芹香烙蛋餅怎麼做-芹香烙蛋餅的做法

“烈日高掛，6月的深圳，氣温已在32度……
又是週六開臨，對於中午餐，對於米飯，心有餘悸，昨晚剛用電飯鍋燜了火腿飯，中午真的不想動手，想着家裏半袋的麪粉，對於烙餅，極大興趣……”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芹香烙蛋餅的做法步驟

• 1、準備所需食材，洗淨待用。

• 2、香芹、香葱、紅天椒切成細末。

• 3、麪粉加雞蛋、水、切末的香芹、香葱、紅天椒、鹽拌成糊狀。

• 4、煎鍋加少許食用油，攤入拌好的麪糊，加熱，把握好火侯。

• 5、翻轉一面，繼續加熱，直至兩邊略有金黃色。

• 6、美味可口的芹香雞蛋烙餅做好。

小竅門

烙餅時，火候很重要，否則一不小心就把溥溥的餅子燒焦了。可配上一小碟青菜或是靚湯。絕配！