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關於自制紅油怎麼做好吃的餐飲百科

自制紅油的做法 家庭自制紅油 自制紅油怎麼做

  • 自制紅油的做法 家庭自制紅油 自制紅油怎麼做

  • “紅油是家裏必備的材料。特別是夏天快到了，做涼拌菜都需要它。紅辣椒：含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進荷爾蒙分泌，保健皮膚。富含維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇...
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川菜必不可少－－－－自制紅油-紅油

  • 川菜必不可少－－－－自制紅油-紅油

  • 食材明細主料辣椒麪（100克）輔料紫草（5克）配料色拉油（2斤）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制紅油的做法步驟1、辣椒麪放入鍋中。2、另起鍋倒入份量中的1斤色拉油，燒到7成（手心朝下，放在油鍋上方，感覺到手心發燙，一般用到最多的油温是5成熱以及7、8成熱，5成熱的時候，手心微微發燙。）3...
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簡單方法自制紅油-紅油

  • 簡單方法自制紅油-紅油

  • “前幾天和一個網友説怎麼做紅油來着，和她分享了我的方法；也許用我的方法做出來的紅油不夠正宗，但是自我感覺還不錯，主要是簡單，非常簡單，適合和我一樣喜歡偷懶的JMS”食材明細主料辣椒麪（100g）輔料葱薑絲（適量）桂皮（適量）大料（適量）草果（適量）花椒（適量）香葉（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）...
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自制紅油-紅油

  • 自制紅油-紅油

  • 食材明細主料辣椒粉（30克）輔料鹽（2勺）芝麻（適量）九三花生油（適量）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制紅油的做法步驟1、辣椒粉和鹽倒入碗中！2、攪拌均勻了！3、鍋裏倒入九三花生油！4、先開大火，慢慢燒熱油！5、燒熱油，開了之後轉小火，然後看到油冒氣了拿起鍋！6、倒入辣椒粉中，讓油慢慢炸...
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自制紅油怎麼做-自制紅油的做法

  • 自制紅油怎麼做-自制紅油的做法

  • 食材明細主料花生油（3斤）輔料葱（一斤）香菜（一斤）胡蘿蔔（50g）洋葱（一個）細辣椒麪（250g）調料八角（5～8個）香葉（5～10片）桂皮（5～8g）草果（三個（去籽））中辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）自制紅油的做法步驟1、香菜，葱，胡蘿蔔（讓顏色好看），洋葱切片。2、倒花生油，放葱，香菜，洋葱胡蘿蔔炸（大小火根據自己感覺來，中火比...
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自制麻辣紅油如何做簡單又好吃

  • 自制麻辣紅油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘新鮮的辣椒可以作為許多菜品的配菜，在製作食物的時候加入一點辣椒，不僅可以補充維生素，還可以帶給食物多一樣的美味體驗。但是在新鮮辣椒不方便的時候，試一試自制麻辣紅油也是非常不錯的哦。自己動手製作，無添...
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自制紅油辣椒油如何做簡單又好吃

  • 自制紅油辣椒油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘喜歡吃辣的妹子一定拒絕不了我接下來要介紹的紅油辣椒油，可以用來拌麪，做涼拌菜，炒菜，拌米線，拌粉，拌涼肉等都很好吃。紅油呈亮紅色，清香，帶有麻辣的味道。紅油辣椒油簡直是美食的最佳搭配，加上辣椒油，更增加麻辣鮮...
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自制紅亮辣椒油怎麼做-自制紅亮辣椒油的做法

  • 自制紅亮辣椒油怎麼做-自制紅亮辣椒油的做法

  • “拌涼菜，吃涼麪。。。都離不開紅亮香辣的辣椒油，自己製作很簡單的，一起試試吧。。。”食材明細主料乾紅辣椒（100克）去皮熟花生（適量）熟芝麻（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）大蒜末（適量）花生油（適量）中辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制紅亮辣椒油的做法步驟1、幹辣椒放入料理機2、啟動料...
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自制萬用紅油怎麼做-自制萬用紅油的做法

  • 自制萬用紅油怎麼做-自制萬用紅油的做法

  • “這紅油超級簡單，吃火鍋，吃麪條，做紅油抄手，麻辣香鍋，撈汁小海鮮，紅油金針菇，全都用得到隨手做一罐，超方便～”食材明細主料辣椒粉（2大勺）花椒粉（1匙）鹽（1匙）炒香白芝麻（2大勺）葱姜油豆油（300ml）大葱（20g）薑片（20g）蒜頭（20g）香辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制萬用紅油的做法步驟1、材料圖。2、...
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自制紅油辣椒如何做簡單又好吃

  • 自制紅油辣椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.辣椒麪放入耐熱的盆中（最好有蓋），加少許的花椒麪（或花椒顆粒），一個八角，少許的芝麻。2.鍋內加油，燒到5成熱，加入少許的油入盆中，使勁攪均勻（大約能使其成糊狀）3.然後繼續加熱油到6-7成熱（開始有一點油煙...
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自制香辣紅油的做法 【荔枝】涼拌菜的好搭檔－自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做

  • 自制香辣紅油的做法 【荔枝】涼拌菜的好搭檔－自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做

  • “紅油是涼拌菜的好搭檔，是拌麪的增味劑！淋上香辣紅油的菜餚，頓時讓人胃口大增！”食材明細主料幹辣椒（適量）食用油（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）薑片（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制香辣紅油的做法步驟1、準備的食材；2、乾紅椒洗淨，瀝乾水分，用小火炒至水...
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自制香辣紅油如何做簡單又好吃

  • 自制香辣紅油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹辣椒麪：20輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.辣椒麪。2.取一些放入碗中。3.加一勺鹽。4.拌勻。5.鍋內熱油，油温至8成熱。6.倒入碗中，將辣椒麪炸熟炸香即可。烹飪技巧油温8成熱炸辣椒麪，炸熟炸香即可。...
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自制辣椒油的做法 “一香二紅三辣”——自制辣椒油 自制辣椒油怎麼做

  • 自制辣椒油的做法 “一香二紅三辣”——自制辣椒油 自制辣椒油怎麼做

  • “隨着熱油倒入，辣椒粉蹦蹦跳跳的散去，一股香醇的辣椒香飄散開來。唾液加速分泌，面紅耳赤。哪怕害怕吃辣也想要擁有它，擁有一瓶自己喜歡的辣椒油，吃麪、拌菜還是蘸料。有了它的加入，一切食物變得誘惑的起來。立刻大快朵頤的去享受。還在等什麼，立馬行動吧，做一瓶自己喜歡的辣椒油...
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自制紅油如何做簡單又好吃

  • 自制紅油如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料色拉油：180白芝麻：10辣椒粉：45輔料八角：2個草果：1個薑片：3片桂皮：1段香葉：2片花椒：少許具體步驟1.準備好的調味料2.我買的現磨好的辣椒粉3.鍋裏倒入植物油4.放入八角、桂皮、花椒、香葉、生薑、草果炸出香味5....
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自制紅油豆瓣的做法 自制紅油豆瓣——美味川菜離不開的調味品 自制紅油豆瓣怎麼做
自制香辣紅油的做法 #團圓飯#自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做

  • 自制香辣紅油的做法 #團圓飯#自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做

  • “色澤紅亮，香辣誘人。團圓飯上少不了一罐香辣紅油，拌涼菜，餛飩，湯麪，點晶之筆。”食材明細主料辣椒粉（適量）葱花（適量）花椒（適量）八角（適量）輔料花生油（適量）薑末（適量）鹽（適量）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制香辣紅油的做法步驟1、辣椒粉5勺。2、葱花放辣椒粉上。一來熱油能衝出葱...
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自制芝麻紅油怎麼做-自制芝麻紅油的做法

  • 自制芝麻紅油怎麼做-自制芝麻紅油的做法

  • “香味濃郁，辣而不燥！”食材明細主料食用油（300克）辣椒粉（80克）洋葱（一個）芝麻（30克）輔料花椒（20粒）八角（三個）姜（五片）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制芝麻紅油的做法步驟1、準備食材2、洋葱切絲，姜切絲備用3、鍋裏倒入300毫升油下洋葱，姜，八角，花椒炸4、炸至洋葱焦黃5、撈出所有配料...
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自制紅油肚絲如何做簡單又好吃

  • 自制紅油肚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.拿2根葱和姜分別拍鬆備用2.取一湯鍋，放入材料A、牛肚及作法1的葱和姜一同熬煮。3.待作法2鍋內的牛肚滷至軟爛後就可以撈起放涼。4.作法3的牛肚、剩餘的葱分別切絲，再和材料B一起拌勻即可。...
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自制辣椒紅油-辣椒紅油

  • 自制辣椒紅油-辣椒紅油

  • 食材明細主料粗辣椒粉（適量）細辣椒粉（適量）輔料花生（適量）葱白（適量）白芝麻（適量）薑片（適量）香葉（適量）花椒（適量）鹽（適量）菜籽油（適量）蒜米（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣椒紅油的做法步驟1、鍋裏倒適量油，不用等油熱直接下花生米，炒好之後拿食品袋裝好，用擀麪杖碾碎。2、粗細辣椒...
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自制紅油抄手如何做簡單又好吃

  • 自制紅油抄手如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：250雞蛋：1個小餛飩皮：250輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.肉糜加鹽、生抽、老抽、薑末、葱末水澱粉、蛋清（沒雞蛋了，用了3個鵪鶉蛋代替）。2.朝一個方向攪拌上勁。3.取一張小餛飩皮，加適量餡。4.兩隻角對摺...
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自制的紅油怎麼做-自制的紅油的做法

  • 自制的紅油怎麼做-自制的紅油的做法

  • “紅油應該是川菜裏最常用的一種調料了,大家很喜歡吃的擔擔麪和鍾水餃都離不開紅油的幫助,所以介紹一下紅油的做法.”食材明細主料辣椒碎（適量）熟白芝麻（適量）花椒（15粒）八角（2片）香葉（2片）生薑（適量）大蒜（適量）大葱（適量）輔料精鹽（適量）麻辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制的紅油的做...
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自制紅油鹹鴨蛋的做法 只需兩步簡單製作----【自制紅油鹹鴨蛋】 自制紅油鹹鴨蛋怎麼做
自制紅油涼粉如何做簡單又好吃

  • 自制紅油涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天到了，吃些清淡的總歸是好的，涼粉就很不錯的，紅油涼粉就是一道很好的菜，也是夏天的美食呀，又可以當飯又可以當菜的，而且很美味。我也很喜歡在夏天吃這個，以前有自己在家做過涼粉，但涼粉不好做還是在外面買做好...
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自制紅油扯麪怎麼做-自制紅油扯麪的做法

  • 自制紅油扯麪怎麼做-自制紅油扯麪的做法

  • “因為麪條醒過以後軟和、有彈性其實很難擀開來切所以扯着是又隨性有便捷關鍵有嚼勁很好吃！紅油做的也簡單總而言之很容易做所以有想吃得念想道吃到這個面就一個小時之內的事～好滿足😍😍😬☺️”食材明細主料麪粉（150g）五香粉（2g）小葱（適量）油（20g）辣椒粉（5g）鹽（3g）輔料生抽（5g）陳醋（2g）微辣（...
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自制紅油豆瓣醬怎麼做-自制紅油豆瓣醬的做法

  • 自制紅油豆瓣醬怎麼做-自制紅油豆瓣醬的做法

  • “進入美食天下已有半年，這半年在這裏學會了不少東西，一直都想和大師們一樣發表自己的作品，這紅油豆瓣是我家炒菜常用的調味品，製作方法簡單，材料常見，這是我伯父母從四川來我家玩時學的（他們在我家炒了一星期的菜，每天我都是吃得飽飽的），自從我學會了作豆瓣後，同事們都會上我家拿點...
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