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關於自制萬用紅油的家常做法的餐飲百科

自制萬用紅油怎麼做-自制萬用紅油的做法

  • 自制萬用紅油怎麼做-自制萬用紅油的做法

  • “這紅油超級簡單，吃火鍋，吃麪條，做紅油抄手，麻辣香鍋，撈汁小海鮮，紅油金針菇，全都用得到隨手做一罐，超方便～”食材明細主料辣椒粉（2大勺）花椒粉（1匙）鹽（1匙）炒香白芝麻（2大勺）葱姜油豆油（300ml）大葱（20g）薑片（20g）蒜頭（20g）香辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制萬用紅油的做法步驟1、材料圖。2、...
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家常自制紅亮辣椒油如何做簡單又好吃

  • 家常自制紅亮辣椒油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘平時在做菜的時候我們往往會使用一些調味料，而有時候僅僅靠這些調味料是不夠的，所以我們會自己製作一些辣椒油、辣椒醬之類的醬。自制紅亮辣椒油就是很普遍的一種醬料，在吃的時候挑一些食用，不吃的時候就將這...
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自制萬用沙茶醬-萬用沙茶醬

  • 自制萬用沙茶醬-萬用沙茶醬

  • “這個百搭萬用沙茶醬，做法簡單，非常香，可以拌麪，炒肉，也可以做火鍋沾醬。”食材明細主料五香粉（15g）糖（20g）醬油（150g）植物油（300g）柴魚片（100g）蝦米（50g）魚乾（100g）去皮蒜頭（100g）辣椒粉（50g）熟白芝麻（100g）去皮花生（100g）油葱酥（100g）麻油（2大匙）輔料葱（3根）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制萬用沙...
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家常自制美味的黃油烙餅的做法圖解

  • 家常自制美味的黃油烙餅的做法圖解

  • 這道烙餅應該是很多人都非常喜歡的一道餅，餅的製作方法非常簡單方便，在家就可以輕鬆的做出來，酥軟香脆既可做主食，也可以當零食哦。主料麪粉：500g温水：320g輔料食用油：適量鹽：1勺小香葱：適量詳細步驟：第一步準備好其他的食材，葱切碎備用，麪粉裏面倒入適量的温水攪拌均勻之後開始揉至...
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萬能紅油肉臊怎麼做-萬能紅油肉臊的做法

  • 萬能紅油肉臊怎麼做-萬能紅油肉臊的做法

  • “用豬肉精心炒制，加上香而不辣的紅辣椒麪，色澤紅潤，可以做為各種麪食的澆頭。”食材明細主料豬肉餡粗（半斤）輔料花生油（適量）葱末（適量）薑末（適量）辣椒麪（適量）調料食鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（2塊）幹榨黃酒（適量）醋（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萬能紅油肉臊的做法步驟1、三肥...
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自制紅油的做法 家庭自制紅油 自制紅油怎麼做

  • 自制紅油的做法 家庭自制紅油 自制紅油怎麼做

  • “紅油是家裏必備的材料。特別是夏天快到了，做涼拌菜都需要它。紅辣椒：含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇...
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自制紅油豆瓣的做法 自制紅油豆瓣——美味川菜離不開的調味品 自制紅油豆瓣怎麼做
自制麻辣紅油火鍋的做法 【可口可樂-健康家庭火鍋】-----自制麻辣紅油火鍋 自制麻辣紅油火鍋怎麼做
自制紅油-紅油

  • 自制紅油-紅油

  • 食材明細主料辣椒粉（30克）輔料鹽（2勺）芝麻（適量）九三花生油（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制紅油的做法步驟1、辣椒粉和鹽倒入碗中！2、攪拌均勻了！3、鍋裏倒入九三花生油！4、先開大火，慢慢燒熱油！5、燒熱油，開了之後轉小火，然後看到油冒氣了拿起鍋！6、倒入辣椒粉中，讓油慢慢炸...
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自制芝麻紅油怎麼做-自制芝麻紅油的做法

  • 自制芝麻紅油怎麼做-自制芝麻紅油的做法

  • “香味濃郁，辣而不燥！”食材明細主料食用油（300克）辣椒粉（80克）洋葱（一個）芝麻（30克）輔料花椒（20粒）八角（三個）姜（五片）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制芝麻紅油的做法步驟1、準備食材2、洋葱切絲，姜切絲備用3、鍋裏倒入300毫升油下洋葱，姜，八角，花椒炸4、炸至洋葱焦黃5、撈出所有配料...
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自制紅油扯麪怎麼做-自制紅油扯麪的做法

  • 自制紅油扯麪怎麼做-自制紅油扯麪的做法

  • “因為麪條醒過以後軟和、有彈性其實很難擀開來切所以扯着是又隨性有便捷關鍵有嚼勁很好吃！紅油做的也簡單總而言之很容易做所以有想吃得念想道吃到這個面就一個小時之內的事～好滿足😍😍😬☺️”食材明細主料麪粉（150g）五香粉（2g）小葱（適量）油（20g）辣椒粉（5g）鹽（3g）輔料生抽（5g）陳醋（2g）微辣（...
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家常紅油抄手怎麼做-家常紅油抄手的做法

  • 家常紅油抄手怎麼做-家常紅油抄手的做法

  • “家門口有家四川小吃店，前幾日老闆有事轉讓了，好難過😫吃不到紅油抄手了……今在家試試看，不正宗調味的料也相差太多，但家常版嘛，好吃才是關鍵，哈哈😄。”食材明細主料餛燉皮（適量）鮮肉（適量）葱（適量）香菜（適量）花椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）油潑辣子（適...
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自制紅油怎麼做-自制紅油的做法

  • 自制紅油怎麼做-自制紅油的做法

  • 食材明細主料花生油（3斤）輔料葱（一斤）香菜（一斤）胡蘿蔔（50g）洋葱（一個）細辣椒麪（250g）調料八角（5～8個）香葉（5～10片）桂皮（5～8g）草果（三個（去籽））中辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）自制紅油的做法步驟1、香菜，葱，胡蘿蔔（讓顏色好看），洋葱切片。2、倒花生油，放葱，香菜，洋葱胡蘿蔔炸（大小火根據自己感覺來，中火比...
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家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法

  • 家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法

  • “作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒粉，奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裏有的材料，做...
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簡單方法自制紅油-紅油

  • 簡單方法自制紅油-紅油

  • “前幾天和一個網友説怎麼做紅油來着，和她分享了我的方法；也許用我的方法做出來的紅油不夠正宗，但是自我感覺還不錯，主要是簡單，非常簡單，適合和我一樣喜歡偷懶的JMS”食材明細主料辣椒麪（100g）輔料葱薑絲（適量）桂皮（適量）大料（適量）草果（適量）花椒（適量）香葉（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）...
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無油家常紅燒肉的做法 超級簡單的無油家常紅燒肉 無油家常紅燒肉怎麼做

  • 無油家常紅燒肉的做法 超級簡單的無油家常紅燒肉 無油家常紅燒肉怎麼做

  • “疫情復工後又到了露肉的季節啦😂低頭看看小肚腩，是不是又長肉啦？身為停不下腿邁不開的你們，最好的減肥方法莫過於製作簡單、健康美味的無油食譜！想知道真的不用一滴油就能烹製美味的奧祕嗎🤓此款無油紅燒肉真正做到了無油、健康非常適合新手小白和上班忙碌的你們，趕快拿走配...
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自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法

  • 自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法

  • “自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有添加任何添加劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制...
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自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法

  • 自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
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自制紅油豆瓣醬怎麼做-自制紅油豆瓣醬的做法

  • 自制紅油豆瓣醬怎麼做-自制紅油豆瓣醬的做法

  • “進入美食天下已有半年，這半年在這裏學會了不少東西，一直都想和大師們一樣發表自己的作品，這紅油豆瓣是我家炒菜常用的調味品，製作方法簡單，材料常見，這是我伯父母從四川來我家玩時學的（他們在我家炒了一星期的菜，每天我都是吃得飽飽的），自從我學會了作豆瓣後，同事們都會上我家拿點...
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自制紅亮辣椒油怎麼做-自制紅亮辣椒油的做法

  • 自制紅亮辣椒油怎麼做-自制紅亮辣椒油的做法

  • “拌涼菜，吃涼麪。。。都離不開紅亮香辣的辣椒油，自己製作很簡單的，一起試試吧。。。”食材明細主料乾紅辣椒（100克）去皮熟花生（適量）熟芝麻（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）大蒜末（適量）花生油（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制紅亮辣椒油的做法步驟1、幹辣椒放入料理機2、啟動料...
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萬用蒜香醬油怎麼做-萬用蒜香醬油的做法

  • 萬用蒜香醬油怎麼做-萬用蒜香醬油的做法

  • “萬用蒜香醬油，在家裏做菜，做麪條都非常百搭，很多菜餚都適合添加蒜香醬油，拌麪條，做湯粉，做涼拌菜，當蘸料都很合適。總之是萬用醬。我來介紹兩個版本的做法。免得沒有微波爐的朋友問我怎麼辦呀！”食材明細主料蒜末（適量）生抽（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）輔料雞精（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分...
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自制香辣紅油的做法 #團圓飯#自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做

  • 自制香辣紅油的做法 #團圓飯#自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做

  • “色澤紅亮，香辣誘人。團圓飯上少不了一罐香辣紅油，拌涼菜，餛飩，湯麪，點晶之筆。”食材明細主料辣椒粉（適量）葱花（適量）花椒（適量）八角（適量）輔料花生油（適量）薑末（適量）鹽（適量）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制香辣紅油的做法步驟1、辣椒粉5勺。2、葱花放辣椒粉上。一來熱油能衝出葱...
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自制紅油鹹鴨蛋的做法 只需兩步簡單製作----【自制紅油鹹鴨蛋】 自制紅油鹹鴨蛋怎麼做
自制香辣紅油的做法 【荔枝】涼拌菜的好搭檔－自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做

  • 自制香辣紅油的做法 【荔枝】涼拌菜的好搭檔－自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做

  • “紅油是涼拌菜的好搭檔，是拌麪的增味劑！淋上香辣紅油的菜餚，頓時讓人胃口大增！”食材明細主料幹辣椒（適量）食用油（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）薑片（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制香辣紅油的做法步驟1、準備的食材；2、乾紅椒洗淨，瀝乾水分，用小火炒至水...
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自制的紅油怎麼做-自制的紅油的做法

  • 自制的紅油怎麼做-自制的紅油的做法

  • “紅油應該是川菜裏最常用的一種調料了,大家很喜歡吃的擔擔麪和鍾水餃都離不開紅油的幫助,所以介紹一下紅油的做法.”食材明細主料辣椒碎（適量）熟白芝麻（適量）花椒（15粒）八角（2片）香葉（2片）生薑（適量）大蒜（適量）大葱（適量）輔料精鹽（適量）麻辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制的紅油的做...
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