- “個人覺得,這款麪包顏值還挺高的,反正我拍照的時候是有點兒不捨得吃了,然後腦子裏面一直想着“發朋友圈,讓他們膜拜我(*^__^*)……”而且是用中種發酵而成,麪包更加柔軟,香味兒更濃~”食材明細主料高筋麪粉(100g)低筋麪粉(50g)白砂糖(10g)酵母(1g)黃油(10g)中種麪糰高筋麪粉(200g)酵母(3g)雞...
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- 食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(4個)輔料生菜(適量)火腿腸(1根)配料鹽(適量)黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)中式漢堡的做法步驟1、生菜擇洗乾淨,控幹水份;2、準備好兩個饅頭、四個雞蛋、一根火腿腸;3、雞蛋打散在碗內,加入適量食鹽;4、把饅頭上下兩邊的饅頭皮去掉,以免沾不勻雞...
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- 食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)輔料培根(適量)生菜(適量)芝士片(適量)沙拉醬(適量)配料花生油(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)中式美味漢堡的做法步驟1、饅頭從中間片開2、上鍋煎一下3、煎到兩面金黃拿出來備用4、下面那塊饅頭片上方上一片芝士片,微波爐裏30秒5、芝士片上面放...
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- “兒子住校後,一週只有一天多在家,日漸繁重的課業和越來越敏感的年齡,讓他變的很情緒化,問他想吃什麼麪包,點名漢堡,於是是當孃的肯定得滿足啦!這是一款用中種法做的柔軟漢堡,原料中加入了黑米,不僅有了淡紫的顏色還增加了營養。然後就發揮你的想象,夾各種喜歡的夾餡進去美美的下肚...
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- “把醃製過的五花肉煎熟,放在饅頭片中一夾,再放上幾片生菜葉、洋葱條,抹點黑胡椒醬,無肉不歡的小朋友居然吃掉一個大饅頭。”食材明細主料饅頭(1個)五花肉(200g)輔料姜(適量)洋葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)花生油(適量)黑胡椒醬(1袋)五香粉(適量)生菜葉(適量)糖(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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- 食材明細中種高筋麪粉(200g)耐高糖酵母(1.5g)水(120g)主麪糰低筋麪粉(50g)耐高糖酵母(2g)蛋白(30g(或水))糖(25g)鹽(1g)奶粉(15)黃油(25g)熟白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)中種漢堡的做法步驟1、中種麪糰:高筋粉200g,水120g,耐高糖酵母1.5g。和成一團就好,不需要揉出膜。裝保鮮袋放冰...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘最美最萌的漢堡出現了,看到可愛迷你花環漢堡時我都捨不得吃掉破壞了它的形象。很萌萌噠的樣子噢,以前我吃過的漢堡樣子也都是沒有什麼變化,就是一個橢圓型,樣子很單一沒什麼創意,這款迷你花環漢堡進行了一些創...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:200雞蛋:1個饅頭:150西紅柿:1個海苔:1片輔料醬油:適量苦菊:適量油:適量澱粉:適量具體步驟1.瘦肉切片2.打上花刀3.加醬油、澱粉抓勻醃製5分鐘4.苦菊、西紅柿洗淨,甩幹水分5.準備雞蛋,大張海苔剪成小張6.饅頭...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時迷你花環漢堡顧名思義是長着花環模樣的漢堡,在外觀上看去十分美觀,而且其中含有豐富的食材,譬如豬肉蔬菜還有面包,都是各自含有豐富的營養物質的,非常適合食用呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的迷你花環漢堡吧,這麼...
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- “為了孩子能夠吃到美味、營養的早餐,媽媽們不妨試試我自制的美味中式漢堡。”食材明細主料小餅(適量)雞蛋(適量)生菜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)中式漢堡的做法步驟1、準備好小餅(超市有售)、雞蛋、生菜。2、炒鍋內放少許花生油,微熱後放入小餅。...
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- “我們一家子都特別喜歡吃麪包,而我個人偏喜歡鹹口味的麪包。這款麪包我做成花朵的形狀,又用麪糰卷香腸的方法做成花朵上面環中環的造型,出來的成品很是驚豔~”食材明細主料高筋粉(150克)白砂糖(20克)牛奶(75克)酵母(3克)鹽(2克)黃油(15克)雞蛋(35克)香葱(5克)輔料香腸(5個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小...
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- 食材明細主料高粉(268克)牛奶(160克)黃油(25克)雞蛋(半個)糖(25克)鹽(2克)輔料去皮白芝麻(適量)蝦(4只)牛油果(四分之一個)火腿腸(4片)雞蛋(半個)牛奶(適量)西紅柿(半個)生菜(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花環漢堡的做法步驟1、將高粉268克牛奶160克雞蛋半個糖25克鹽2...
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- “打倒老肯和老麥^_^”食材明細主料高筋麪粉(適量)輔料黃油(20g)瘦肉餡(300g)洋葱(15g)麪粉(15g)雞蛋(2個)牛奶(85g)乾酵母(5g)普通麪粉(80g)水(75g)配料黑胡椒(半勺(辣椒粉))料酒(一勺)鹽(3g)蒜(兩瓣)白砂糖(25g)五香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種漢堡包的做法步驟1、水跟面的比例是5:1。將二者混合...
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- “中國式三明治,好吃,簡單”食材明細主料雞蛋(適量)輔料番茄醬(適量)配料香腸(適量)饅頭(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)中國式漢堡的做法步驟1、材料2、煎蛋3、炒香腸4、裝盤5、饅頭掰開6、雞蛋香腸番茄醬=哈喇子(喜歡吃什麼都可以加)7、成品(拍照技術不好,但味道絕對好)8、成...
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- 食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)生菜葉(2片)調料油(適量)生抽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)中式漢堡的做法步驟1、準備一枚雞蛋。2、鍋里加入少許油。3、油熱打入雞蛋。4、雞蛋定型翻面。5、兩面煎至金黃,盛入盤中,滴少許生抽。6、饅頭切成兩片。7、洗淨控幹水分的生菜葉,各...
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- “第一次做湯種的麪包,加了湯種的麪糰,成品比較軟。”食材明細主料雞蛋(40g)水(43g)糖(26g)酵母(2.5g)奶粉(8g)高粉(200g)湯種麪糊(全部)鹽(2.5g)黃油(18g)生白芝麻(適量)湯種水(75g)高粉(15g)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)湯種漢堡胚的做法步驟1、準備湯種,奶鍋裏放高粉和水,攪勻後放廚灶上小火...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時迷你花環漢堡作為一道精美小巧,味道甜美的麪食,受到很多人的喜歡。製作的主要食材為、高筋麪粉、牛奶、雞蛋。採用高筋麪粉可以獲得更好口感,加之雞蛋的放入,使得麪包口感更加鬆軟,可口。經過烘烤箱高温的烘烤,...
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- 餐飲提問:美食中漢堡是屬於一種快餐食品?哪家漢堡店的漢堡好吃?oo哆啦A萌oo回答:漢堡是很早之前從國外流傳回來的,經過時間的打磨,現在我們擁有自己國人的漢堡品牌產品,樂享龍捲豐漢堡店就是其中的一個。...
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- “上回做的花生醬沒用完,記得《孟老師的100道麪包》裏有道花生醬杏仁麪包,所以改了一下,就做了這款花生醬花環面包。原方表面刷了杏仁醬,但是我沒有杏仁粉,所以就刷了全蛋液。這個麪包和其他麪包有些不同,它沒用黃油,而是把花生醬和進了面裏,我用的是沒有去皮的自制的花生醬,所以...
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- “這款湯種麪包是用糯米粉做湯種,口感特別Q彈且綿軟,特別的好吃。”食材明細湯種糯米粉(15g)水(50ml)主麪糰高筋粉(250g)奶粉(10g)砂糖(40g)雞蛋(50g)水(50ml)酵母粉(3g)芝士粉(5g)鹽(2g)輔料黃油(30g)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)湯種花環豆沙包的做法步驟1、製作湯種:15克的糯...
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- “突然想到N記的漢堡但是想想還是自己動手做吧,自己動手豐衣足食總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試着讓自己變得更豐盛,強大。【我的麪包日記】”食材明細中種高筋麪粉(225g)水(105g)輔料雞蛋(1個)酵母(1g)主麪糰高筋麪粉(95...
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- “被聖誕花環漢堡高顏值吸引好久了,一直想做做,今天終於拔草了!可做為聚會、小派對時的主食,顏值高,營養又方便。”食材明細中種高粉(150g)耐高糖酵母(3g)牛奶(90g)主麪糰高粉(50g)低粉(55g)鹽(3g)糖(15g)全蛋液(35g)水(40g)黃油(18g)夾餡生菜(適量)火腿片(適量)奶酪片(適量)沙拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)數...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天給大家推薦一道非常美味的好吃的,中種漢堡胚這道美味的食物。漢堡從西方傳到中國。非常的受人們的歡迎,各種各樣的漢堡便進入了人們的視野,今天給大家推薦一道非常好吃的漢堡,中種漢堡胚。這道美味的漢堡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘中種漢堡胚是一個非常簡單的漢堡胚,喜歡吃漢堡的人就可以學習做做了,學會了天天給自己做漢堡吃,想吃什麼漢堡就做什麼漢堡哈哈。但是其實一個漢堡好不好吃就是關鍵在於漢堡胚,假如你想吃到美味的漢堡店話就一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時漢堡包相信小夥伴都吃過了吧,肯德基的,麥當勞的,:什麼巨無霸,吉士蛋堡,雙層吉士漢堡,麥辣雞腿漢堡等等。各種各樣的漢堡包讓人眼花繚亂,從小吃到大的漢堡包有沒有嘗試過自己動手做一下呢?小編一直都覺得自己動手做...
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