健康的胡蘿蔔丁炒蘆筍丁如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

胡蘿蔔，蘆筍都是健康的蔬菜，紅色的胡蘿蔔配上綠色的蘆筍，這個紅配綠的搭配簡單，健康，好吃，適合小朋友的營養吸入，搭配的顏色也吸引小朋友的眼球，更適合家長給小朋友做輔食，胡蘿蔔丁炒蘆筍丁這個菜簡單，適合一些新手爸媽做給小朋友吃。

主料

胡蘿蔔 ：100
蘆筍 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蝦皮 ：少許

具體步驟

食材洗淨切丁。

蘆筍丁用水焯一下，瀝乾水分。

鍋中倒入油，油熱，放入蝦皮炸香。

放入胡蘿蔔丁翻炒，炒熟。

放入蘆筍丁。

翻炒，放入鹽，翻炒一會兒關火。

烹飪技巧

先炒胡蘿蔔，胡蘿蔔見油，營養才能更好地被人體吸收