三色炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪條 ：100
胡蘿蔔 ：1小塊
蕃茄 ：1個
辣椒 ：1個
雞蛋 ：1個

輔料

油 葱花 鹽 生抽 水 ：適量

具體步驟

1. 切絲

2. 蕃茄小塊，可以簡單去一下皮口感更好。葱花切碎

3. 麪條水煮一下，水開了就撈出，過涼水

4. 先炒絲，盛出，後煎蛋，盛出。炒蕃茄麪條，放入調料，然後把絲一起放鍋內略炒即可，如果太乾可以少加點水

烹飪技巧

油可以比炒菜多一點，炒菜後煎蛋用