無水海綿蜂蜜雞蛋糕怎麼做-無水海綿蜂蜜雞蛋糕的做法

“媽媽很愛吃這款蛋糕，今晚發現買了一袋土雞蛋，破了一個，於是不怕天黑得做了蛋糕。兩個土雞蛋蛋黃相當大，像鴨蛋一樣呢！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

無水海綿蜂蜜雞蛋糕的做法步驟

• 1、蛋盆放入水浴中，靜置3分鐘

• 2、全蛋打發約10分鐘，最後一分鐘低速打發消除大氣泡。

• 3、篩入低粉

• 4、上下翻拌，之後加入玉米油繼續翻拌。

• 5、預熱烤箱175度，中下層約16分鐘。