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關於黃糖糕的做法的餐飲百科

黃糖糕怎麼做-黃糖糕的做法
  • 黃糖糕怎麼做-黃糖糕的做法

  • “甜甜軟軟的”食材明細主料麪粉(一碗)黃糖(一塊)輔料酵母粉(3g)甜味(口味)蒸(工藝)普通(難度)黃糖糕的做法步驟1、用熱水化開一塊長條黃糖。2、温熱時加入酵母。3、再加入一碗麪粉。4、調成麪糊,過篩,消除顆粒。5、碗底刷油。6、倒入麪糊,根據喜好加入乾果花生之類的配料。7、涼水上鍋...
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好吃又好學 糖糕怎麼做-糖糕的做法 糖糕新做法
  • 好吃又好學 糖糕怎麼做-糖糕的做法 糖糕新做法

  • “炸糖糕圓圓的、色澤金黃、表皮脆嫩、內層軟乎、白糖或紅豆沙做餡,香甜可口,是很多小朋友和老人最喜愛的美味早點。但寶爸寶媽們現在在市面上很少見到糖糕了,要麼有,也多半是“老油”製作而成,寶貝們吃了不放心。今天小廚子就教寶爸寶媽們在家制作天然糖糕,鬆軟可口,因為裏面新...
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糖年糕怎麼做-糖年糕的做法
  • 糖年糕怎麼做-糖年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(適量)輔料紅糖漿(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖年糕的做法步驟1、紅糖塊加適量水炒成糖漿。2、紅糖融化後冒大泡泡即可。3、年糕切片放入不沾鍋煎致兩面金黃。4、翻面繼續煎至金黃色。5、淋入煮好的紅糖漿即可食用。...
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炸糖糕的做法 【炸糖糕】 炸糖糕怎麼做
  • 炸糖糕的做法 【炸糖糕】 炸糖糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)牛奶(一袋)輔料砂糖(適量)熟芝麻(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、牛奶倒入奶鍋燒開。2、麪粉放入盆中,一邊澆入燒開的牛奶,一邊用筷子攪拌,稍涼後,用手沾油和成軟麪糰。3、包保鮮膜醒面30分鐘。4、砂糖和白芝麻混合備用。5、...
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白糖糕的做法 校門口的白糖糕 白糖糕怎麼做
  • 白糖糕的做法 校門口的白糖糕 白糖糕怎麼做

  • “有一種懷舊叫校門口的白糖糕,可惜今天身體不適,做砸了。準確點講,是賣相砸了,味道倒是和記憶中一樣。小時候記憶中的白糖糕是雪白雪白的,早上去學校上課,校門口長長的一條街上擺着的各色早餐攤上總有一兩個賣白糖糕的。這種在閩南用來祭拜神祀的祭品流傳到湖南就成了早上清甜...
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糖油糕怎麼做-糖油糕的做法
  • 糖油糕怎麼做-糖油糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料紅糖(適量)開水(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖油糕的做法步驟1、麪粉中加入沸水,邊倒邊攪,成絮狀。2、揉成麪糰,靜置10分鐘。麪糰不要太硬。3、紅糖中加入些麪粉拌勻。防止出鍋後流糖燙到嘴。4、將麪糰分成小塊。5、按扁後,放入糖餡。...
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白糖糕怎麼做-白糖糕的做法
  • 白糖糕怎麼做-白糖糕的做法

  • “小時候的味道,也是傳統的糕點。Q彈有嚼勁,大米的清香,淡淡的甜味,不錯的小點心。”食材明細主料粘米粉(200克)白糖(80克)輔料酵母粉(2克)調料開水(160克)涼白開(180克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白糖糕的做法步驟1、備好食材:粘米粉,白糖。2、粘米粉放入大碗加180克涼白開攪勻...
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炸糖糕怎麼做-炸糖糕的做法
  • 炸糖糕怎麼做-炸糖糕的做法

  • “端午節到了,我們這有吃粽子和糖糕的講究,今天在家沒事,就做個糖糕,香甜酥脆比買的還好吃。”食材明細主料麪粉(150g)紅糖(適量)輔料豬油(20g)白糖(15g)花生油(30g)調料清水(250g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸糖糕的做法步驟1、準備食材。2、鍋中加250涼水,白糖放進去。3、豬油和...
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糖拌黃瓜 怎麼做-糖拌黃瓜 的做法
  • 糖拌黃瓜 怎麼做-糖拌黃瓜 的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)調料白糖(適量)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜一根。2、削去外皮。3、用波浪刀對半切開。4、再切成厚片。5、滿滿儀式感的擺盤。6、最關鍵的步驟,撒上白糖。7、成品。甜脆爽口,夏天的味道。...
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紅糖黃油蛋糕怎麼做-紅糖黃油蛋糕的做法
  • 紅糖黃油蛋糕怎麼做-紅糖黃油蛋糕的做法

  • “紅糖黃油蛋糕,用到了大量的紅糖,而紅糖與黃油的搭配竟是這麼的美味!吃到這一款蛋糕,相信你肯定會發出這樣的驚歎。紅糖顆粒在蛋糕裏似化非化,在口感上增添了絕妙的層次。”食材明細主料蛋液(160克(3個))細砂糖(45克)泡打粉(1/4勺)輔料紅糖(90克)黃油(130克)核桃仁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一...
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黃糖蒸糕怎麼做-黃糖蒸糕的做法
  • 黃糖蒸糕怎麼做-黃糖蒸糕的做法

  • “廣東客家地區有一種糕點,個頭如碗口般大小,口感軟糯有彈性,顏色有粉紅,也有白色的,白色的通常在表面印上一個紅點,假若家裏有辦喜慶的酒席,主人就會在糕點專賣店定做一批做伴手回禮,平時在當地的糕點鋪也能看到,兩元一個,很多人買來做早點食用,北方的朋友估計很少吃到這款點心。畢...
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炸糖糕的做法 炸糖糕---紅糖餡兒 炸糖糕怎麼做
  • 炸糖糕的做法 炸糖糕---紅糖餡兒 炸糖糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)紅糖(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、開水和涼水按照3:2將麪粉燙熟,晾涼後手上沾油將麪糰分成一樣大的劑子2、紅糖里加入少許麪粉攙勻3、將劑子摁扁4、包入紅糖餡兒料,將麪糰從下往上裹圓5、裹圓後摁扁準備炸制6、大火...
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紅糖發糕的做法 簡單紅糖發糕做法 紅糖發糕怎麼做
  • 紅糖發糕的做法 簡單紅糖發糕做法 紅糖發糕怎麼做

  • “——🍀🍀寶寶們最喜歡的紅糖發糕做法:材料:麪粉320克、紅糖80克、白糖20克、酵母4克、温水45克、熱水200克、雞蛋2個。第一步:把45克温水倒入酵母攪拌,放五分鐘。第二步:熱水200克加入紅糖白糖攪拌溶解備用第三步:把320克麪粉倒入一個大盆,加雞蛋,酵母水,糖水全部倒入,攪拌均勻,沒...
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棒棒糖黃油蛋糕怎麼做-棒棒糖黃油蛋糕的做法
  • 棒棒糖黃油蛋糕怎麼做-棒棒糖黃油蛋糕的做法

  • “棒棒糖外面甜甜的,裹着各種水果味的巧克力,裏面是軟軟的黃油蛋糕噢”食材明細主料低筋麪粉(115克)細砂糖(60克)黃油(110克)雞蛋(2個)輔料泡打粉(3克)香草精(1克)果味巧克力(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棒棒糖黃油蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆中2、細砂糖稱重60克3、把細砂...
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黃耳糖水怎麼做-黃耳糖水的做法
  • 黃耳糖水怎麼做-黃耳糖水的做法

  • “黃耳又名金耳,黃耳產於雲南省麗江地區,生長在紅梨楠木上,產量不多,比較珍貴,乾製成塊狀,水發後像桂花。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、膠質等營養成分,主要功效有:1.提高機體代謝機能,抑制腫瘤細胞的的生長;2.調節機體代謝技能,改善機體狀況,提高機體血紅蛋白和血...
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棗糖糕怎麼做-棗糖糕的做法
  • 棗糖糕怎麼做-棗糖糕的做法

  • “在北京的小吃中“糕類”的品種很多,有“栗子糕、芸豆糕、綠豆糕、盆兒糕、雲片千層糕”等等,而發麪製作的糕類就更多了,比如,“絲糕、糖糕、蜂糕、發糕、瑪琅糕、卷兒糕、千層糕、太白糕、棗糖糕、福祿糕、桂花發麪糕、玫瑰糖糕”等等琳琅滿目,但很多已不常見了。今天做的這...
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黃糖缽仔糕怎麼做-黃糖缽仔糕的做法
  • 黃糖缽仔糕怎麼做-黃糖缽仔糕的做法

  • 食材明細主料蜜紅豆(80g)輔料粘米粉(240g)配料黃糖(160g)清水(750g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃糖缽仔糕的做法步驟1、取250g的清水與粘米粉混合。2、攪拌均勻成粉漿。3、餘下500g清水與黃糖煮沸至黃糖溶化。4、把熱糖水撞入粉漿中。5、再次將粉漿攪拌均勻。6、碗中撒些...
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紅糖糕怎麼做-紅糖糕的做法
  • 紅糖糕怎麼做-紅糖糕的做法

  • “紅糖做的糕點對於廣東人來説是比較簡單特別的一種糕點,例如馬拉糕、鬆糕,這種糕點常在宴席、早茶或者過節自家準備點心時出現。紅糖糕點材料簡單廉價,而且味道獨特甜蜜,因此參考蛋糕的做法做紅糖糕。”食材明細主料雞蛋(4只)低筋麪粉(80克)紅糖(30克)輔料玉米油(40克)牛奶(40克)甜味(...
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黃砂糖戚風蛋糕怎麼做-黃砂糖戚風蛋糕的做法
  • 黃砂糖戚風蛋糕怎麼做-黃砂糖戚風蛋糕的做法

  • “今天的這一款蛋糕,真是玩新得,一是用黃砂糖來調配,二是用空氣炸鍋來烤制糕。問我如何,二個字“完美”。用空氣炸鍋來做戚風,發的高烤的好味兒佳,真心的好用極了哦。沒想到這小可愛竟然這麼滴強大。我要再慢慢多玩轉一下,看能不能再玩出什麼花樣來。”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(8...
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炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎麼做
  • 炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎麼做

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)輔料芝麻(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、麪粉放入盆中2、用85-90度的沸水將面燙軟,邊燙邊用筷子攪拌3、燙麪不是太熱的時候,用手揉成團,蓋濕布醒約10分鐘4、白糖加入壓碎的芝麻和少許白麪拌勻待用5、麪糰搓長...
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炸糖糕的做法 兒時的美味---炸糖糕 炸糖糕怎麼做
  • 炸糖糕的做法 兒時的美味---炸糖糕 炸糖糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)沸水(適量)白糖(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸糖糕的做法步驟1、準備原料2、白糖里加一點麪粉做糖餡3、麪粉里加一小勺白糖拌勻,然後沸水燙麪,邊澆邊攪拌4、稍涼時,手上沾油和成麪糰,醒半個小時5、分成小劑子。取其中一個拍平,捏個小窩包入...
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糖霜翻糖蛋糕怎麼做-糖霜翻糖蛋糕的做法
  • 糖霜翻糖蛋糕怎麼做-糖霜翻糖蛋糕的做法

  • “剩了那麼多翻糖膏怎麼辦,繼續做。這是一個適合懶人用的方法。沒有畫畫功底怎麼辦,模具來完成O(∩_∩)O”食材明細主料翻糖膏(適量)海綿蛋糕(一個)藍色色素(適量)白油(適量)輔料蛋清(30克)糖霜(40克)檸檬汁(5滴)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖霜翻糖蛋糕的做法步驟1、蛋清放入無...
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黃米麪紅糖油糕怎麼做-黃米麪紅糖油糕的做法
  • 黃米麪紅糖油糕怎麼做-黃米麪紅糖油糕的做法

  • “黃米的個頭比小米要大,所以又叫大黃米,黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效。黃米也可以用來蒸糕,粘性十足,和糯米差不多,用大黃米磨出來的麪粉可以做切糕,也可以做油炸糕等都非常好吃,今天介紹的這款就是用黃...
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糖糕怎麼做-糖糕的做法
  • 糖糕怎麼做-糖糕的做法

  • “這幾天特別想吃糖糕,特別懷念小時候小區門口的早點店裏的糖糕。無奈離家千里,只能自己做來撫慰下吃貨的心。”食材明細主料麪粉(300克)牛奶(200毫升)輔料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖糕的做法步驟1、準備食材。2、牛奶放奶鍋煮開。3、用熱牛奶和麪。4、醒面20分...
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黃桃糖水的做法 【黃桃糖水】 黃桃糖水怎麼做
  • 黃桃糖水的做法 【黃桃糖水】 黃桃糖水怎麼做

  • “Summertime夏日時光~~~終於結束了立秋啦立秋啦小夥伴兒們可以準備秋遊啦秋天這是一年裏我最最期待的季節了風落葉毛衣食物郊區安靜陽光...很快很快了它們一一到來網購了幾斤黃桃8斤...似乎也沒幾個第一天消耗了一半兒做了罐頭哈童年的記憶裏...糖水罐頭也是奢侈的現今...
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