美味的酸辣蘿蔔丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘿蔔乾 ：200

輔料

油 ：適量
辣椒 ：20
蒜 ：15
生抽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.蘿蔔乾切丁，放在水裏，反覆抓洗，直到蘿蔔乾淡鹽味。

2.辣椒、大蒜切碎

3.加入生抽、醋，醃一會

4.澆上熱油

5.蘿蔔乾擰乾水份，裝盤。

6.把辣椒汁澆在蘿蔔乾上，吃的時候拌均

烹飪技巧

儘量把蘿蔔乾原來的鹹味洗乾淨，這樣做出來的菜更加好吃。