![豆豉雞爪怎麼做-豆豉雞爪的做法]( "豆豉雞爪怎麼做-豆豉雞爪的做法")
- “雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效哦。”食材明細主料雞爪（500g）輔料生薑（適量）大蒜（適量）乾紅辣椒（10顆）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）老抽（適量）花椒（20粒）老乾媽豆豉（適量）八角（兩粒）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉雞爪的做法步驟1...
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![家常糟滷雞爪的做法 家常糟滷雞爪，製作簡單，Q彈嫩滑 家常糟滷雞爪怎麼做]( "家常糟滷雞爪的做法 家常糟滷雞爪，製作簡單，Q彈嫩滑 家常糟滷雞爪怎麼做")
- “喜歡美食原本的味道，非常簡單的夏季美食，料理小白也能輕鬆搞定，炎炎夏日的晚上，邊喝啤酒、邊啃雞爪、連續劇看看，不要太愜意哦。雞爪還含有豐富鈣質和膠原蛋白，平時多吃的話可以軟化血管，同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪（20個）生薑（4片）輔料料酒（60毫升）調料糟滷（1000ml）鹹鮮（口...
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![蜜汁豆豉鳳爪的做法 【美味的祕製豆豉】蜜汁豆豉鳳爪 蜜汁豆豉鳳爪怎麼做]( "蜜汁豆豉鳳爪的做法 【美味的祕製豆豉】蜜汁豆豉鳳爪 蜜汁豆豉鳳爪怎麼做")
- “豆豉鳳爪是四川的一道很好吃的小吃，味道鹹甜，鳳爪口感勁道，豆豉味道令人回味，這道菜我自己按照自己的口味，按照四川的慣有的做法，做出這道味道美味的豆豉鳳爪。”食材明細主料鳳爪（20個）豆豉（一包）黃豆（一小碗）蜂蜜（適中）輔料醪糟（4勺）配料鹹鹽（一勺）雞精（一勺）生抽（一勺）老抽（一小勺）料酒（兩勺）...
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![豆豉菜花 豆豉菜花怎麼做-豆豉菜花的做法 家常菜]( "豆豉菜花 豆豉菜花怎麼做-豆豉菜花的做法 家常菜")
- 食材明細主料菜花（200g）輔料豆豉（適量）蒜（適量）葱（適量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉菜花的做法步驟1、菜花一朵。2、洗乾淨切條。3、用開水焯一下。4、鍋中加油，油熱加薑絲和葱絲。5、放入豆豉翻炒。6、放入菜花翻炒。7、放入蒜末。8、放入醬油調味。9、...
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![網紅雞爪的做法 網紅雞爪家常做 網紅雞爪怎麼做]( "網紅雞爪的做法 網紅雞爪家常做 網紅雞爪怎麼做")
- 食材明細主料雞腳（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）耗油（適量）生抽（適量）陳醋（適量）小米椒（適量）蒜末（適量）葱段（適量）香菜（適量）檸檬片（適量）花椒粉或花椒油（適量）生薑片（適量）原味（口味）未知（難度）網紅雞爪的做法步驟1、超市買回來的雞爪洗淨，備用。2、剪指甲，加生薑，下鍋焯水，打去浮沫哦。3、起鍋剪...
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![豆豉烤魚家常做法怎麼做-豆豉烤魚家常做法的做法]( "豆豉烤魚家常做法怎麼做-豆豉烤魚家常做法的做法")
- “烤魚，一種發源於重慶巫溪縣，而發揚於萬州的特色美食，在流傳過程中，融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。我比較喜歡吃烤魚，所以為了方便也就自己學着做。”食材明細主料草魚（1500g）洋葱（適量）木耳（適量）芹菜（適量）輔...
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![幹豆豉燒雞爪怎麼做-幹豆豉燒雞爪的做法]( "幹豆豉燒雞爪怎麼做-幹豆豉燒雞爪的做法")
- “偶然的機會朋友請吃飯吃了一次幹豆豉油麥菜，就喜歡上了幹豆豉燒菜所散發出的的那種特別醇香的味道，於是乎就在超市裏找啊找啊，終於找到了幹豆豉，開始自己研究各種關於幹豆豉的吃法，不管是蒸還是燒和炒，幹豆豉都是絕佳的調味品。雞爪含有豐富的膠原蛋白，多吃既能軟化血管，又能美...
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![家常燒雞爪怎麼做-家常燒雞爪的做法]( "家常燒雞爪怎麼做-家常燒雞爪的做法")
- “薑辣雞爪，下酒下飯。”食材明細主料大雞爪（16個）輔料姜（150g）乾紅辣椒（12只）八角（2個）花椒（10顆）桂皮（一小塊）小茴香（30顆）二鍋頭（10ml）啤酒（200ml）香葉（4片）紅燒醬油（10ml）白糖（10g）超辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒雞爪的做法步驟1、薑切片，雞爪剪指甲切2半。2、鍋開水下白酒雞爪焯水撈...
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![豆豉虎皮鳳爪的做法 【廣東】豆豉虎皮鳳爪 豆豉虎皮鳳爪怎麼做]( "豆豉虎皮鳳爪的做法 【廣東】豆豉虎皮鳳爪 豆豉虎皮鳳爪怎麼做")
- “這道菜是跟着美天的小夥伴們學的，自己就地取材，將製作步驟稍稍簡化了一下，但煮、炸、泡、蒸這四步缺一不可，做出來口感軟爛酥香、入口即化，端上飯桌一掃而光，真的是老少皆宜呢！”食材明細主料雞爪（1斤）料酒（（焯水）一勺）輔料生抽（一勺）老抽（一勺）蠔油（一勺）豆豉醬（一勺）糖（一勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）...
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![豆豉蒸鳳爪怎麼做-豆豉蒸鳳爪的做法]( "豆豉蒸鳳爪怎麼做-豆豉蒸鳳爪的做法")
- “第二次做豆豉蒸鳳爪，比第一次成功，希望大家會喜歡。”食材明細主料雞爪（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）葱段（適量）辣椒（適量）輔料調味料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆豉蒸鳳爪的做法步驟1、雞爪去指甲，切成兩瓣。2、用老抽上色，先放一邊備用。3、準備一些辣椒、豆豉、蒜末...
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![豆豉鳳爪怎麼做-豆豉鳳爪的做法]( "豆豉鳳爪怎麼做-豆豉鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（200g）豆豉（20g）輔料滷水（200ml）料酒（1勺）薑片（適量）大蒜（20g）花生油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆豉鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨剁去指甲，加料酒、薑片焯至變色。2、撈起用冷水沖泡。3、放入滷水小火燉半小時。4、大火收汁。5、豆豉和大蒜混合剁末。6、熱鍋...
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![辣味豆豉燜雞爪怎麼做-辣味豆豉燜雞爪的做法]( "辣味豆豉燜雞爪怎麼做-辣味豆豉燜雞爪的做法")
- “雞爪，又名雞腳或是鳳爪，是家庭中的一種常見食材，可以有很多種烹飪方法，比如蒸、炒、滷、涼拌、煲湯、紅燒等等，只要掌握好技巧每種做法都很美味。雞爪富含膠原蛋白，適量的食用具有一定的美容功效，在吃貨的世界裏雞爪也倍受歡迎。這道菜的成品色澤紅亮，口感帶辣，並帶有濃濃的醬香...
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![家常紅燒雞爪怎麼做-家常紅燒雞爪的做法]( "家常紅燒雞爪怎麼做-家常紅燒雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）沙姜（適量）幹辣椒（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）陳醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒雞爪的做法步驟1、雞爪去指甲,用水泡半小時,去血水.2、將葱姜塊,花椒,八角,桂皮,...
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![豆豉燜鳳爪怎麼做-豆豉燜鳳爪的做法]( "豆豉燜鳳爪怎麼做-豆豉燜鳳爪的做法")
- “去茶樓吃早點特愛吃蠔油鳳爪，這次自己在家特地買了解解癮。”食材明細主料虎皮雞爪（500克）輔料豆豉（1勺）蠔油（1.5勺）醬油（1勺）姜（適量）葱（適量）調和油（1勺）鹽（適量）朝天椒（1個）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豆豉燜鳳爪的做法步驟1、鳳爪去掉指尖，對半切開，洗乾淨濾幹水。2、所有輔料加進...
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![麻辣豉香無骨雞爪怎麼做-麻辣豉香無骨雞爪的做法]( "麻辣豉香無骨雞爪怎麼做-麻辣豉香無骨雞爪的做法")
- “非常好吃的無骨雞爪，這都得益於市場裏有個雞爪哥，手藝嫻熟，很快就能剔好一個雞爪，於是特意買了這無骨雞爪，拿來做豉香雞爪，味道好極了，超級下飯的菜！”食材明細主料無骨雞爪（500g）葱姜（適量）紅辣椒（四個）輔料白糖（一勺）豆豉（一勺）麻椒（適量）青辣椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣...
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![家常風味雞爪怎麼做-家常風味雞爪的做法]( "家常風味雞爪怎麼做-家常風味雞爪的做法")
- “炎炎夏日，備點吃個雞爪在家裏面是特別不錯的，很是開胃消暑。平時當零食和當主餐都是很不錯的喲。關鍵是簡單”食材明細主料雞爪（一斤）洋葱（一個）胡蘿蔔（一根）輔料鹽（一點）八角（兩個）花椒（適量）葱（少許）芹菜梗（兩根）小米辣（適量）姜（適量）酸辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常風味雞爪的做法...
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![家常豆豉蒸鳳爪如何做簡單又好吃]( "家常豆豉蒸鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鳳爪：4只輔料豆豉：3勺葱：1段姜：2片花椒：一小把大料：1棵耗油：1勺具體步驟1.買來的整根鳳爪剁成小塊，在水裏泡出血水，水中加少許醋和料酒，泡1小時洗淨備用。2.焯水，鍋里加水放入花椒，大料，葱姜煮7-8分鐘，加入鳳爪和料...
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![家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法]( "家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法")
- “老廣的飲食，無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣，咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作，入口嫩滑，口口鮮香，好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞（1只）輔料小葱（2根）冰糖（12粒）八角（3顆）蒜（5瓣）桂皮（1小塊）生薑（1小塊）沙姜（1大塊）調料生抽（200克）老抽（1.5湯匙）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗...
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![蠔豉山藥雞爪湯怎麼做-蠔豉山藥雞爪湯的做法]( "蠔豉山藥雞爪湯怎麼做-蠔豉山藥雞爪湯的做法")
- “蠔豉是一種海味，也叫牡蠣，就是把鮮牡蠣肉及汁液曬乾或烘乾的，就稱蠔豉了，蠔豉中所含的蛋白質中有多種優良氨基酸，還一般食物所缺少的維生素B12，因而蠔豉又具有活躍造血功能的作用，蠔豉含磷很豐富，由於鈣被體內吸收時需要磷幫助，所以有利於鈣的吸收。蠔豉山藥雞爪湯不知道有沒有...
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![豆豉醬爆鳳爪怎麼做-豆豉醬爆鳳爪的做法]( "豆豉醬爆鳳爪怎麼做-豆豉醬爆鳳爪的做法")
- “這是一道很好味很經濟的消口貨或餐前小吃，邊看着電視劇邊噯着它，真是一種享受，不信您試試？説明一下：與原博客有改動，因圖片的分折問題，重新做過此菜。”食材明細主料雞腳（約300克）豆豉醬（2湯匙）輔料紅辣椒（1-2根）綠辣椒（1-2根）姜（3-5片）蒜頭（2-3粒）配料鹽（1/8茶匙）生抽（1湯匙）糖（1/4茶匙）玉米澱...
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![剁椒豆豉燜鳳爪怎麼做-剁椒豆豉燜鳳爪的做法]( "剁椒豆豉燜鳳爪怎麼做-剁椒豆豉燜鳳爪的做法")
- “剁椒是兩年前醃好的，密封后放在冰箱，現在打開來噴出一種醇醇的香，無論是用來燉魚頭還是燜雞爪，別有一番風味。每年都種辣椒，等待着辣椒生長、結果和變紅，還真是一個美好的過程。”食材明細主料鳳爪（約450克）調料精鹽（1/2小匙）菜油（2大匙）剁椒（1大匙）豆豉（1大匙）幹葱頭（1顆）生抽（2大匙）白糖（1...
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![豉油雞爪怎麼做-豉油雞爪的做法]( "豉油雞爪怎麼做-豉油雞爪的做法")
- “雞爪：一種很普通的食材，價格便宜而且可以用於不同的烹飪方法，雞爪的營養價值很高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。相信很多人都聽説過豉油皇雞腳的這道菜，如果廚師功力到家的話，一般吃過後都會念念不忘，今天要分享的這道家庭版豉油雞爪，做法簡單...
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![家常滷雞爪的做法 家常滷雞爪（丟丟私房菜） 家常滷雞爪怎麼做]( "家常滷雞爪的做法 家常滷雞爪（丟丟私房菜） 家常滷雞爪怎麼做")
- “雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效，愛美的MM們要多吃哦。”食材明細主料雞爪（適量）輔料當歸（適量）桂皮（適量）八角（適量）配料白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）未知（難度）家常滷雞爪的做法步驟1、雞爪當歸桂皮八角白糖2、雞爪...
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![雞爪的做法大全之家常雞爪做法]( "雞爪的做法大全之家常雞爪做法")
- 雞爪也就是雞的腳，想必沒人會不認識吧！市場上可以購買到的滷雞爪是很多很多人都很喜愛食用的，因為它可以説是最好的下酒菜之一，還是小朋友最喜愛的零食之一；今天咱們這邊來詳細介紹一下雞爪的製作方法：雞爪應該怎麼做更加營養美味呢？雞爪的做法大全之家常雞爪做法雞爪的做法大全...
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![家常菜滷雞爪的做法 家常菜—滷雞爪 家常菜滷雞爪怎麼做]( "家常菜滷雞爪的做法 家常菜—滷雞爪 家常菜滷雞爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料鹽（2克）大料（適量）葱花（幾根）料酒（2克）生抽（2克）老抽（2克）香葉（適量）生薑（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常菜滷雞爪的做法步驟1、雞爪用清水浸泡，清洗乾淨，入鍋煮熟備用。2、去除泡沫，清洗乾淨備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入雞爪大火煸炒。4、加入適量...
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味味甜
