油炸豆渣鍋篦子怎麼做-油炸豆渣鍋篦子的做法

“家裏每天早餐都會喝豆漿，豆漿渣每次都會想辦法吃掉，這次本來要做麪包，但是寶寶喜歡吃煎餅果子，裏面要配上鍋篦子，雖然沒做過，但是創意無限。結果還是不錯的，味道很好喲！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

油炸豆渣鍋篦子的做法步驟

• 1、水中加入雞蛋。

• 2、分兩角放入鹽和糖。

• 3、加入豆渣。

• 4、加入麪粉和酵母。

• 5、第一次攪拌20分鐘。

• 6、加入20克油繼續第二次攪拌。

• 7、繼續第三次攪拌。

• 8、發酵1小時左右。

• 9、發酵後繼續排氣。

• 10、擀薄片。

• 11、用刀劃三刀。

• 12、油鍋燒熱，五成熱左右放入面片。

• 13、翻面繼續炸面。

• 14、成品圖。

小竅門

油温不要太高。