊肉串的做法

  • 食材明細主料羊後腿肉(500g)輔料洋葱(1個)配料燒烤料(適量)五香粉(適量)辣椒麪(適量)孜然粉(適量)孜然粒(適量)鹽(適量)雞粉(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣烤羊肉串的做法步驟1、羊肉洗淨後切成色子大小的粒2、洋葱切成末備用3、將切好的羊肉和洋葱放在一起拌勻。根據個人口味...
  • 20564
香辣牛肉醬的做法 “牛肉”香辣牛肉醬 香辣牛肉醬怎麼做
  • 香辣牛肉醬的做法 “牛肉”香辣牛肉醬 香辣牛肉醬怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(100克)大蒜(幾瓣)剁椒(3湯匙)黃豆醬(3湯匙)鮮辣椒(2個)熟芝麻(30克)油辣椒(2湯匙)雞精(小許)輔料花生油(10克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉醬的做法步驟1、鮮牛肉。2、改刀。3、切條。4、切丁,分成兩份。5、用來做牛肉醬的牛肉粒,稍微剁細一點。6、大蒜去皮洗...
  • 31864
香辣牛肉醬的做法 香辣牛肉醬(附牛肉醬拌麪做法) 香辣牛肉醬怎麼做
  • 香辣牛肉醬的做法 香辣牛肉醬(附牛肉醬拌麪做法) 香辣牛肉醬怎麼做

  • “美味方便又百搭”食材明細主料牛肉(約750克)小米椒(約200克)花生碎(約100g)香菇((泡發)5朵)黑木耳((泡發)約50克)細鹼面(約100克)輔料生薑(約30克)醬油(約30克)葱花(少許)蠔油(2匙)食用油(約一斤)花椒油(2匙)豆瓣醬(一大匙)熟芝麻(3匙)白糖(3匙)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣牛肉醬的做法步驟1、...
  • 12576
香辣烤肉串怎麼做-香辣烤肉串的做法
  • 香辣烤肉串怎麼做-香辣烤肉串的做法

  • “用烤箱烤出來的肉肉,肉色紅潤,外焦香,裏軟嫩,鹹鮮麻辣,自己做的肉多多。”食材明細主料豬腿肉(400g)洋葱(20g)輔料植物油(10g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(少許)孜然(5g)辣椒(10g)花椒(2g)姜(3塊)蒜(3顆)葱(1顆)蠔油(1勺)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香辣烤肉串的做法步驟1、外焦裏嫩。2、肉多多。3、麻...
  • 30904
香辣牛肉粒怎麼做-香辣牛肉粒的做法
  • 香辣牛肉粒怎麼做-香辣牛肉粒的做法

  • 食材明細主料牛肉(一斤)紫甘藍(少許)輔料油(一兩)醬油(一勺)郫縣豆瓣(半勺)花椒(適量)大料(適量)豆蔻(適量)草果(適量)香辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣牛肉粒的做法步驟1、牛肉切成一寸左右方塊2、鍋內放油煸炒牛肉3、放入醬油,料酒煸炒,再放入一勺郫縣豆瓣醬4、準備各種調料,包括豆蔻草...
  • 30802
香辣牛肉條的做法 香辣牛肉條(雙辦法) 香辣牛肉條怎麼做
  • 香辣牛肉條的做法 香辣牛肉條(雙辦法) 香辣牛肉條怎麼做

  • “前面是空氣炸鍋版,後面是香煎版。”食材明細主料牛肉(500g)輔料燒烤撒料(適量)調料油鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)老抽(空氣炸鍋)(1勺)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣牛肉條的做法步驟1、牛肉洗淨切條,泡冷水。2、①空氣炸鍋版:用油鹽生抽蠔油料酒老抽燒烤撒料,醃製30...
  • 11611
香辣牛肉絲怎麼做-香辣牛肉絲的做法
  • 香辣牛肉絲怎麼做-香辣牛肉絲的做法

  • “先滷再煸然後加入香菜拌勻,下飯佐酒做零食都是非常美味哦😊。”食材明細主料滷牛肉(200g)香菜(50g)紅辣椒(3個)大蒜(2顆)輔料植物油(10g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)中辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香辣牛肉絲的做法步驟1、超級美味。2、滷好的牛肉。3、食材準備好。4、滷牛肉撕成大小...
  • 32765
香辣串烤裏脊肉的做法 ~香辣串烤裏脊肉 香辣串烤裏脊肉怎麼做
  • 香辣串烤裏脊肉的做法 ~香辣串烤裏脊肉 香辣串烤裏脊肉怎麼做

  • “非常美味的串烤裏脊肉,做法簡單,味道鮮美,每次無論烤多少都會一掃而光。炎炎夏日再配點啤酒,好吃到爆。”食材明細主料生薑(3片)蠔油(少許)糖(少許)花生油(適量)葱(一截)料酒(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(少許)豬裏脊肉(250克)五香粉(少許)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
  • 7092
香辣肉串怎麼做-香辣肉串的做法
  • 香辣肉串怎麼做-香辣肉串的做法

  • “香辣肉串,試做的街邊小吃。”食材明細主料豬肉(400克)輔料油(適量)鹽(適量)姜米(適量)蒜米(適量)辣椒碎(適量)辣椒麪(適量)孜然粉(適量)生粉(適量)雞精(適量)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣肉串的做法步驟1、備好的肉切片用棒棒敲打,至肉片增大,如圖。2、備辣椒麪,姜米,蒜米,碎辣椒,孜然,生...
  • 24656
香烤牛肉串的做法 西屋特約之香烤牛肉串 香烤牛肉串怎麼做
  • 香烤牛肉串的做法 西屋特約之香烤牛肉串 香烤牛肉串怎麼做

  • “夏天攜着明媚而又燦爛的陽光如約而至。大大的陽光下,一家人外出逛街回來往往會大汗淋漓。偶然在書中看到,牛肉中有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。想到這大夏天的一個勁兒地出汗,十分需要能量的補給,頓時感覺這正中下懷。於是買了牛肉回來,做了這個香烤牛肉串...
  • 10720
香煎牛肉串 怎麼做-香煎牛肉串 的做法
  • 香煎牛肉串 怎麼做-香煎牛肉串 的做法

  • “前幾天領導去超市買了盒牛排,感覺如果是用煎牛排的辦法來煎肉會比較硬,臨時改變方法來處理,把肉切成條做牛肉串,好久也沒做牛肉串了,正饞着呢。”食材明細主料牛肉(約450克)輔料鹽(1/3茶匙)蘇打粉(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)白蘭地(1湯匙)菜油(1湯匙)牛排醃料(1/2湯匙)鹹鮮(口味)煎(工...
  • 29349
香辣牛肉塊怎麼做-香辣牛肉塊的做法
  • 香辣牛肉塊怎麼做-香辣牛肉塊的做法

  • “這道香辣牛肉塊是我家冰箱的常客。一到節假日,我就燉一鍋香辣牛肉塊備着。平時上班忙碌時,下個麪條,快熟時加入青菜,牛肉塊和湯汁放在碗中,撈出麪條和青菜,一碗色香味美的香辣牛肉麪就做好了。還可以加些土豆,在20分鐘內做成紅燒土豆牛肉,配米飯棒極了。燉一鍋香辣牛肉塊真是太...
  • 25614
炸麻辣串串牛肉怎麼做-炸麻辣串串牛肉的做法
  • 炸麻辣串串牛肉怎麼做-炸麻辣串串牛肉的做法

  • “燒烤的季節來了,馬路邊上的燒烤漸漸地火起來,聞到那香飄飄的味道,總讓人很饞。可是街邊的燒烤還是不如自己做的放心。其實烤串很簡單,也並不麻煩,只要有烤箱,自己在家完全可以輕鬆便利地做。如果有烤爐,也有合適的可以烤的地方,那就更方便了,自己做美味燒烤也是享受一種浪漫生活...
  • 17288
牛肉香辣酥怎麼做-牛肉香辣酥的做法
  • 牛肉香辣酥怎麼做-牛肉香辣酥的做法

  • “;推薦理由‘’正如其名,香,辣,酥脆為其特點!‘’同時有牛肉滿足肉食朋友的需求?家庭必備款,上班族的救星,工作餐不滿意就用它可直接當作下飯菜,也可拌入菜裏迅速提升其食用價值】”食材明細主料牛肉(1斤)美人椒(1斤)幹海椒面(3兩)白芝麻(3兩)去皮花生(適量)大蒜(0.3兩)老薑(0.3兩)豆豉(0.5兩)菜...
  • 32225
香辣羊肉串怎麼做-香辣羊肉串的做法
  • 香辣羊肉串怎麼做-香辣羊肉串的做法

  • “天熱了,又要到喝啤酒擼肉串的日子了。北京不讓露天燒烤,那種冒着煙兒嗆人的燒烤攤也早就不見了蹤影。取消露天燒烤大快人心,因為一是污染環境,二是不健康。肉串中的油脂落在炭火上會產生一種劇毒物質“苯並芘”,當烤魚、烤肉中的油脂滴落在炭火中冒煙時,這種致癌物質會急劇上...
  • 16082
牛肉西葫蘆串串香怎麼做-牛肉西葫蘆串串香的做法
  • 牛肉西葫蘆串串香怎麼做-牛肉西葫蘆串串香的做法

  • “領導和俺很喜歡串燒,也喜歡孜然味的牛肉,時不時會燒它十來串,慢慢嚼,用來下啤酒也不錯哦。”食材明細主料牛肉(200克)西葫蘆(1條)小紅菜椒(2只)小橙菜椒(2只)大洋葱(1/4個)輔料塗汁蒜頭(6粒)配料醃料:孜然粉(2茶匙)醃料:生抽(2湯匙)醃料:精鹽(1/2茶匙)醃料:細砂糖(1/2茶匙)醃料:花椒粉(1/2茶匙)醃料:胡...
  • 24183
香辣牛肉醬的做法 香辣牛肉醬--辣香浮動 香辣牛肉醬怎麼做
  • 香辣牛肉醬的做法 香辣牛肉醬--辣香浮動 香辣牛肉醬怎麼做

  • “超市裏賣的牛肉醬雖然也好吃,但是怎麼都不如咱自家的實惠呀,找半天才能找到幾料牛肉,而自家做的,一口下去,滿滿一口全是牛肉呀,鮮辣爽口,真是太滿足了哇”食材明細主料牛肉(適量)豆豉(適量)輔料花生米(適量)白芝麻(適量)姜(適量)蒜(適量)葱白(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精...
  • 19825
專題