四季豆要煮多長時間

四季豆可以在春天播種也可以再秋天播種，一般三個月左右就可以成熟了，那作為大家喜歡的蔬菜來説，四季豆要煮多長時間呢?你們知道嗎?下面就讓我們一起來探討下吧。

一、四季豆要煮多長時間

一般是煮七分鐘左右

四季豆一般大家都會炒着吃，可是，我們要記得四季豆吃的時候一定要煮熟了，熟透了才可以，不然的話會引起食物中毒的。差不多用開水煮個七分鐘左右，撈出來瀝乾水分。然後，鍋裏倒油，油香了再把四季豆倒進去，加上調料，炒到變色，不確定的話用筷子戳一下，軟了就可以了，這樣才能保證它炒着吃的時候能夠炒熟。

二、四季豆沒煮熟有毒嗎

是的。

因為四季豆裏本身就含有很多的皂甙類的東西，如果不通過高温破壞它的毒性的話，會直接讓這些物質進入身體，然後就會出現中毒的症狀的，比如，肚子疼，噁心，想吐，頭暈，沒力氣等等，當出現問題一定要去醫院吶，不要小看它。

三、四季豆怎樣保存才新鮮

四季豆的話吃不完我們怎樣去保存呢?如果不多的話，可以直接放在保鮮袋裏然後冰箱冷藏就可以了，這樣保存的話差不多可以五到七天。如果還想時間久一點的話，我們可以把四季豆的頭跟尾以及兩邊的筋條都去掉，然後洗乾淨，接着給它切成一小段一小段的，再在鍋裏燒開水，加點鹽和食用油，把處理好的四季豆倒進去，焯一下，最後把它撈出來，放進涼水裏，瀝乾水分，等它涼了放入保鮮袋裏，記得排空氣哈，再給它放進冰箱冷凍，這樣放個半年都不會壞。怎麼樣，你學會了嗎?

關於四季豆要煮多長時間，現在大家都清楚了嗎？大家記住了哦，四季豆雖然好吃，但是一定要煮熟，千萬不能為了圖方便吃生的，一定要記得不可以吃生的，否則你的身體就會遭殃，得不償失。