四川香腸要曬多長時間

15天左右。製作香腸的時候需要挑選肥中有瘦的肉來製作，這樣曬出來的香腸吃起來口感會更好。曬好的香腸可以把保存在家中不用的可以密封的缸中之後保存在陰涼通風的地方，這樣可以保存半年左右的時間不壞。現在市場上有賣那種包裝好的香腸，這樣的香腸不開封可以保存很長的時間，但開封了就需要保存在冰箱的冷藏室了。