![可口毛豆燒醬幹如何做簡單又好吃]( "可口毛豆燒醬幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘毛豆燒醬幹是一道家常菜，百吃不厭，清香可口，特別適合下飯。毛豆是夏季的時令菜，毛豆的脂肪含量高於其他蔬菜，但可以改善脂肪代謝。毛豆含有豐富的食物纖維，可以改善便祕。香乾是中國特色傳統名吃，是常見的一種豆...
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![家常毛豆燒醬幹如何做簡單又好吃]( "家常毛豆燒醬幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天到了，青翠可愛的毛豆也出現在了市集上，平時吃的最多的就是涼拌毛豆了，酸香開胃，今天這道毛豆燒醬幹則是另一個口味的，鹹鮮可口，十分下飯，燜熟的毛豆還保留着一點脆脆的口感，多了一份軟糯，回味清甜，醬幹柔韌，細嚼...
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![美味毛豆燒醬幹如何做簡單又好吃]( "美味毛豆燒醬幹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味毛豆燒醬幹，這是一道百吃不厭的家常菜。毛豆也是富含營養價值，而和醬幹一起製作使得這道毛豆燒醬乾的味道更加鹹香，在飯桌上也是最受歡迎的下飯菜之一呢。製作過程十分簡單省時，哪怕是很忙碌的時候也可以...
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![有特色的串燒醬如何做簡單又好吃]( "有特色的串燒醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.雞骨：300公克B.醬油：200公克米酒：150公克味醂：200公克黃冰糖：60公克麥芽糖：60公克C.葱：1支幹辣椒：2根蒜頭：4顆輔料具體步驟1.雞骨放入滾水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨後瀝乾備用。2.材料C中的葱和蒜頭放入烤箱...
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![醬燒豆腐乾怎麼做-醬燒豆腐乾的做法]( "醬燒豆腐乾怎麼做-醬燒豆腐乾的做法")
- “豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。”食材明細主料豆腐乾（550g）大蒜苗（50g）輔料油（適量）黃豆醬（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾洗淨切小方塊備用。2、...
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![醬大骨燒豆角乾兒怎麼做-醬大骨燒豆角乾兒的做法]( "醬大骨燒豆角乾兒怎麼做-醬大骨燒豆角乾兒的做法")
- 食材明細主料大骨頭（適量）豆角幹（適量）黃豆醬（2勺）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）茴香籽（適量）肉蔻（適量）食用油（適量）姜（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬大骨燒豆角乾兒的做法步驟1、豆角乾兒提前泡一晚上洗乾淨備用。...
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![乾燒醬豆腐絲怎麼做-乾燒醬豆腐絲的做法]( "乾燒醬豆腐絲怎麼做-乾燒醬豆腐絲的做法")
- 食材明細主料豆腐絲（適量）辣椒（適量）輔料調味鮮（適量）油（適量）香油（適量）醬油（適量）辣椒汁（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾燒醬豆腐絲的做法步驟1、豆腐片2、鍋裏倒進醬油，清水燒開，3、放進豆腐片，鹽，煮十五分鐘，4、再泡一小時更入味，5、出鍋，6、捲起，7、切絲，再切點辣椒提辣。8、先炒...
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![香辣醬乾燒豆腐的做法 【塔吉鍋】香辣醬乾燒豆腐 香辣醬乾燒豆腐怎麼做]( "香辣醬乾燒豆腐的做法 【塔吉鍋】香辣醬乾燒豆腐 香辣醬乾燒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（2塊）小葱（少許）姜（少許）輔料生抽（2茶匙）香油（1茶匙）蠔油（2茶匙）郫縣豆瓣（2茶匙）黃豆醬（1茶匙）雞精（少許）糖（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣醬乾燒豆腐的做法步驟1、將豆腐切片2、鍋中放少許油，放入薑片爆鍋後，轉小火，放入郫縣豆瓣、黃豆醬、蠔油、生抽、香油、雞精...
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![乾貝燒毛豆怎麼做-乾貝燒毛豆的做法]( "乾貝燒毛豆怎麼做-乾貝燒毛豆的做法")
- “説到乾貝，它也叫瑤柱，它是由扇貝的閉殼肌風乾而成。乾貝的營養價值非常高，它含有豐富的蛋白質，微量元素和氨基酸，對人體很有益處。乾貝味道鮮美，吃法多樣，一般用於熬湯會鮮香無比。給孩子多吃可以用來炒毛豆，顏色鮮豔，孩子很喜歡吃。”食材明細主料乾貝（80克）毛豆（250克）輔料清水（適...
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![筍乾菜毛豆燒排骨怎麼做-筍乾菜毛豆燒排骨的做法]( "筍乾菜毛豆燒排骨怎麼做-筍乾菜毛豆燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（455克）毛豆（305克）筍乾菜（55克）輔料冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）筍乾菜毛豆燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）2、毛豆（已剝殼淘洗）3、筍乾菜（已泡發清洗）4、冰糖5、燒鍋倒油燒熱，下入排骨翻炒翻炒。6、接着，加點料酒，倒入清...
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![醬燒鴨豆乾的做法 醬燒鴨豆乾🍳🥓🍔 醬燒鴨豆乾怎麼做]( "醬燒鴨豆乾的做法 醬燒鴨豆乾🍳🥓🍔 醬燒鴨豆乾怎麼做")
- “🥠🍲🥙”食材明細主料鴨（半隻切塊）豆乾（2塊切粒）輔料姜（3片）調料生抽（1匙）黑胡椒醬（4匙）料酒（1勺）花椒（10顆）香葉（2片）八角（2個）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬燒鴨豆乾的做法步驟1、鍋中放入焯水的鴨，生薑，黑胡椒醬，料酒，八角，香葉，花椒，水（沒過食材）。2、加入豆乾。3、蓋上蓋大火煮開，小火燜...
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![毛豆蘿蔔乾燒排骨怎麼做-毛豆蘿蔔乾燒排骨的做法]( "毛豆蘿蔔乾燒排骨怎麼做-毛豆蘿蔔乾燒排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（450克）毛豆（245克）蘿蔔乾（140克）輔料冰糖（適量）啤酒（1罐）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆蘿蔔乾燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水）2、毛豆（已剝殼淘洗）、蘿蔔乾（已清洗切段）3、冰糖、啤酒4、燒鍋倒油燒熱，下入排骨翻炒翻炒。5、隨後，倒入啤酒...
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![醬香毛豆怎麼做-醬香毛豆的做法]( "醬香毛豆怎麼做-醬香毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）輔料黃豆醬（適量）配料大葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨後用剪刀剪掉兩頭備用，葱切段2、鍋中放油，下葱段，薑片，幹辣椒，八角，煸炒一會加2勺黃豆醬3、下毛豆，加入適量的鹽，翻炒均勻後轉小火...
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![毛豆雜醬怎麼做-毛豆雜醬的做法]( "毛豆雜醬怎麼做-毛豆雜醬的做法")
- “地方特色菜，很下飯的”食材明細主料臭幹（適量）豬肉（適量）毛豆（適量）小蝦（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）鹽（適量）蠶豆醬（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆雜醬的做法步驟1、毛豆米洗淨備用，臭幹切小粒跟毛豆大小差不多，小蝦洗淨備用，豬肉切碎備用。幹辣椒，生薑...
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![毛豆炸醬怎麼做-毛豆炸醬的做法]( "毛豆炸醬怎麼做-毛豆炸醬的做法")
- “很下飯的一道小菜，全家都喜歡。”食材明細主料毛豆米（適量）香乾（適量）瘦肉（適量）輔料蒜（2粒）配料鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）老抽（適量）澱粉（適量）蠶豆醬（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆炸醬的做法步驟1、毛豆剝好洗淨，香乾切丁，肉切丁，蒜切碎。2、肉丁用鹽少量，醋，澱粉，生抽...
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![醬菜版魚乾燒豆腐的做法 【醬菜版】魚乾燒豆腐 醬菜版魚乾燒豆腐怎麼做]( "醬菜版魚乾燒豆腐的做法 【醬菜版】魚乾燒豆腐 醬菜版魚乾燒豆腐怎麼做")
- “#信任之美#最近天氣晴好，先生經常在週末時出去釣野生溪魚，而且收穫頗豐。我也跟着去休閒了幾次，都説水清則無魚，可這釣魚卻是水清澈見底，撒鈎時連魚在吃餌料都能看到，居然能連連上鈎，着實讓人動心，新鮮的溪魚是色澤鮮亮，正宗的綠色無污染。回家後我把魚處理乾淨製成魚乾，與豆腐和...
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![醬燒豆乾怎麼做-醬燒豆乾的做法]( "醬燒豆乾怎麼做-醬燒豆乾的做法")
- 食材明細主料薰幹（三塊）輔料薑末（適量）蒜末（適量）料酒（適量）甜麪醬（適量）生抽（適量）味精（適量）醬香（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬燒豆乾的做法步驟1、薰幹三塊。2、先把薰幹切成薄三角形備用，姜和蒜都分別切成末。3、熱鍋下油。4、爆香姜蒜末。5、接着放入豆乾翻炒一下。6、淋入適量的...
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![醬瓜毛豆怎麼做-醬瓜毛豆的做法]( "醬瓜毛豆怎麼做-醬瓜毛豆的做法")
- “立秋，毛豆到了收穫的末季，顆粒飽滿，豆香四溢，抓緊吃上最後一季。”食材明細主料肉丁（適量）毛豆（適量）醬瓜丁（適量）輔料油（少許）鹽（少許）糖（少許）雞粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬瓜毛豆的做法步驟1、手剝毛豆，洗淨瀝乾；醬瓜切丁，清水漂洗，淡化其鹹味；肉丁，加鹽，糖，生粉拌勻。2、炒鍋...
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![燒毛豆怎麼做-燒毛豆的做法]( "燒毛豆怎麼做-燒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆米（300g）輔料葱八角（適量）調料食用油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）燒毛豆的做法步驟1、食材，剝殼的毛豆米。2、葱八角備用。3、起鍋放油下葱姜八角煸香。4、下入毛豆米翻炒。5、放入生抽，糖，鹽，加入熱水。6、把毛豆燒熟，大火...
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![毛豆肉醬怎麼做-毛豆肉醬的做法]( "毛豆肉醬怎麼做-毛豆肉醬的做法")
- “給少爺炒好肉醬備着，不時要炸醬麪吃。放了毛豆，覺的顏值提升幾個檔。”食材明細主料五花肉（100克）毛豆（50克）黃豆醬（100克）輔料葱（適量）食用油（小許）姜（適量）蒜（適量）調料雞精（1克）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆肉醬的做法步驟1、葱薑蒜切末。2、毛豆去殼洗淨。3、冷水下鍋。4、...
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![香乾毛豆燒脅排怎麼做-香乾毛豆燒脅排的做法]( "香乾毛豆燒脅排怎麼做-香乾毛豆燒脅排的做法")
- 食材明細主料脅排（適量）香乾（適量）毛豆米（適量）輔料薑絲（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）白酒（適量）生抽（適量）老抽（少許）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）神級（難度）香乾毛豆燒脅排的做法步驟1、脅排加適量鹽浸泡出血水，多清洗幾遍瀝乾。2、香乾改刀切成塊，薑絲備用。3、熱鍋入油，放入薑絲煸...
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![毛豆雜醬的做法 夏季特色菜----毛豆雜醬 毛豆雜醬怎麼做]( "毛豆雜醬的做法 夏季特色菜----毛豆雜醬 毛豆雜醬怎麼做")
- “雜醬是合肥地區夏季的看家菜，葷素搭配下飯而且還不容易壞！”食材明細主料毛豆粒（400克）瘦肉（200克）輔料紅椒（1個）配料葵花油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（半頭）豆瓣醬（100克）糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆雜醬的做法步驟1、毛豆粒洗淨控幹，瘦肉切拉，葱薑蒜切末，紅椒切拉。2、鍋燒...
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![醬豆乾紅燒肉的做法 肉葷：醬豆乾紅燒肉 醬豆乾紅燒肉怎麼做]( "醬豆乾紅燒肉的做法 肉葷：醬豆乾紅燒肉 醬豆乾紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（600克）醬豆腐（400克）輔料姜（一大塊）配料甜糯米酒（適量）老抽（2大勺）鹽（1小勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬豆乾紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨，切成麻將大小的塊，加1小勺鹽，抓勻靜置30分鐘。2、醬豆乾切成與肉相同大小的塊。3、姜一大塊對半切。4、炒...
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![毛豆瓣醬怎麼做-毛豆瓣醬的做法]( "毛豆瓣醬怎麼做-毛豆瓣醬的做法")
- 食材明細主料毛豆（適量）茶幹（適量）輔料蠶豆醬（適量）油（適量）鹽（適量）豆粉（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛豆瓣醬的做法步驟1、毛豆放鍋裏，放適量清水把毛豆燒八成熟2、茶幹切成丁3、燒至八成熟時還有少許水，放油和鹽改小火燒3～5分鐘4、再放入茶幹翻炒，燒至還有一點點水。拿碗放...
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![絲瓜醬瓜燒毛豆怎麼做-絲瓜醬瓜燒毛豆的做法]( "絲瓜醬瓜燒毛豆怎麼做-絲瓜醬瓜燒毛豆的做法")
- 食材明細主料絲瓜（兩根）毛豆（100g）醬黃瓜（兩根）輔料紅椒（少許）鹽（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜醬瓜燒毛豆的做法步驟1、絲瓜，冼淨打去皮。2、將去皮絲瓜切成滾刀塊。3、手剝毛豆過沸水即刻瀝出，保持原有綠色。4、醬瓜切丁，用淨水浸泡五分鐘，去除少許鹹味；紅椒切丁。5、熱...
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味味甜
