葷菜三色炒蝦仁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

三色炒蝦仁是用蝦仁為原材料製作而成的一款美食，非常好吃，這款蝦仁的口感不錯，味道比較好，所以大家都愛吃，蝦是含有營養成分比較豐富的一款食品，所以吃蝦仁對身體健康比較好，好多人都愛吃蝦仁，但是蝦仁製作起來比較麻煩，要去殼，去蝦線

主料

蝦仁 ：適量
黃瓜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

蝦仁清洗乾淨，去掉蝦線，加入1小勺鹽，加入1小勺白酒拌勻，醃製15分鐘

醃製好的蝦仁加入2小勺澱粉

胡蘿蔔和黃瓜洗淨切小丁

鍋中加入1大勺油，油熱後下鍋滑炒蝦仁，蝦仁變色後即可撈出

另起鍋加入少許油，將胡蘿蔔和黃瓜丁下鍋炒至斷生

然後加入事先炒好的蝦仁，翻炒均勻，即可關火