菜芯土豆炒年糕怎麼做-菜芯土豆炒年糕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜芯土豆炒年糕的做法步驟

• 1、材料：菜芯、土豆

• 2、年糕

• 3、將菜芯洗淨、撈出。

• 4、放在案板上切開，待用。

• 5、將土豆洗淨、去皮。

• 6、放在案板上切成片，待用。

• 7、將年糕放在案板上切成片，待用。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆翻炒翻炒。

• 9、隨後，加一些水煮開，煮至土豆斷生熟軟。

• 10、接着，合入切好的菜芯翻炒一下。

• 11、然後，合入切好年糕翻炒翻炒至菜芯斷生，年糕變軟。

• 12、最後，加適量的鹽、加適量的雞精。

• 13、調味炒勻，即成。

• 14、出鍋，裝盤。