土豆絲雞蛋烙餅怎麼做-土豆絲雞蛋烙餅的做法
- 麪食
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆絲雞蛋烙餅的做法步驟
1、備好食材:如圖,土豆約用半個。
2、準備一個大碗,倒入適量麪粉,雞蛋打入。
3、淋入適量純淨水,邊淋也攪拌,筷子掛上糊即可(如圖狀)。
4、加入適量鹽,蠔油,胡椒粉攪拌均勻備用。
5、土豆,胡蘿蔔分別切成細絲備用。
6、放入大碗內攪拌均勻備用。
7、電餅鐺預熱,淋上一層食用油塗抹均勻,倒入攪拌好的麪糊攤開鋪平,加蓋烙兩分鐘。
8、烙至金黃色翻面烙另一面至熟。
9、香噴噴的烙餅已好。
10、切成小塊即可出鍋裝盤。
11、成品圖。
12、早餐搭配一杯豆漿太棒了。
13、美美的享用吧!
小竅門
麪糊倒入電餅鐺內鋪平加蓋烙,既可鎖住水分又能加快熟透!
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