甜甜的紫薯酸奶米糊如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
糯米 :80
西米 :100
白糖 :適量
水 :700ml
比較喜歡甜食的小夥伴們有沒有嘗試過紫薯酸奶米糊?這是一道非常有營養、非常健康的甜品呢,可以是午後的休閒甜品,也可以是晚上的補充宵夜,不僅味道好,而且讓人很有飽腹感,是老少皆宜的甜食。不妨給家人朋友做一份紫薯酸奶米糊嚐嚐。
主料
紫薯 :60糯米 :80
西米 :100
輔料
酸奶 :適量白糖 :適量
水 :700ml
具體步驟
1.把需要的食材備好,這個紫薯個頭是比較小的
2.把糯米提前泡15分鐘,也可以不泡,西米水淘以後控去水分備用
3.紫薯冼淨去皮
4.將紫薯切成豆粒大的小塊丁
5.把紫薯塊倒入豆漿機桶內
6.再把西米、糯米分別倒入豆漿機桶裏
7.加入700毫升的水,如果想稀稠一點,也可以再加一些水,不低於最低刻度和不高於最高刻度都是可以的,把蓋子蓋上,選擇粗糧米糊功能,時間到豆漿機會自動發出聲音提醒
8.煮好後,將米糊倒入大量杯裏,豆漿機即時清洗比較好清洗
9.乘熱,可根據自己喜愛的口味加入自己可以接受的白糖和酸奶調勻,即可配上早餐飲用
10.如果想顏色粉的非常好看的話,可以多加一些酸奶或糯米,達到自己想要的粉色效果即可,還可以用酸奶裝裱花袋在米糊里拉花喲更增加不少情趣呢
1、不要選用不新鮮有爛味兒的紫薯,紫薯切的塊越小越好2、想要顏色粉的非常好看,可以適量減少紫薯份量而增加一些大米和糯米,酸奶等的量,直到達到自己想要的效果即可3、不喜歡酸奶口味的,可以不加酸奶4、根據個人喜好,適量加糖或不加5、消化不好的人可以用大米代替糯米
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