醬香毛豆怎麼做-醬香毛豆的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬香毛豆的做法步驟

• 1、毛豆洗淨後用剪刀剪掉兩頭備用，葱切段

• 2、鍋中放油，下葱段，薑片，幹辣椒，八角，煸炒一會加2勺黃豆醬

• 3、下毛豆，加入適量的鹽，翻炒均勻後轉小火

• 4、蓋上半分鐘開鍋翻炒防止糊底，反覆蓋鍋、翻炒幾次

• 5、毛豆稍微有裂開口，就已經熟了

• 6、成品