黃花糯米飯的做法 黃花糯米飯! 黃花糯米飯怎麼做
- 甜品
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“廣西人專屬的3月3都會做的糯米飯,味道槓槓的。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黃花糯米飯的做法步驟
1、山上採的黃花,任意放都會香飄滿天。
2、準備好的糯米500g,醬油醃製的五花肉500g,黃花煮水至水開即可。
3、黃花水過濾後,拿來泡洗好的糯米。
4、泡兩小時至米染上黃色。天然植物染色。
5、泡好的糯米,撈出,空掉水分。
6、五花肉拌上專用粉蒸肉的粉。
7、上鍋蒸半小時即可。
8、喜歡加點香腸一起蒸味道更好。
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