自制紅油-紅油

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

自制紅油的做法步驟

• 1、辣椒粉和鹽倒入碗中！

• 2、攪拌均勻了！

• 3、鍋裏倒入九三花生油！

• 4、先開大火，慢慢燒熱油！

• 5、燒熱油，開了之後轉小火，然後看到油冒氣了拿起鍋！

• 6、倒入辣椒粉中，讓油慢慢炸辣椒粉！

• 7、等到大的泡泡消失以後攪拌均勻，然後把油繼續放到煤氣上加熱，記住是小火！

• 8、然後倒入第二次熱油，慢慢炸辣椒粉的香味才會完全散發出來！

• 9、最後第三次倒油熱油，放點芝麻攪拌均勻晾乾就可以了！

• 10、成品欣賞！

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