猴頭菇炒豆芽菜怎麼做-猴頭菇炒豆芽菜的做法

“一道減脂、減肥還排毒、養胃的美味。
營養豐富的猴頭菇與利好的豆芽菜搭配素炒，很健康的一道養生菜。鮮香清爽的口感，有着排毒、減脂、減肥、養胃、防癌等功效。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

猴頭菇炒豆芽菜的做法步驟

• 1、猴頭菇用冷水浸泡。

• 2、浸泡後的猴頭菇撕成小朵入鍋煮30分鐘。

• 3、豆芽菜去根部洗乾淨，浸泡10分鐘。

• 4、煮後的猴頭菇切成片。

• 5、洋葱、青椒洗乾淨切成條。

• 6、起油鍋，洋葱入鍋炒。

• 7、洋葱炒出香味，猴頭菇入鍋炒。

• 8、加白糖炒。

• 9、豆芽菜入鍋炒。

• 10、炒至豆芽菜微塌，青椒入鍋炒。

• 11、加鹽炒。

• 12、炒均勻關火，盛出享用。

小竅門

1、浸泡猴頭菇時要適時換水。
2、調味品均勻個人口味添加。
3、此菜不宜添加色重味重的調味品。