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沙拉椰蓉紫薯糕怎麼做-沙拉椰蓉紫薯糕的做法

沙拉椰蓉紫薯糕怎麼做-沙拉椰蓉紫薯糕的做法

沙拉椰蓉紫薯糕的做法 沙拉椰蓉紫薯糕怎麼做

紫薯又好吃又漂亮,一直是我的最愛。當然,吃紫薯最簡單的辦法就是蒸熟了直接吃。要是哄小朋友就得做點花樣啦。

食材明細

主料
  • 紫薯泥 (200g)
輔料
  • 沙拉醬 (20g)
  • 椰蓉 (20g)
  • 甜味 (口味)
  • 技巧 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 高級 (難度)

沙拉椰蓉紫薯糕的做法步驟

  • 沙拉椰蓉紫薯糕的做法 沙拉椰蓉紫薯糕怎麼做 第2張

    1、紫薯蒸熟後趁熱輾成泥。

  • 沙拉椰蓉紫薯糕的做法 沙拉椰蓉紫薯糕怎麼做 第3張

    2、放入20g香甜沙拉醬和椰蓉。

  • 沙拉椰蓉紫薯糕的做法 沙拉椰蓉紫薯糕怎麼做 第4張

    3、拌勻

  • 沙拉椰蓉紫薯糕的做法 沙拉椰蓉紫薯糕怎麼做 第5張

    4、揉成約50g一個的小圓球。

  • 沙拉椰蓉紫薯糕的做法 沙拉椰蓉紫薯糕怎麼做 第6張

    5、磨具裏面在撒上一些椰蓉。

  • 沙拉椰蓉紫薯糕的做法 沙拉椰蓉紫薯糕怎麼做 第7張

    6、按壓成型即可。椰蓉在模具中間處多撒一些,壓出來的花紋很漂亮。

小竅門

沙拉醬和椰蓉隨紫薯的含水量調整,只要能把紫薯肉成團即可。

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