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關於芽菇的餐飲百科

芽菇炆腩肉如何做簡單又好吃
  • 芽菇炆腩肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘芽菇炆腩肉是一道家常菜,我們都很喜歡吃的,而且營養豐富,我們每天的需求就是要吃美味的食物,營養的食物,所以這道菜就能滿足我們的需要了,而且芽菇炆腩肉的做法很簡單的,相信大家都能學會,臘肉就不用説了,家家都有...
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好吃的芽菇炆腩肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的芽菇炆腩肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘不得不説本人非常喜歡吃腩肉,因為它有一股莫名的香味,十分之誘人,當然啦其中也包括了很多的因素,最重要的是你自己怎麼去烹飪這道美味的菜式。今天來做一道大家很少做到的菜:芽菇炆腩肉。芽菇炆腩肉把芽菇和腩...
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香菇炒黃豆芽 怎麼做-香菇炒黃豆芽 的做法
  • 香菇炒黃豆芽 怎麼做-香菇炒黃豆芽 的做法

  • “家常菜~~~~~~香菇炒黃豆芽”食材明細主料香菇(15克)黃豆芽(250克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇炒黃豆芽的做法步驟1、食材:香菇(已泡發清洗)、黃豆芽(已清洗)2、將已泡發清洗好的香菇放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香菇翻炒翻炒。4、接...
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香菇韭芽炒肉絲怎麼做-香菇韭芽炒肉絲的做法
  • 香菇韭芽炒肉絲怎麼做-香菇韭芽炒肉絲的做法

  • “這時節的韭芽鮮嫩的很,用來炒肉絲是最香不過的了,加些滑嫩的新鮮香菇,配些增色又有營養的胡蘿蔔,看看冰箱裏還有茶幹也一塊兒切絲加了進去~~真是香、滑、嫩、鮮!!”食材明細主料韭芽(50克)肉絲(100克)輔料香菇(2朵)胡蘿蔔(50克)茶幹(1塊)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
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芽白菜炒香菇怎麼做-芽白菜炒香菇的做法
  • 芽白菜炒香菇怎麼做-芽白菜炒香菇的做法

  • 食材明細主料芽白菜(適量)香菇(適量)輔料蒜蓉(適量)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芽白菜炒香菇的做法步驟1、食材清洗備用。2、香菇切片。3、鍋中熱油煸炒香菇蒜蓉。4、倒入芽白菜翻炒。5、翻炒均勻。6、加入蠔油鹽調味即可。7、起鍋。...
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豆芽蘑菇湯怎麼做-豆芽蘑菇湯的做法
  • 豆芽蘑菇湯怎麼做-豆芽蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料豆芽(100克)小蘑菇(100克)輔料香菜(少許)配料鹽(5克)味精(少許)香油(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽蘑菇湯的做法步驟1、豆芽洗淨,小蘑菇洗淨,撕成條。2、鍋置火上,水燒開,放入豆芽煮3分鐘。再放入小蘑菇煮2分鐘,加入鹽,味精調味,熟後淋入香油即可。...
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香菇拌豆芽的做法 韓式香菇拌豆芽 香菇拌豆芽怎麼做
  • 香菇拌豆芽的做法 韓式香菇拌豆芽 香菇拌豆芽怎麼做

  • “大家在韓式餐館裏都吃過韓式大拌吧?肯定都非常喜歡~我也不例外,簡直是大愛,每次去都要點的,呵呵,下面跟我一起來在家裏製作吧~絕對的美味!”食材明細主料黃豆芽(250克)香菇(200克)輔料胡蘿蔔(100克)配料韓式辣醬(適量)白糖(適量)香油(適量)鹽(少許)芝麻(少許)辣椒粉(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(...
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豆芽拌香菇怎麼做-豆芽拌香菇的做法
  • 豆芽拌香菇怎麼做-豆芽拌香菇的做法

  • “簡單好吃的拌菜,營養豐富。”食材明細主料黃豆芽(250克)鮮香菇(150克)紅椒(半個)香菜(2棵)輔料大葱白(1段)幹辣椒(4只)蒜(1瓣)醬油(2湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆芽拌香菇的做法步驟1、準備好材料。2、豆芽摘去根部洗淨。3、鮮香菇洗淨切片。4、葱白切絲,紅椒切...
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杏鮑菇炒黃豆芽怎麼做-杏鮑菇炒黃豆芽的做法
  • 杏鮑菇炒黃豆芽怎麼做-杏鮑菇炒黃豆芽的做法

  • “黃豆芽營養好,性寒,清熱明目,補氣養血,夏天天氣炎熱,容易上火,多吃些黃豆芽對身體也有很大的幫助。黃豆芽清淡可口,特別適合夏季。”食材明細主料黃豆芽(300克)杏鮑菇(1個)黑木耳(半小碗)大葱(1段)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇炒黃豆芽的做法步...
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香菇炒豆芽怎麼做-香菇炒豆芽的做法
  • 香菇炒豆芽怎麼做-香菇炒豆芽的做法

  • “這是個會帶給你驚喜的素菜,最重要的就是臨出鍋時的幾滴白醋,有空試試吧!”食材明細主料黃豆芽(適量)香菇(適量)輔料蒜蓉(適量)幹辣椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒豆芽的做法步驟1、香菇切片,和豆芽冷水下鍋煮開,兩分鐘後取出冷水沖洗後備用2、鍋裏放少許油,放蒜蓉小...
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黃豆芽炒香菇怎麼做-黃豆芽炒香菇的做法
  • 黃豆芽炒香菇怎麼做-黃豆芽炒香菇的做法

  • “在好友家做客時吃到的一道菜,感覺味道不錯,買了豆芽,今天也就模仿一下,燒了這道菜,家人都説比油豆腐燒豆芽好吃多了”食材明細主料黃豆芽(400克)香菇(80克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)辣椒(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃豆芽炒香菇的做法步驟1、準備食材2...
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炸芽菇片怎麼做-炸芽菇片的做法
  • 炸芽菇片怎麼做-炸芽菇片的做法

  • “新年將要來臨了,家家户户都在忙着做年餅。在馬來西亞,炸芽菇是其中之一的著名年餅。芽菇就是接近新年才有賣的食物。外表那長得有點像蒜米的。”食材明細主料芽菇(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸芽菇片的做法步驟1、把芽菇洗淨後削皮。然後,再瀝乾水分。2、把芽菇...
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豆芽平菇煮毛肚怎麼做-豆芽平菇煮毛肚的做法
  • 豆芽平菇煮毛肚怎麼做-豆芽平菇煮毛肚的做法

  • “麻辣下飯。”食材明細主料毛肚(適量)平菇(適量)豆芽(適量)輔料玉米油(適量)小米椒(適量)香菜(適量)葱(適量)花椒(適量)麻椒(適量)火鍋底料(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆芽平菇煮毛肚的做法步驟1、平菇撕小朵,開水中焯一會...
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香菇炒黃芽白怎麼做-香菇炒黃芽白的做法
  • 香菇炒黃芽白怎麼做-香菇炒黃芽白的做法

  • 食材明細主料黃芽白(一顆)香菇(8個)輔料肉湯(適量)蒜末(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒黃芽白的做法步驟1、黃芽白洗淨切段。2、香菇洗淨切片,備蒜末。3、油熱倒香菇煸香再倒入黃芽白翻炒。4、翻炒一會兒加入事先備好的肉湯煮一小會兒。5、加鹽出鍋。小...
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銀芽芡汁香菇丁怎麼做-銀芽芡汁香菇丁的做法
  • 銀芽芡汁香菇丁怎麼做-銀芽芡汁香菇丁的做法

  • “綠豆芽在發芽的過程中維生素C含量增高了,所以比綠豆營養價值更高,也很容易烹飪,夏天吃清熱解毒,很不錯呢~”食材明細主料綠豆芽(八兩)香菇(二兩)輔料青椒(一個)姜(少許)配料白糖(半勺)鹽(一勺)醬油(一勺)澱粉(一勺)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀芽芡汁香菇丁的做法步驟1、所...
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雞腿菇炒芽豆的做法 家常菜“雞腿菇炒芽豆” 雞腿菇炒芽豆怎麼做
  • 雞腿菇炒芽豆的做法 家常菜“雞腿菇炒芽豆” 雞腿菇炒芽豆怎麼做

  • “北京現在的市場供應十分豐富,比起歐美毫不遜色。以我在國外多年生活的閲歷來互相比較,在很多地方甚至超過了歐美,尤其蔬菜和副食品的供應,比美國舊金山的蔬菜市場,更顯得貨源充足品種繁多,一句話,啥都有!就拿我家鄰近的早市來説,偶爾逛一次,使你目不暇接,這裏來自中國四面八方的農...
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韭芽金針菇怎麼做-韭芽金針菇的做法
  • 韭芽金針菇怎麼做-韭芽金針菇的做法

  • “作為桐鄉的一名的小女子,很喜歡家鄉的簡單炒菜,菜的各類搭配很多,也很美味!從小就喜歡吃這款韭芽金針菇,推薦給大家!”食材明細主料金針菇(適量)韭芽(適量)肉絲(適量)香豆乾(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭芽金針菇的做法步驟1、準備好食材,金針菇...
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鮮冬菇炒銀芽怎麼做-鮮冬菇炒銀芽的做法
  • 鮮冬菇炒銀芽怎麼做-鮮冬菇炒銀芽的做法

  • “好久沒吃豆芽了,以往家裏都是自己水發,年底比較忙,實在也抽不出時間去弄,還是買着吃吧,這次買的綠豆芽與以往所見到的粗粗壯壯的有所不同,非常地細長,並且還有長長的鬚根,想來也應該不會是用化肥之類催出來的吧,問了老闆,人家拍着心口打了保票,好吧,信你,呵呵。用它跟鮮冬菇一起炒制...
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蟲草菇炒綠豆芽怎麼做-蟲草菇炒綠豆芽的做法
  • 蟲草菇炒綠豆芽怎麼做-蟲草菇炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(300克)蟲草菇(100克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草菇炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽和蟲草菇(已分別清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入綠豆芽和蟲草菇翻炒翻炒至斷生。3、然後,加適量的鹽。4、加適量的味精。5、調味炒勻即成。...
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香菇鱈魚豆芽湯怎麼做-香菇鱈魚豆芽湯的做法
  • 香菇鱈魚豆芽湯怎麼做-香菇鱈魚豆芽湯的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)鱈魚(適量)輔料豆芽(適量)橄欖油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇鱈魚豆芽湯的做法步驟1、製作此菜的材料。2、香菇洗淨,剪去根本,放到開水中焯燙。3、鍋中放入適量橄欖油燒熱,放入八角炒香。4、放入豆芽翻炒,炒至豆芽斷生。5、...
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鬆柳芽拌金針菇的做法 【夏日小涼菜】鬆柳芽拌金針菇 鬆柳芽拌金針菇怎麼做
  • 鬆柳芽拌金針菇的做法 【夏日小涼菜】鬆柳芽拌金針菇 鬆柳芽拌金針菇怎麼做

  • 食材明細主料鬆柳芽(250克)金針菇(150克)胡蘿蔔(適量)小肉腸(適量)輔料植物油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)醋(適量)美極鮮味汁(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鬆柳芽拌金針菇的做法步驟1、準備的材料。2、鬆柳芽洗淨。金針菇去根洗淨。胡蘿蔔去皮洗淨切絲。小肉腸切...
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豆芽拌平菇怎麼做-豆芽拌平菇的做法
  • 豆芽拌平菇怎麼做-豆芽拌平菇的做法

  • “豆芽和平菇拌到一起吃起來還不錯,比較爽口呢”食材明細主料黃豆芽(200克)平菇(100克)輔料蒜(兩瓣)小葱(一棵)鹽(適量)生抽(適量)白醋(適量)芝麻油(適量)小米椒(一個)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽拌平菇的做法步驟1、豆芽平菇洗淨。2、鍋內放水,豆芽平菇炒熟,撈出過下冷水。3、葱蒜...
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香菇醬炒綠豆芽怎麼做-香菇醬炒綠豆芽的做法
  • 香菇醬炒綠豆芽怎麼做-香菇醬炒綠豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(295克)輔料香菇醬(2勺)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)、香菇醬。2、起鍋倒油燒熱,下入綠豆芽翻炒翻炒至斷生。3、然後,擱入2勺香菇醬。4、加適量的鹽。5、調味炒勻即成。...
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猴頭菇炒豆芽菜怎麼做-猴頭菇炒豆芽菜的做法
  • 猴頭菇炒豆芽菜怎麼做-猴頭菇炒豆芽菜的做法

  • “一道減脂、減肥還排毒、養胃的美味。營養豐富的猴頭菇與利好的豆芽菜搭配素炒,很健康的一道養生菜。鮮香清爽的口感,有着排毒、減脂、減肥、養胃、防癌等功效。”食材明細主料猴頭菇(50g)豆芽菜(150g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)洋葱(適量)青椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(...
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豆芽鮮鮮菇肉絲怎麼做-豆芽鮮鮮菇肉絲的做法
  • 豆芽鮮鮮菇肉絲怎麼做-豆芽鮮鮮菇肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(100克)豆芽(200克)海鮮菇(150克)輔料小葱(適量)澱粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆芽鮮鮮菇肉絲的做法步驟1、準備好原材料;2、肉絲放入鹽、澱粉、生抽和料酒,再加入少許油;3、攪拌均勻後醃製三、五分鐘;4、燒熱鍋,放少許油,下入醃...
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